C视频 | 清明吃青团,别怕能量高升糖快!跟着营养师这样吃

“建议选用笋干、芽菜、干豇豆或者香菇等蔬菜,搭配瘦肉做青团馅料,这样吃更健康。”刘言还提醒,自制青团制作完成后应立即蒸熟,装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存,需要食用时再取出二次加热。刘言建议,一般人可将青团作为节日美食或日常点心少量品尝。“青团可搭配正餐,取代部分主食,或放在两餐之间作为茶点食用,同时减少下一...

踏青、放风筝、吃青团……溯源清明节 赓续中华优秀传统文化

春节、清明、端午、中秋是我国四大传统节日,其中以清明最为特殊,它是唯一一个以节气命名的传统节日。清明节蕴蓄人文与自然两大内涵,体现天人合一、和谐共生的哲学理念,祭扫和踏青的节俗文化是中国人特有的情感寄托,也是中华文明赓续万年的基因密码。

又到了吃青团的季节,这么吃更健康→

“年年艾叶绿,又见青团香”。江南的春天是带着糯和青草香的,清明时节,浙江人的餐桌上自然少不了它。青团虽然好吃,但若是吃法不当,反而会给身体造成负担。吃青团都有哪些讲究?一起来学习一下。

清明吃青团,掌握好此配方比例,青团颜色翠绿不塌陷,比买的好吃

家常艾草青团食材:嫩艾草、花生芝麻、糯米粉、澄粉、面粉、白砂糖、小苏打。1、艾草清洗干净,然后放入锅里,加入适量的清水,1勺小苏打。(加入小苏打可以让色泽保持更翠绿)。2、焯水煮沸,把艾草的苦涩味去掉,这样吃起来口感更好。3、把准备好的艾草汁放入破壁机里,加入适量的纯净水打成艾草汁。4、焯水...

咬下一口,唇齿留香,这种野菜做的青团你吃过吗?

刚走进黎安一村党群服务站的活动室，就看见叔叔阿姨们热火朝天地做着前期的准备工作，阿姨边和面边介绍道：“这是我们以前最常吃的野菜，上海人叫它苦草，也就是泥胡菜，苦草加在青团里是为了上色和提味，苦草制成的青团闻起来香，吃起来更香。”包青团也是一门技术活，别看阿姨们包得又快又好，但实际操作起来...

一口青团,吃到江南的春天

每年的4月5日前后是我国传统节日之一，清明节(www.e993.com)2024年11月15日。清明节的风俗之一就是吃青团。清明节是祭祀先人的重要时刻，青团作为祭祀用品之一，寓意着对先人的缅怀和敬意。人们会在这一天亲手制作青团，供奉给先人，以表达对先人的敬仰和怀念之情。这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁...

广西客家艾糍粑青团制作方法,艾糍粑成品蒸煮方法技巧,配方介绍

视频加载失败专栏视频广西客家艾糍粑青团制作教程所属专栏8集/连载中￥29购买专栏网易新闻客户端扫码购买观看(95版本以上)农村美食课堂162粉丝热爱美食,分享美食。05:08广西艾糍粑青团的制作方法,材料工具准备介绍,手把手教学制作05:08广西客家艾糍粑青团制作方法,材料预处理方法技巧,手把手...

马兰头、芋泥、蛋黄肉松……金山这里的传统+创新青团火爆出圈

为了保留青团最原始的风味企业采用的也是最传统的制作方法,有红豆沙、芋泥、黑芝麻、咸蛋黄肉松等几款常见的口味之外,春日限定的马兰头口味也是特色之一。新鲜的马兰头炒制的馅料,春日的味道,成为目前门店最畅销的口味之一。“我们做法不一样,我们是传统做法,我们的面和传统超市那种面完全不一样,就是吃了就是很多...

西樵“乡土食育”|一包有机米 吃出甘甜来

西樵中心幼儿园平沙分园开展了“青草绿，艾草香”食育教育活动。孩子们通过摘洗艾草、揉搓面团、包馅倒模等工序，做出美味的青团。一颗颗青团里不仅藏着春天的味道，还有快乐认知与有趣的故事。把艾草摘洗干净艾草加入糯米粉、粳米粉、倒入开水搅拌均匀，然后均匀揉成面团。岭西幼儿园组织幼儿制作艾草青团。幼儿了解...

燕教授健康课堂:减脂人可以吃青团吗?

4.注意吃法青团美味但热量高,减脂人吃青团最好把它当成主食来吃!一天也最多只能吃1颗,而且最好放到早上吃,有充足的时间消化它。最好搭配上燕教授千蕉控,甜食伴侣,控制热量平衡。青团虽美味,但也要注意适量哦。想学习更多专业健康知识,了解最新行业动态和集团资讯,锁定燕教授生命营养中心,以及官方公众服务...