从学徒到喜识品牌创始人:张太学将冰糖葫芦从街边搬进门店
2003年,14岁的张太学已经有了两年的学徒经历,能非常成熟练地完成冰糖葫芦的制作,于是他便告别师傅,推着一辆二手三轮车,到石家庄卖起了冰糖葫芦。由于手艺不错,人又勤快,他在第一个月就挣了3000块钱。(图为喜识品牌创始人、喜识“嘎嘣脆冰糖葫芦制作技艺”及传承人张太学)也正是在这个月,他遇见了一位“慧眼...
优美水果冰糖葫芦,晶莹透亮美滋滋~
>>>制作过程<<<1、1根香蕉去皮切成小段,5个草莓洗净拦腰切开,1个猕猴桃去皮切成小块,橘子剥皮取7瓣待用。2、用竹签串起待用。3、找口不沾锅,最好浅口一些,这样方便接下来的操作!然后倒入500g细砂糖、500g清水。4、中火将细砂糖煮至融化。5、再转小火,将糖浆煮到微微泛黄。煮糖浆的过程中不要搅...
(新春见闻)探访雄安“冰糖葫芦之乡”:“糖翅膀”下是红彤彤的
在村民辛爱青的冰糖葫芦加工厂中,更为规范的制作流程让冰糖葫芦有了更广泛的销售市场。1月18日,雄安新区大树刘庄村辛爱青家中的冰糖葫芦加工厂,工人正在制作冰糖葫芦。作为远近闻名的“冰糖葫芦村”,大树刘庄村制作冰糖葫芦的历史已有100多年,全村三分之二的村民都会这门手艺,吸引不少游客慕名而来。中新社记者韩冰...
商丘非遗老字号美食胖嫂糖葫芦:传承与发展下的甜蜜魅力
归德胖嫂糖葫芦的制作工艺独特,选用的山楂经过严格的处理,竹签的制作也讲究精细。糖浆的熬制和山楂的串制,每一个步骤都要求精细操作,以确保糖葫芦的口感和质量。这种糖葫芦,晶莹剔透,嘎嘣酥脆,酸甜可口,深受老少喜爱。奥运冠军孙杨与妻子张豆豆一同品尝归德胖嫂糖葫芦,对其赞不绝口近日,奥运冠军孙杨和他的妻子张豆豆...
打造运动员、观众和滑冰爱好者共同的派对,上海超级杯完美落幕
2024上海超级杯昨晚在浦发银行东方体育中心海上王冠体育馆圆满落下帷幕。和其他冰上赛事不同,邀请制的超级杯综合短道速滑、花样滑冰和队列滑三个大项,兼具专业竞技和艺术表演的功能,而且今年的赛事扩大了参与面,滑冰爱好者有机会登上浦发银行东方体育中心海上王冠的舞台。作为一年一度滑冰运动的盛大派对,上海超级杯这...
(乡村行·看振兴)安徽五河:小山楂“敲”开乡村振兴致富门
据了解,山楂树适应性强,易于管理,病虫害少(www.e993.com)2024年10月17日。山楂果的应用渠道多样,既可以直接食用,也能入药,是周边冰糖葫芦制作和山楂深加工制品的优质原料。民众在山楂园里采摘。郭雅芬摄山楂市场需求较大,销路较多,同时,山楂的种植、施肥、采摘等环节增加了民众就业的机会,保障当地民众收入。自山楂园大面积成熟以来,吸引周边民...
投壶、手作泡菜、冰糖葫芦制作……松江这里用趣味民俗迎新春
孩子们与父母将黄瓜、萝卜、缸豆等蔬菜用刀切成细条,用盐稍稍浸润去除水分后将蔬菜装入罐中,倒入用糖、白醋、料酒等调料制成的料汁,一罐罐手作泡菜便完成了。不少小朋友都是第一次体验做泡菜,干劲十足。“做泡菜好好玩,我要把我自己做的泡菜带回家给我爸爸吃。”朱以乐小朋友对自己的泡菜罐头爱不释手。...
滕州市龙泉街道樱花苑社区开展和悦亲子读书会暨手工制作冰糖葫芦...
接下来的时间是制作冰糖葫芦环节。首先,志愿者讲解了冰糖葫芦的制作步骤。先是熬糖,将白砂糖放入改造的易拉罐底部,小火慢慢加热熬煮,在等待过程中,指导大家将洗净的水果用竹签串起来;糖浆熬好后,将水果串裹上厚厚的糖衣,这样一串酸甜可口的冰糖葫芦就做好了。小朋友们吃着自己亲手制作的冰糖葫芦,个个脸上洋溢着幸福...
黄山育才学校开展冰糖葫芦制作活动
在开始制作前,同学们先了解了冰糖葫芦的由来以及制作过程,接着就是同学们翘首以待的动手制作冰糖葫芦的环节了。进班家长为同学们准备了山楂、葡萄、草莓、圣女果、橘子等水果,同学们分成了六组,每一组由小组长拿着干净的盘子领自己这组的食材和竹签。同学们洗干净手,用竹签串上了好吃的水果,同时,进班家长...
包饺子、制作冰糖葫芦、射箭……萌娃这样辞旧迎新
新年将至,为了让孩子们感受中华传统文化,体验制作传统新年小吃的乐趣,昌吉市第十八幼儿园开展“知民俗、享年趣、话成长”趣味实践活动,老师与小朋友一起制作冰糖葫芦、糖拧拧等美食,迎接新年的到来。12月29日,昌吉市第十八幼儿园小朋友在制作冰糖葫芦。杨斌摄...