沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

盛香亭不按前厅后厨设岗,所有人必须通岗,还使用了很多兼职;整个门店没有熟化食物的操作,标准程度更高;将纸巾筷子都安排在座位抽屉里,顾客自己顺手可拿。尽可能降低人力成本。富士牛富士牛是一个基于抖音到家开创的新的纯外卖模型店,美团、饿了么、快手、视频号都开通了外卖服务,抖音占比可以达到50%。但是抖...

绝味“餐饮帝国”的三板斧:供应链、加盟体系和眼光毒辣的投资

第三个，绝味食品会给加盟商委员会做评级，A+的战略加盟商可以更多地参与公司的核心方案讨论。但是在价格方面，不同级别加盟商拿货价格是一样的，主要是在帮扶政策上会有不同。绝味加盟委员会的激励就是允许他们继续去开店，做得不好就不允许再开新店；并且，每年会送一批人去新加坡进修，毕业了会在费用上返还80%...

卤味连锁行业研究:绝味&紫燕对比

从公司报表口径对比，紫燕加盟门店的单店收入约为66万元/家（按照6.5折拿货价估算，终端单店销售额约为102万/年），绝味的约为43万元/家（按照6折拿货价估算，终端单店销售额约为72万/年），平均来看紫燕的单店收入更高，预计主要系佐餐卤味的人均消费和复购率相对较高。从上述佐餐...

店铺只及绝味1/8!周黑鸭要大开加盟店了,500万起步

在挑选合作伙伴上，考虑“四有标准”：第一，有优质的物业资源，有能力在当地拓展市场，因为周黑鸭最终要有终端、要有门店；第二，在当地有非常好的公共资源，可支撑未来整个门店的运营；第三，有专业的、连锁经营的管理经验和专业的管理团队，保障市场拓展经营过程中，高效率、高标准地遵循公司标准运营；第四，拥有充...

警惕!绝味食品高位解禁

此外,还需要注意的是疫情对绝味食品所带来的影响。众多加盟店面临市场萎缩和成本压力,有流失风险,加盟管理费难以维持。疫情爆发,或将承压疫情冲击最大的是线下实体经济,而绝味食品正是线下门店最多的鸭脖企业。绝味目前有一万多家加盟店,疫情发生后,加盟店在一段时间将面临没有顾客、不敢拿货、坐吃山空的窘况。

年报揭秘:基金增持食品饮料股 绝味食品香飘飘受青睐

香飘飘的受宠,或与其新品发力有关(www.e993.com)2024年11月14日。券商指出,香飘飘果汁茶2018年仅上市6个月销售量便突破2亿,市场反响良好;进入2019年后终端反映动销加快,经销商拿货积极,随着夏季销售旺季的来临,销售规模预计将再创新高。今年以来截止4月15日,香飘飘股价上涨35%以上。

陈江河厂里生产的袜子,畅销全国,都来他这拿货

商场回应爱马仕开业请道士做法:正常操作流程没有影响顾客今天11:19生活小技巧顾客5895两男子砸车窗偷两千元现金,扔掉20万元包:不认识包内首饰也扔了今天12:20奇闻轶事1太过分!为逃避处罚、骗取赔偿,杭州一男子酒驾后竟称是“妻子开车”1月8日06:59事故理赔酒驾事故安徽合肥:文化年货送工地浓浓墨香暖...

十问紫燕食品|食品_新浪财经_新浪网

由上表可见,2020年,经销商夫妻肺片、整禽类、香辣休闲类、其他鲜货的拿货价分别相当于终端门店销售价格的55%、54%、57%、60%,考虑到2020年夫妻肺片、整禽类、香辣休闲类、其他鲜货的收入权重分别为34.31%、32.6%、14.54%、18.56%(备注:估值之家根据招股书211页数据测算),据此可以计算出2020年经销商加权综合...

十问紫燕食品:是否虚增营业收入?是否涉嫌虚假陈述?

由上表可见,2020年,经销商夫妻肺片、整禽类、香辣休闲类、其他鲜货的拿货价分别相当于终端门店销售价格的55%、54%、57%、60%,考虑到2020年夫妻肺片、整禽类、香辣休闲类、其他鲜货的收入权重分别为34.31%、32.6%、14.54%、18.56%(备注:估值之家根据招股书211页数据测算),据此可以计算出2020年经销商加权综合...

以全员营销为主线,梳理餐饮业疫情“大萧条”时期的五大对策(上)

大多数人认为,只要做好标准化并将流程具体操作拆分到秒来执行,学个菜还不容易么?A大厨拍了一个视频,从洗菜到切菜、从点火到出锅,全流程都被精准展示出来,如某某牌子的炉灶、某某牌子的锅、开火到哪个刻度、热锅多少秒下什么食材以及精准到几克的盐。