烂苹果进厂榨汁?胖东来隔夜三文鱼刺身?饭菜异物……8月食品舆情
除经济补偿外,胖东来对责任主管熟食课课长白某、班长郭某予以免职,对生活广场店超市第一主管朱某、生鲜处处长赵某负连带责任降一级三个月处理;联营商户将派驻促销员贺某调离胖东来所有门店,并依据合同条款,对联营商户予以相应处理。8月26日,新乡胖东来超市再次发布公告称,自“三文鱼事件”召回公告发布后,也...
胖东来也太冤枉了吧!三个北京、天津、广州人来河南买三文鱼?
整个流程顺利进行,让人很难不怀疑这是新招来的联营商员工暗中勾结,举报者还提到要在胖东来门口捐一部分给曾购买过三文鱼的顾客,这显然是要故意损坏胖东来的声誉。在接受河南记者采访时,三位打假人士口头上满口应承:“我们一定会到场的,绝对会来。”女记者欣喜若狂地说:“好的,我们在这里等您。”结果这些...
汇嘉时代:引进共享仓优化供应链,多角度全方位学习胖东来
汇嘉时代调整乌鲁木齐北京路购物中心、好家乡超市乌鲁木齐世贸广场店、库尔勒购物中心、昌吉购物中心及好家乡超市奇台县时代广场店的品类布局落位,拓宽卖场主通道,强化关联品类布局,卖场整体销售和顾客体验感联动效应显著。汇嘉时代官微显示,“胖东来式”超市“爆改”后,购物流程更加流畅,汰换70%商品,加强供应链管理,确保...
净利润三年累亏7.14亿元的中百集团,去学胖东来就能翻身吗
4月10日,胖东来与零售数字化解决方案服务商多点DMALL达成了战略合作,多点为胖东来提供的服务包括商品数字化、供应链数字化、门店数字化、员工数字化、全流程数字化、管理数字化和智能巡检等模块。目前,胖东来在河南拥有13家实体门店,该零售品牌自去年3月便开始布局线上商城。不过,相比胖东来,从时间上看,中百集...
于东来推崇的伊藤洋华堂,为何折戟中国?
作为胖东来的早期学习对象之一,伊藤洋华堂的零售管理方法,至今还影响着今天的胖东来。从“免费茶水”、“三米规则”“、五米规则”与“小跑运动”,到场景化陈列等,以伊藤洋华堂“让顾客每天来门店收获感动”为代表的日本零售,如同以家乐福、沃尔玛为代表的欧美零售一样,给中国的零售业带来了深远的影响。
掷出883万食安补偿 金胖东来化危为机?
胖东来方面表示,下一步将加强商品品控管理,并完善各项管理制度及工作标准(www.e993.com)2024年9月10日。其中,将对餐饮部所有商户的加工操作从供货源头、原材料品质、加工环境、操作、物流配送等项目进行彻底排查,同步对全业态其他商户进行排查;还将建立食品安全监督举报奖励机制,鼓励消费者对食品安全问题提供线索。
胖东来“后院起火”,因“一碗擀面皮”损失近900万元
2、完善各项管理制度及工作标准①梳理完善《胖东来餐饮审厂标准》,包含原材料采购管理、商品质量管理、厂区环境管理、仓储管理、生产过程管理、设备设施管理、运输管理,确保食品安全可追溯;②完善商户《合作合同》,增加相应条款,未经胖东来公司审核批准,关于产品及原材料的采购标准、运输流程、生产地点、生产过程、储存...
胖东来:奖励投诉顾客10万元
4.针对顾客反馈的问题,餐饮部主管在问题调查和处理的关键节点上,没有给顾客及时有效地反馈,也没有按照流程上报公司。对此,胖东来商贸集团提出整改方案:1.加强商品品控管理①对餐饮部所有商户的加工操作从供货源头、原材料品质、加工环境、操作、物流配送等项目进行彻底排查,同步对全业态其他商户进行排查,对不符合...
加大赔偿、涉事员工开除 胖东来为超市食安打样
胖东来方面表示,下一步将加强商品品控管理,并完善各项管理制度及工作标准。其中,将对餐饮部所有商户的加工操作从供货源头、原材料品质、加工环境、操作、物流配送等项目进行彻底排查,同步对全业态其他商户进行排查;还将建立食品安全监督举报奖励机制,鼓励消费者对食品安全问题提供线索。
胖东来回应“擀面皮”事件:辞退两名员工、奖励补偿顾客近900万元
对此,胖东来商贸集团提出两项整改方案:加强商品品控管理;完善各项管理制度及工作标准。其中,为加强商品品控管理,胖东来表示,对餐饮部所有商户的加工操作从供货源头、原材料品质、加工环境、操作、物流配送等项目进行彻底排查,同步对全业态其他商户进行排查,对不符合公司标准的商户坚决予以清退;...