萝卜丸子的新吃法,不用油炸更加好吃,简单几步就做好了,嘎嘎香
1.朋友们,大家好,今天我们来做一道蒸萝卜丸子,准备一个白萝卜,我们先把它去皮,去皮之后洗净,我们再把萝卜擦成丝。2.擦好丝之后,在萝卜内加入两勺盐,然后把它抓匀,再用力把萝卜的水分挤压出来,这里一定要尽量把萝卜的水分挤压干净,压的差不多了把水分倒掉。3.然后我们再切一些芹菜碎,放到萝卜丝中,再加入少...
爱吃素丸子的要收藏了,过程步骤详细,外酥内软,自己在家就能做
准备食材:白萝卜、胡萝卜、香菜、葱姜蒜、盐、味精、胡椒粉、普通面粉、食用油具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道萝卜素丸子,制作过程详细,非常的好吃,一口一个很给力。准备一个白萝卜,两个胡萝卜,一把香菜,然后用工具把胡萝卜和白萝卜都茬成丝。2.茬好丝之后,再用刀切一下,这里切的不用太碎...
炸丸子牢记3点,丸子外酥里软,放凉也不干不硬,好吃到停不下来
1、准备好的白萝卜清洗干净,去掉萝卜皮,大约500g,刨成萝卜丝,胡萝卜也是去掉外皮,大约150g,刨成胡萝卜丝,放在一起,加胡萝卜不仅能让颜色更加好看,营养也能更加均衡;2、往准备好的萝卜丝中加入适量的食盐,搅拌均匀,杀出萝卜中的水分,加食盐不仅能杀出多余的水分,还能去掉萝卜的生味,炸出来的丸子更加好吃;3...
介绍六家餐厅的招牌丸子,团团圆圆,软嫩鲜滑
1.潍县青萝卜25斤去皮改成长约8厘米的丝,分次下入沸水中煮约2分钟(此时的萝卜丝用手轻轻一掐就断),捞出过凉后放进甩干机中甩约5分钟,取出纳盆,每500克甩干的萝卜丝中加入馒头丁(馒头切成丁,放入烤箱中烤至表面焦黄)50克、葱花30克、花椒油、葱油各20克,撒盐、鸡粉各5克、味精3克调拌均匀。2.取调...
萝卜入馅,焯水还是用盐杀水好?记住多放3料,馅料多汁鲜香还入味
萝卜本身有异味,加上水分比较充足,因此制作前去除萝卜的异味和水分是很关键的一步,去除萝卜的水分和异味通常有2种方法,就是焯水或用盐杀水。萝卜入馅还是焯水比较好,因为这样可以使萝卜丝变得软烂容易包裹,关键是焯水过程还可以去除一部分萝卜丝的苦涩味,尤其是焯水后的萝卜丝需要经过过凉浸泡,这样更有助于去除萝...
一招搞定不爱吃胡萝卜的小孩,一口一个比肉丸子还好吃
1.两种萝卜去皮2.用擦丝器擦成短短的丝3.萝卜丝焯水2分钟,去掉土腥味,捞出过一遍冷水4.萝卜丝攥干水分,加入面粉、面包糠、两个鸡蛋、盐、十三香粉、鸡精以及少许油,戴手套上手把所有食材调料抓拌均匀5.如果觉得有点干,可以再往里倒一点油,怕太油就倒一点水,要一点一点慢慢加,大概如下状态,太稀了不...
尿酸高的人可以吃炸萝卜丸子吗
但若吃过多炸萝卜丸子,可能会导致胃肠道负担加重,使食物堆积在胃肠道,出现食欲不振、腹胀等症状。患者可以遵医嘱口服双歧杆菌四联活菌片、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物治疗,同时可以通过热敷、推拿等方式缓解症状。如果治疗后效果不明显,可以在医生的指导下,口服秋水仙碱片、别嘌醇片等药物治疗。
比肉还好吃的萝卜素丸子,孩子吃了停不下来
1、白萝卜胡萝卜擦丝2、开水下锅放适量盐和油煮3分钟捞出3、捞出过凉水后挤干水份4、加入3个鸡蛋,葱花,生抽,蚝油,五香粉,白糖,适量盐,半碗面粉搅拌均匀。5、成糊状6、起锅热油,搓成圆状下锅炸至两面金黄,全程中小火7、最后全部下锅复炸10秒捞出控油。小贴士刚下锅的时候,不要动它,...
饭店不外传的炸萝卜丸子做法,牢记3技巧,外酥里鲜,放凉不回软
炸萝卜丸子准备青萝卜、胡萝卜,食盐、五香粉、鸡蛋、淀粉、食用油。1、任何品种的萝卜都可以炸丸子,可以用一种萝卜,或是多种萝卜搭配,我平时喜欢“绿配红”,丸子的颜色好看,营养也更丰富。青萝卜、胡萝卜洗净后削皮,擦成萝卜丝。2、锅里倒入适量清水,大火烧开,加入一勺食盐,倒入萝卜丝焯水30秒,捞出...
好吃的萝卜丸子,学会了过年做起来吧
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