奶茶店如何管理,我们从3大维度,13个角度去分析梳理
2018年12月24日 - 新浪
最好是将员工分成PK小组,以周考核,月考核,季度考核总结提炼改进,采用晋级形式进行精神鼓励,金钱奖罚,方能提高工作能力,增加干劲。这是把控奶茶的口味的关键点,必须下功夫。卫生问题这个好说,大家都懂,个人卫生与店内卫生。每天第一件事情就是打扫卫生,注意店内所有的玻璃,植被的灰尘等,门面工夫谁都可能做到,...
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最好是将员工分成PK小组,以周考核,月考核,季度考核总结提炼改进,采用晋级形式进行精神鼓励,金钱奖罚,方能提高工作能力,增加干劲。这是把控奶茶的口味的关键点,必须下功夫。卫生问题这个好说,大家都懂,个人卫生与店内卫生。每天第一件事情就是打扫卫生,注意店内所有的玻璃,植被的灰尘等,门面工夫谁都可能做到,...