不用酵母不加水,超详细教程教您做老面花卷,咸香喧软越嚼越香

1,先来制作老面,把50克面粉和50克清水混合,现在这个天气用常温水即可,搅拌均匀至看不见干粉,也没有面疙瘩,呈现出比较细腻顺滑的状态就可以了,盖上保鲜膜,静置约24小时,具体的时间根据状态来判断,气温会影响老面形成的时间,等到面糊的体积明显增大,表面也能看到细腻的小气孔时发酵就完成了。2,把发酵好的老面放...

我在冬天里感叹活着的不容易,每个人都在风中苦苦煎熬

炒板栗有12块1斤的、有15块1斤的,桔子看品种2块钱1斤到五六块1斤的都有,柿子4块钱一斤。这个老板到处的集都在赶,生意做得红红火火,馒头花卷按个卖一块钱一个,米糕那些七块钱一斤,一斤没有多少,我饿了的时候一个人随便都能吃完。转着转着我来到了菜市场,菜市场里面除了做生意的菜贩子,也有很多农民把...

花卷怎么做的美食教程:客家人啊天教你做出软糯香甜的家常花卷!

1.和面时加入白糖可以促进酵母的发酵,使面团更快速地膨胀。2.擀面时要注意厚度均匀,这样才能保证花卷的形状美观。3.抹油撒盐可以增加花卷的口感和风味。4.折叠时要注意卷紧,这样才能保证花卷的层次分明。5.塑形时要注意手法,将剂子拉长后拧成螺旋状,这样才能做出漂亮的花卷。6.蒸制时要注意火候...

从中医夜市到中药冰淇淋,养生这把火烧到哪里了

“冰淇淋四五十一个,这一看就不可能让顾客进行常规消费,卖的就是一个新鲜劲。”他调侃说,商家应该在产品中融入更多中式的饮食文化,“开发中药冰棍,中药花卷、饺子,愿意消费的人肯定更多。”相比于栗子和马元,身为从业者的于聪更加乐观。他认为现在亚健康人群数量过于庞大,而人们相比运动,更愿意在吃上做功课。“只...

馒头花卷 制作教程

3月7日19:15趣闻43北青刊文:落实“双减”亟待做好教师减负“加减题”今天01:03减负趁春光正好抢施工进度3月7日10:17双创工作施工进度忻州将新建一所小学、一所幼儿园3月7日23:00忻州花漾三月别样红海曙段塘社区志愿者体验口红DIY制作今天15:17趣闻社区志愿者志愿者阅读...

大花卷的做法教程

28/34压下去以后向中间凑29/34然后转动筷子,将筷子抽出30/34将面转过来,用同样的方法再压一下31/34将筷子抽出32/34将花卷放到锅内,醒发10分钟33/34二次醒发10分钟后,开大火,上蒸汽后蒸20分钟34/34营养美味,松软香甜的彩色大花卷就做好了...

别蒸馒头了,赶紧做这花卷,我家一天三顿都吃不够,儿子最爱!

剪开的剂子直接拧成2股辫子劲儿。11、再从切开的那面卷起，到顶头后把留下的一面压扁。12、压扁的一块放入卷起成花朵的下面，简单整理就好。13、所有的面剂子做好，摆入蒸锅，二次饧发两倍大后再开始蒸。14、大火蒸20分钟后断火，焖5分钟开锅取出即可。非常好吃的花卷，用了油酥的层次有点酥饼的味道。

二十九,蒸馒头,花式馒头教程在此,拿走不谢!

胶东人称馒头为“大饽饽”,先后经过8道工序,非常讲究。“饽饽开口笑了,好日子也就到了。”“做过年的喜庆馒头,作出明年更大的丰收来。”这是胶东人的对新年的祝福。北方还有的地区这天要蒸花卷、豆包、花馍,古时还要打几壶上好的酒。西北脆馓子,飘香农家院...

85后小娘鱼痴迷苏州闲话 整理《苏州闲话拼音教程》

自2015年12月开始,胡舒宁尝试制作苏州话拼音卡片;2016年2月起,正式着手撰写《苏州闲话拼音教程》,目标是“听见单字能写出吴方言拼音,看见吴方言拼音能够拼读”。现在,胡舒宁在常熟国际学校工作,每天下班到家已经晚上7点多,但她仍然要花2小时左右整理编写教材。“10点前要睡觉了,因为第二天5点钟就要起床。”胡舒宁觉得...