【往期推荐】家里就能做的网红蛋糕~草莓舒芙蕾
这是家庭版舒芙蕾蛋糕的食谱,非常适合在家操作,简单兼具颜值。~滑至底部观看教学视频~食材准备制作步骤step1蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉继续搅拌均匀;step2蛋清中挤入一点柠檬汁,将细砂糖分次加入蛋白中,打发至尖勾状;step3将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀,将剩余的蛋白倒入蛋黄糊...
两个鸡蛋就能轻松搞定的十字舒芙蕾蛋糕,比店里卖的都好吃!
最棒的是,这款舒芙蕾蛋糕可以现做现吃,既美味又健康,适合全家人共同享用,老少咸宜。1.准备两个鸡蛋,先把蛋清和蛋黄分离开来,蛋黄碗中加入25g玉米油、30g牛奶,搅拌均匀,再加入40g低筋面粉,继续朝一个方向搅拌到顺滑的状态。2.蛋清碗中加入30g细砂糖、3g柠檬汁,用打蛋器打发,直到打发至打蛋器提起来可以出...
宁波柏悦酒店夏季菜震撼来袭!!|餐饮|君悦酒店|凯悦酒店_网易订阅
最后点缀上芒果味的“鱼籽酱”。酸奶石榴慕斯蛋糕酸奶与石榴果茸的结合,酸酸甜甜的夏季风情。现烤香草舒芙蕾蛋糕,黑糖珍珠冰淇淋刚出炉如云朵的舒芙蕾加香草冰淇淋和红糖珍珠,带你体验冰火两重天。红·素宴红由700年历史的江南古典殿邸改建,坐落于悦湖水疗和茶苑之间。“红”是一间具有传统中式外形,独特...
学会这些舒芙蕾蛋糕,孩子多吃三碗饭
30克做法步骤1、蛋黄,蛋白分离2、加糖20克3、加糖10克4、蛋打发~混合一起5、全部放进去6、上下火160烤30分钟,本人烤了40分钟太久了做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋 舒芙蕾蛋糕
好吃的舒芙蕾蛋糕,超软超嫩滑,口感真的绝了,新手小白零失败,做法超简单!By小小庆回国用料牛奶100克细砂糖30克(15克蛋清、15克黄油面糊中)鸡蛋2个黄油20克金龙鱼蛋糕粉20克黃油、细砂糖适量(涂抹模具用)糖粉适量(装饰用)做法步骤1、所有食材准备好备用。2、在烤碗内壁上塗一层黄油。3...
入口即化,口感轻盈的芝士舒芙蕾蛋糕,做法简单~在家就可以做
入口即化,口感轻盈的芝士舒芙蕾蛋糕,做法简单~在家就可以做2021年12月07日15:50新浪网作者小九的美食工坊1举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...
“舌尖”上的军营 | ④一款超好吃的舒芙蕾蛋糕!
——舒芙蕾无油蛋糕!低脂轻糖!配料表鸡蛋3个(带壳约180克)细砂糖60克牛奶30克低筋面粉60克制作方法第一步将蛋清蛋黄分离,细砂糖分三次加入蛋清中,打发蛋清至硬性发泡。第二步在蛋黄里倒入牛奶和低筋面粉,再加入白糖,搅拌至无颗粒状态。
一天卖出2000+ 完美复刻小山进『舒芙蕾蛋糕卷』 爆好吃!!
舒芙蕾饼底配方:牛奶172克黄油72克色拉油24克低筋面粉152克泡打粉4克蛋黄178克全蛋124克蛋白320克细砂糖190克干燥蛋白粉2克红色色素适量准备:将低筋面粉和泡打粉需混合过筛。▼STEP11.先将牛奶、黄油与色拉油倒入锅中,煮沸,待其降温至60℃时,加入混合过筛的粉类,搅拌均匀...
自己做蛋糕!大叔教你舒芙蕾蛋糕,口感松软,馥郁浓香,超好吃!
话不多说,今天大叔下厨房教你做舒芙蕾蛋糕,希望你吃得开心~鸡蛋3个、奶油芝士120g、白巧克力120g、淀粉15g、香草精适量、柠檬汁适量1、首先把鸡蛋、蛋清、蛋黄分开,白巧克力隔水融化成完全液态,奶油奶酪隔水加热搅拌至顺滑细腻即可;2、然后把巧克力加入奶油奶酪中,混合均匀,加入蛋黄和香草精搅拌均匀,筛入淀粉...
舒芙蕾蛋糕的做法
舒芙蕾蛋糕的做法By千百度豆果美食官方认证达人用料蛋黄4个砂糖30克蛋白4个盐少许柠檬汁数滴砂糖40克低粉80克融化黄油30克牛奶40克淡奶油80克细砂糖30克水果适量做法步骤1、蛋黄加糖搅拌至糖溶化。2、蛋白加盐和柠檬汁打至粗泡,再分三次加糖打至9分发。