一餐饮店闭店,店长证实:3天退款近20万元
店门口的通知写道:“由于市场影响,本店于10月9日闭店!给大家造成的不便深感遗憾。请持本店会员卡、临时卡的顾客朋友及时办理退卡……退卡时间9日起每天下午5点以后。”娄先生表示,初步统计顾客未消费完的钱有约60万元,他和另外两个股东目前准备了50万元用于退费,如果不够,他们还会筹钱,直到退还每位顾客的钱为...
吴建国:现在餐饮老板都很苦,活下去的“本钱”只剩一个
第三,门店管理流程化。流程化是标准化和数字化的基础,所以门店管理要先从流程化基本功切入,在此基础上构建标准化和数字化。店长胜任率提升20%+企业效益提升10%+调查发现,很多餐企都陷入了三大误区:第一个误区,重督导、重加盟商、重流程标准化(SOP),这些做法都对。但干活、挣钱的第一责任都在店长身上,...
2513亿!又一快餐巨头,5年开1000家店失败,创始人拒绝泰国首富
快餐一道菜可以做到一分钟就能打包带走,但背后的流程可不止一分钟,其实就是事先准备好。快餐不止是苍蝇、蟑螂等这些问题,还包括用油。没想到赵申倒也不小气,宁愿一年多花八、九百万元,也要把食用油改成非转基因油,这一操作从2013年开始。走上“资本扩张”的路子,5年开1000家店终是失败了其实,赵申知...
【房产】宜职院南门旺铺转让!可做餐饮、奶茶、铺面等
店铺情况:31㎡中装不限所在位置:宜职院南门3-1-59号商铺。店铺详情:宜职院南门旺铺转让,门面宽4m,进深8m,大约31个平方。可做餐饮、奶茶、铺面等。有意者请直接电话联系,面议!南溪北滨路私房菜餐馆转让!环境舒适,接手即可营业!转让价格:面议(租金6000.00/月)行业类型:餐饮美食店铺情况:500㎡精装...
餐饮基本面回暖:出海、性价比新店型、菜单加速开发,夜宵场景提效...
05此外,餐饮品牌在性价比、新店型、夜宵场景等方面进行创新,以提高运营效率和满足顾客需求。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考新菜单、新店型、新品牌、新场景、新团队是当下餐饮股暴涨背后的基本盘支撑。股价一度重站400港元台阶的百胜中国,旗下必胜客同时推进更高档和更平价两种店型的改造开拓,并正更新常规...
成本低、回本快,只做外卖的卫星门店是餐饮品牌的第二增长曲线吗
醉得意常规的门店面积在200多平米,2024年年初开始多元化模式探索,从2024年3月开始筹备,到4月在厦门开出第一家卫星店,面积50平米左右,从大店模型向更小的店铺模型转变(www.e993.com)2024年10月17日。“第一家卫星店的运营情况,在开店的第一个月基本上正负相等,第二个月受波动影响小亏,到了7、8月高峰期,整体利润已经达到非常可观的水平...
低成本外卖卫星门店:餐饮品牌的新增长引擎?
近年来,卫星门店成为餐饮品牌发展的新亮点。这种门店主要以外卖为主,无需提供堂食服务,正受到越来越多品牌的青睐。在上海市徐汇区的一处卫星门店聚集区,近千平米的空间里有大约30个外卖店面,每家店的员工人数仅为1至3人。这里的餐品种类繁多,从米饭套餐到甜品、鸭脖一应俱全,虽然偶尔可以看到外卖小哥来取餐,...
茉莉奶白,下一个霸王茶姬?
与霸王茶姬走三四线城市向上突破走向一二线城市的发展路子不同,茉莉奶白则走的是一二线城市核心商圈的定价居中路线。公开资料显示,茉莉奶白于2020年在深圳成立,2021年在深圳开了首店,其创始团队背景优秀,汇聚精英。其中,苏晨、张伯丞均为连续创业者,张伯丞拥有十余年餐饮创业经验,另一创始人高芸晞则曾于香港...
「倒得越多开得越快」,网红餐饮把打工人烦透了
所谓铁打的营业执照,流水的网红餐馆。据统计,有些网红品牌门店最短的生命周期小于一个月。一个月是什么概念?探店博主发的“宝藏餐厅推荐”都还没开始推流,我团购的开业优惠券都还没过有效期呢,店先没了。网红餐厅一茬一茬地开,又一茬一茬地倒。你一次又一次地“种草”又“拔草”,告诉自己:下回真的别打卡...
一线大牌餐饮挑衅“地头蛇”,返乡的我看呆了
三、广西玉林:20多家奶茶扎堆一个商场,文旅餐饮持续兴旺我们把目光转向南方另一个四线小城市,玉林。20多家新茶饮品牌扎堆1个商场,顾客不够分了谁能想到,在玉林这样一个下沉市场,新茶饮品牌的密度比很多一线城市还夸张。内参君曾报道北京市通州区万达广场旁的西门金街B区,步行距离不足400米的一条街,奶茶店就...