红烧肉最正确的家常做法,口感软糯香甜,肥而不腻,满屋子飘香

1、首先我们需要把买来的猪五花肉过一下水,猪肉过一下水之后会变得更加容易上色。往锅里倒上一些水,烧开之后将肉放下去。等到猪肉变成了肉粉色就可以捞出来放到一边晾凉。2、接下来处理一下食材,首先把晾凉的五花肉切成大块,放到一边备用。再准备好待会要用的香料:八角、花椒、桂皮、香叶、姜片以及干辣椒。3、...

红烧肉这样做太好吃了,肥而不腻,比饭店卖的还香,做法一看就会

红烧肉这样做太好吃了,肥而不腻,比饭店卖的还香,做法一看就会2024-08-2314:32:42影视口碑谤广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考影视口碑谤282粉丝专业影视行业新媒体,报道口碑影视剧,专业解读中国影视行业...

退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!

梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜，烹制过程中需要注意的是梅菜的烹制过程。先将梅菜用开水烫一下，去掉梅菜的苦味和过多的盐分。然后将梅菜放入烧热的锅底，加入适量的清水和糖，盖上锅盖慢慢炖煮，使肉质鲜嫩，梅菜与肉的香味融合。3.左宗棠鸡左宗棠鸡是一道色香味俱佳的名菜，它的烹制过程需要注意的是鸡肉...

红烧肉的可乐做法,鲜甜诱人,红润油亮,一顿多吃一碗饭

辅料准备:蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽即可。原料说明:在这里的话,笔者建议买五花肉一定要买那种两层肥两层厚的,这种五花肉肥瘦均匀,非常适合作为红烧肉的主要食材。烹饪第一步:锅中准备300ml的冷水,把五花肉切成像下图一样的小段,然后放入锅中,加少许的生姜片,料酒,先煮沸两分钟,把多余的浮沫...

9月17日中秋节,精选4道硬菜端上桌,简单好做,好吃又吉祥

第一道:红烧肉,寓意红红火火,日子富裕幸福做法:1,需要准备的食材:带皮五花肉,葱姜,八角,酱油,盐,白糖2,把五花肉切成块,下锅焯水后捞出来控去水3,炒锅加植物油,放入白糖炒糖色,倒入肉块炒上色4,倒入电压力锅里,加入和食材齐平的热水,放生抽、葱姜、八角、盐,压半小时即可...

家常美食汇:红烧肉的做法介绍

做法1、猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片(www.e993.com)2024年11月26日。五花肉2、锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。3、锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。4、至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。5、先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。

教你红烧肉最好吃的家常做法,肥而不腻,太香了

教你红烧肉最好吃的家常做法,肥而不腻,太香了2020-01-1909:59:1803:210来自江西省教你红烧肉最好吃的家常做法,肥而不腻,太香了美食家小彪每天为你更新不同家常菜的新做法!

板栗红烧肉的家常做法,这样做出来的红烧肉比饭店的都要好吃

首先我们先这这道美食所需要的食材准备好,小编准备的食材有:五花肉一斤半,生板栗二十几颗,葱、姜、料酒、冰糖和老抽,盐等调味料也准备好,准备好以后,我们先将五花肉准备好,五花肉一定要用带皮的五花肉,将五花肉买来以后先清洗一遍,然后用厨房用纸将五花肉表面的水分擦拭干净,之后将五花肉切成小块,块的大小一定要一致...

3种独特的红烧肉家常做法,香嫩爽口简单易学,当之无愧的下饭菜

美食做法:1.将五花肉洗净后放入沸水中,煮至断生2.准备葱、姜、五香、八角等大料,桂花酱适量3.将五花肉切成小块状,在砂锅内倒入适量的食用油4.锅内加入葱姜,桂皮,香叶一起煸炒爆香。5.接着放入准备好的五花肉,加入清水或者高汤。6.这是可以加入适量的冰糖,料酒,生抽和老抽,然后盖上锅盖开小火煮60...

厨艺厨房丨没有红烧肉的人生是不完美的!只需3步做出一道红烧肉

今天小编要教大家的就是小编自己在家里做的一道家常红烧肉。一起来和小编看看吧。第一步准备食材1.准备食材，五花肉一条2.冰糖、姜片、香料包（或者只用八角、桂皮、香叶）、大蒜、老抽、生抽3.五花肉切块第二步下锅烹饪1.炒冰糖，记得一定是小火（不过女生怕不好上手可以省去这步）2.下花椒3.下五花肉...