好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做

1、将洗净的线椒和红椒切成薄片备用,牛肉切成肉丝。2、锅中倒入凉油,放入肉丝翻炒至变色,肉质鲜嫩。3、沥干底油后,加入蒜末、豆豉和辣椒酱,翻炒出香味。4、根据个人口味加入食盐、胡椒粉和生抽调味,翻炒均匀。5、最后倒入炒好的肉丝,开大火快速翻炒均匀,使肉丝充分吸收辣椒和调料的味道,即可出锅。大家好...

云南普洱麻辣牛皮,【云南特产】麻辣牛皮,口感劲道,香辣可口,让人...

首先,将普洱茶叶浸泡在水中5分,然后用纱布包住茶叶,挤压出茶汁备用。将牛肉剁成茸状,然后加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精、蚝油、孜然粉、辣椒粉和红薯粉,搅拌均匀。将茶汁倒入牛肉茸中,再次搅拌均匀,使茶汁充分渗入牛肉中。然后,将搅拌均匀的牛肉茸放入料理碗中,用叉子压紧。上保膜,放入冰箱冷藏2小时,让牛肉...

自制牛肉辣椒酱,香辣开胃又下饭,比老干妈还香,做法简单易学!

首先准备材料:准备:牛外脊约200克、辣椒面约50克、黄豆酱甜面酱2袋子、油炸花生仁约50克、甜面酱5-10克、葱花10克,姜末10克、八角一个、麻椒20粒左右、白芝麻适量、白糖1-2勺、盐适量～将牛肉清洗干净,吸干表面水份,将其切成小肉粒～花生米压碎,为了省时间芝麻花生买的炒熟的,花生要油炸,葱姜切好了,花生...

50多岁朝族大妈教你韩式特色菜, 韩式生拌鱿鱼, 韩式生拌牛肉教程

操作:1、将牛肉(要选最嫩的部位,牛里脊)剔除筋膜,切成大块,用保鲜膜包好,放入冰箱内冷冻(排酸)。2、将冷冻过的牛肉切成薄片,用30度以上的醋精搅拌均匀备用。3、领取一个容器放入韩国辣椒酱、生抽、糖、味素、牛肉粉、香油搅拌均匀后再拌入牛肉中。4、取较深的盘子放入冰块,铺上保鲜膜,垫上生菜叶,再将...

分享10道家常菜谱教程,收藏起来,一周不再重复

第四步,再次加油,油热后加入,将姜蒜、干辣椒、花椒、青椒爆香,然后将刚才的牛肉倒入锅中一起翻炒,加入放点老抽上色,加盐调味,好吃炸牛肉出锅啦!(超级大餐)第九道:蒜茸蒸粉丝所需材料:娃娃菜2个,粉丝40克,鱼露5克,酱油5克,盐1克,食用油25克,大蒜10瓣,葱花适量,切碎的辣椒酱。

手把手教你吃法国名菜“鞑靼牛肉”

鞑靼牛肉的法国式传统吃法通常是用盐、鲜磨的胡椒粉、塔巴斯科辣椒酱、辣酱油等调料(www.e993.com)2024年11月7日。意大利式吃法又加上洋葱末、续随子、酸黄瓜、西洋香菜末、大蒜末、橄榄油,最后打上一颗鲜生蛋黄。居住在法国里尔的摄影师塞巴斯蒂安·库尔吉在疫情居家期间自己动手做了一道鞑靼牛肉。

天气降温了,12道暖身菜教程分享给你,看完后整个人都热乎了

用料羊腿肉750g马蹄(荸荠)500g红萝卜1根炸腐竹若干蒜几根姜片南乳3-4块柱候酱老抽生抽冰糖盐米酒暖身广式羊肉煲的做法1、羊腿肉没羊腩那么肥,我更喜欢,买的时候店家会砍好块,回来洗净一下。2、羊肉先焯水。3、起一个锅,放油,油热下姜片,放入羊肉大火爆炒。溅入白酒继续...

20种把泡面变得超好吃的小教程

16..泡面面包:将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。17.西式餐面:鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。面条用热水...

红焖牛羊肉配方比例教程

红焖牛羊肉配方比例教程辣妹子2瓶美乐香辣酱2瓶蒜蓉辣椒酱2瓶桂林辣椒酱2瓶耗油2两海鲜酱2两阿香婆素味牛肉酱3瓶阿香婆香辣牛肉酱1瓶洋葱、蒜末各4两，芝麻1两制作将蒜末、洋葱炸香备用将所有料混合在一起，下入锅中炒香出锅放入芝麻即可。

饕宴(六)钱以斌西餐中做 墨鱼脆牛肉塔塔

加拿大新鲜牛柳胡萝卜榨菜白萝卜泡椒薄荷叶沙拉酱辣椒酱芥末酱花椒糯米锅巴苜蓿芽2、制作步骤l将牛肉切片,再切成肉丁,放入盘中备用;l将腌制的胡萝卜、榨菜、白萝卜切丁;l加入泡椒与薄荷叶,混合搅拌;l加香油,再配入沙拉酱、辣椒酱和芥末酱,最后加入泡制的花椒;...