你家月饼吃完了吗?月饼当早餐,小心损害肠胃!
白果、火腿、果仁等水分较少的月饼,相对来说保质期更长些。鲜肉月饼应购买当天或次日就食用。月饼合适的保存方法:①普通月饼适合放在室温低、通风、阴凉、干燥的地方,可保存10天左右,水果类软馅可放3天左右。月饼味道香浓,对虫鼠有很强吸引力,最好隔离存放,防止月饼被污染。②冰皮月饼如果直接放冷藏,冰皮很容易...
博主居家自制冰皮月饼,发教程贡献“配方”获赞
中秋来临之际,一些博主分享如何在家自制月饼的笔记。相比购买成品,他们更享受制作过程。美食博主“鸽子”分享如何自制冰皮月饼,“自己突然想吃就做了”。(本文来自澎湃新闻,更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)推荐文章:广州通报三只羊美诚月饼事件:香港注册商标内地加工生产,抽检样品全部合格中秋节后卖不完的...
体验冰皮月饼制作,增进邻里交流
随后,活动进入了制作冰皮月饼的环节,在党员志愿者的悉心指导下,居民们纷纷化身为“月饼大师”,选择自己喜欢的月饼模具,将糯米粉、粘米粉等原料与各种口味的馅料巧妙融合,通过揉面、包馅、压模等步骤,制作出一个个色彩缤纷、形态各异的冰皮月饼。“冰皮月饼制作简单,放进冰箱冷藏后清凉爽口,我一定会带回去给家里人...
月满情缘·欢聚中秋——金地社区冰皮月饼手工制作活动
本网讯(通讯员:冯惠珊、冯丽媛)为丰富广大群众节日文化生活,促进邻里沟通交流,9月14号,值此中秋佳节来临之际,金地社区携手佰穗养老老年人服务中心开展了“月满情缘·欢聚中秋”冰皮月饼手工制作活动,提前为社区居民送上节日的祝福。月饼DIY活动现场,处处洋溢着甜蜜气息,服务中心工作人员为大家详细介绍了手工月饼的制...
美好共此时!丹灶职工齐齐制作冰皮月饼
现场充满浓浓的节日气氛,烘焙老师首先向大家介绍中秋节月饼的来源、节日习俗、所蕴含的传统文化等,然后讲解冰皮月饼的制作流程、材料用具等;并现场示范冰皮月饼的制作方法,首先将面粉搓揉面团、皮馅制作、包馅、制作塑形,一步步详细讲解,职工和孩子们认真听取老师讲解。烘焙老师向大家讲解制作流程。职工跟孩子们都跃...
活动报名|“情浓中秋·传承古韵”冰皮月饼创意制作
{中秋佳节{海上生明月,天涯共此次}MID-AUTUMNFESTIVAL中秋佳节“情浓中秋·传承古韵”冰皮月饼创意制作活动01中秋节与月饼Mid-AutumnFestival广式月饼京式月饼苏式月饼中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一(www.e993.com)2024年9月25日。2006年5月20日,国
全国各地的月饼一览
冰皮月饼是香港于1989年推出的新派中秋节月饼。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,后来逐渐改进为以糯米为主的多种淀粉混合物。
做月饼、送温暖,社区团圆情更浓
“月到中秋分外明,人到中秋情更浓。”徐汇区虹梅街道桂林苑居民区通过组织居民参加手工冰皮月饼制作活动,传承中华传统文化,同时也通过社企党建联建活动,为社区独居老人送去温暖。在手工冰皮月饼制作活动中,社区工作人员先向居民详细讲解了制作冰皮月饼的步骤和注意事项。从准备馅料、揉制面团到包馅、压模成型,每一...
巧手自制冰皮月饼,市中区庙儿山社区温情迎中秋
随着中秋佳节的临近,为传承和弘扬中华优秀传统文化,增进社区居民间的情感交流,9月12日,市中区庙儿山社区妇联联合社区网格员、志愿者在社区活动中心举办了一场别开生面的冰皮月饼制作活动,吸引了众多居民的参与。教授制作冰皮月饼的方法活动现场,社区妇联精心准备了各种颜色的冰皮粉、丰富的馅料以及制作工具,营造出...
手工做月饼 共话好时光
活动伊始,事务所的专业烘焙师、志愿者为老人们详细讲解了冰皮月饼的制作方法和注意事项。在烘焙师、志愿者的指导下,老人们纷纷动手尝试,从称量材料、搅拌面糊到包裹馅料、压制成型,每一步都显得那么认真和专注。虽然过程中不乏挑战,如材料调配的比例、面皮的柔软度等,但在大家的共同努力下,一个个晶莹剔透、色彩缤纷...