超市买的白萝卜变蓝心,能吃吗?

近日,白萝卜开始上市,市民韩女士在家附近的超市买了一个白萝卜,准备回家炖萝卜排骨汤。“买的时候萝卜外表看着很新鲜,还包着一层泥土,洗净后削皮,颜色还是白色,但切开后发现中间竟是蓝色的。”韩女士表示,以前只见过白心萝卜、红心萝卜,可这蓝心萝卜却从来没见过。市民韩女士切开白萝卜后呈蓝色(颜瑛瑛/摄)韩女...

清炖大骨头的家常做法,白萝卜清炖大骨头,滋补养生的家常美味!

1.准备食材:大骨头清洗干净,白萝卜去皮切块,生姜切片,大葱切段备用。2.焯水:锅中加水烧开,放入大骨头焯水去血沫,捞出沥干水分。3.炖煮:锅中加入足量清水,放入焯好水的大骨头、生姜片和大葱段,加入料酒去腥。4.大火煮沸:大火煮沸后转小火慢炖1小时,让大骨头的营养充分溶出。5.加入白萝卜:将...

炖排骨汤,直接焯水可不行,学会正确做法,肉无腥味,汤汁鲜美

大火煮开,再调小火炖煮,如果想缩短时间,可以放高压锅炖煮,不过要控制好时间,炖到八九成熟就好,不要太软烂了,一般压十五分钟即可。如果是直接在普通锅里炖,也是炖到八九成熟的样子,这时将配菜倒入锅中,可以放白萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等,再加食盐和白胡椒调味。盖盖子继续小火炖煮,炖煮到食材软烂即可,...

父亲的莲藕排骨汤

而在夏日的餐桌上,如果有莲藕排骨汤“闪亮登场”,就能吸引住众人的目光。一个周末,母亲正在为如何做晚饭发愁。她能“支配”的食材资源太过有限,仅有2棵白菜、1两猪排、几个白萝卜而已。就凭这些食材,如何才能做出丰盛的晚饭?母亲感到有些无奈。于是,父亲自告奋勇,带着我们兄妹俩去采购食材。当时,自由市场只是...

“化痰王”不是雪梨而是它,建议每周吃点,去痰止咳,滋养润肺

1.排骨洗净,放入锅中加水焯水,去掉血沫,捞出备用,莲藕去皮切块,备用。2.锅中加入适量清水,放入焯过水的排骨和姜片,煮沸后撇去浮沫,加入切好的莲藕,转小火炖煮1小时,直至排骨和莲藕熟烂。最后加盐调味,再炖10分钟即可。莲藕排骨汤鲜香浓郁,肉质嫩滑,莲藕的脆爽与排骨的鲜美相得益彰。这道汤不仅味道好...

八道适合春天喝的汤,健脾暖胃身体好,焕发活力,精神饱满过春天

3、将鸡肉、白萝卜、板栗、香菇、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时(www.e993.com)2024年11月2日。4、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。五、黄豆海带排骨汤准备食材:排骨,黄豆,海带,姜片,葱结。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,再放入姜片和葱结去腥,煮开后...

炖白萝卜排骨汤时,教你饭店不外传的技巧,排骨鲜嫩,汤好喝

10月10日09:03|济南广播电视台酒店济南淮安区钦工供销社横沟为农服务站新建项目建设工程设计方案批前公示10月11日00:00|人民资讯城市建设淮安中轴之上“余”见未来!杭州城市重要新中心中轴线重点实施项目发布10月11日18:41|文汇报余杭美联储“三把手”发话:主张逐步降息至中性,助力通胀与就业双赢...

广东白萝卜排骨汤的做法!不油不腻,简单又不失美味!

白萝卜排骨汤食材:排骨400克,白萝卜一条,枸杞10克,大葱一根,香葱一根,姜3片,白胡椒粉适量做法:1.排骨放清水中浸泡出血水,排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净;2.白萝卜清洗干净去皮,切小块,生姜切片,大葱切段;3.排骨放汤锅中,放姜片和大葱,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖1个小时;...

白萝卜枸杞排骨汤的家常做法,焯水是关键,汤鲜味美又营养丰富

白萝卜枸杞排骨汤的家常做法,焯水是关键,汤鲜味美又营养丰富2021年09月03日18:45新浪网作者美食鲜味缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...

白萝卜减肥食谱的怎么做

1、白萝卜排骨汤:主要食材是白萝卜、排骨,其中白萝卜排骨汤中的油脂较多,建议在做排骨汤时,去除排骨部分,同时可以适当放入胡椒、香油等调味品;2、白萝卜山药汤:山药具有一定的辅助健脾除湿、益肺止咳的作用,白萝卜山药汤中的白萝卜和山药,都有一定的辅助润肠通便、增加饱腹感的作用,因此在制作山药排骨汤时,可以...