探索文化瑰宝,传承非遗之美。万众期待的蜀绣,终于来啦!

发酵原理:学习面团发酵的科学原理。实操练习:通过制作多种西点,如曲奇、面包、蛋糕等,提升烘焙技巧。实操制作:经典西点:奶香曲奇、手指饼干、甜面包等。特色面包:葡萄面包、墨西哥面包、菠萝面包等。创意蛋糕:黄金芝士蛋糕、戚风蛋糕等。流行小吃:披萨、泡芙、肉松小贝等。家政服务学习内容:创意收纳:学习制...

这样的蛋糕,没有280块拿不下吧?不仅好看,风味还特别好

6、接着开始来倒模,盆底放入一片戚风蛋糕然后对中倒入部分慕斯液。这个时候用刮刀把蛋糕胚上的慕斯液刮入周边,上面仅保留薄薄的一层。注意中间做隔层只保留薄薄的一层,这时可以把蛋糕放入冰箱冷冻5分钟再拿出来制作。这样可以防止蛋糕胚浮起来,再来放入第二层蛋糕胚再倒入慕斯液。依次方式制作,最后的一片也就是...

今天中午12:00,定好闹钟!准时开抢!

开课地点:城镇职校烹饪实训室课程内容:包子、红糖馒头制作;麦角、豆腐包制作;义乌拉面制作;东河肉饼制作。西式烘焙基础班开课时间:11月2日起,每周六8:00—11:00课次:4次招生人数:30人授课老师:王苹开课地点:城镇职校烹饪实训室课程内容:桃花酥、纸杯蛋糕;凤梨酥、戚风蛋糕;雪媚娘、法式焦糖布丁;曲奇...

618 必买好物推荐

采用250℃的过热水蒸气技术,是通过将普通的100度沸水经过烤管二次加热形成,在这种高温下水分子变得更加细腻,高热能可以迅速穿透食物,牢牢锁住更多的肉汁和水分,还能去除多余油脂,减脂效果比普通烤箱高39%,同样是吃烤肉,但比别人少摄入卡路里,是不是一下子就烤肉自由了,同样在焖米饭等食材的烹饪过程中也能降...

这个全蛋海绵蛋糕有一眼,橘香橙香满口香,口感绵密香甜

全蛋海绵蛋糕操作简单,质地绵密,所以常用来做装饰蛋糕的基底。由于制作流程与戚风蛋糕不一样,所以易消泡,涨发不如后者那么高,口感自然也就不那轻盈了,但其口感扎实,很有古早蛋糕的韵味,所以也受到很多人的喜欢。将普通的海绵蛋糕变点小花样,让它焕发新颜,同样招人喜欢。

11款戚风蛋糕的配方及加工工艺

05、红豆粉戚风蛋糕一、配方红豆粉添加量为20%、低筋粉添加量为80%;鸡蛋添加量200%、白砂糖添加量为90%、色拉油添加量11%、牛奶添加量为50%及泡打粉2%(www.e993.com)2024年11月1日。二、工艺流程面糊调制→注模→烘烤→冷却→品评三、制作方法粉料制备:红豆除杂质,放入粉碎机中充分粉碎后,过筛,备用。

椰蓉味的元宝小贝,长得可爱,味道清新。

制作过程:1、首先制作蛋糕(蛋糕的制作过程为一般戚风蛋糕的制作流程,会的同学可以略过哈)。鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。蛋黄里加入牛奶、植物油(要用没有特殊味道的油,如玉米油。不要用具有特殊气味的油,如花生油、橄榄油)。搅打均匀。2、在搅打好的蛋黄碗里筛入低筋面粉。

“妈妈的味道”居家抗“疫”美食线上秀(五)

制作流程:1、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。2、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。3、煎至外皮两面泛黄。4、倒入可乐没过鸡翅即可。5、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。6、炖至汤汁浓稠即可装盘。梅干菜扣肉本期小编:唐珂...

何炅力荐!100000000人次吃过的幸福甜品,给你过不一样的中秋!

外加绵软可口的戚风蛋糕造型小巧,超萌,超可爱的原价99元的花样礼记中秋节期间特意推出节日特惠2人拼团只要79.9元/盒(12个装)单个足足将近便宜20元!长按识别下方二维码购买现在的蛋糕店多不胜数但是幸福西饼可谓是“国民蛋糕”好口碑和好品质...

“一览槐荫好·中秋国庆欢游季”之“学”在槐荫

行程半天,参观九阳基地工厂,体验古法磨豆浆,使用九阳厨房小家电做戚风蛋糕研学课程6:果汁的秘密行程半天,参观九阳基地和工厂,使用九阳小家电做蔬菜面条和新鲜果汁研学课程7:太空科普食育课堂行程半天,参观九阳基地工厂,体验太空厨房,使用九阳小家电制作曲奇饼干...