青口贝带毒? 警惕入侵物种 深渊非净土? 关注新污染物
2024年6月8日 - 新浪
藻密度高也会堵塞鱼鳃,同时藻类死亡后需要微生物分解,消耗大量氧气导致海洋生物缺氧死亡。”贾睿解释,“目前通过实验,基本明确了亚历山大藻对贝类和经济型鱼类大黄鱼成鱼及子鱼的影响。”硕士研究生张颖介绍,实验发现麻痹性贝类毒素主要富集于贝类的内脏团,因此烹饪时去除内脏团是一种安全的方式。
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这种“剧毒”海鲜流入市场了!近期不要买、不要吃!
2024年6月21日 - 网易
第一点:不大量食用秦皇岛今年的检测中,有一个样品毒素含量超出4.68倍,也就是说吃一两个贻贝,就可能中毒了。即便没有赤潮,贝类中的毒素也是存在的,以花蛤、生蚝为例,一次20个左右花蛤、2-3个生蚝,就差不多了,吃得越多,毒素积累就越多。第二点:不食内脏、生殖腺煎、煮、蒸、高压,这些日常的烹饪手段,...
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食用淡菜、青口贝可能中毒?专家回答来了
2020年4月24日 - 网易
“淡菜”、“青口贝”为海水贝类,如果能用海水、盐水将贝类暂养一下,毒素稍微会有一些排放。市民购买时应从大型超市、正规农贸(海鲜)市场等有保障的场所。挑选时要选择活力强、无异味的,不要吃死的。陈舜胜表示,贝类的毒素一般在内脏中较高,食用前要去掉贝类食品的内脏。同时,要清洗干净再煮熟。图文/新民晚报...
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夏天的青口贝,好吃还不会长胖
2017年8月12日 - 网易
将青口贝浸泡在水里之后,还可以在上面滴一点食用油,这样能促使青口贝拼命吐沙。3、冷冻青口贝的清洗方法冷冻青口贝洗起来简单得多,将外壳洗刷干净,如果是整只的就撬开外壳,半只的直接将内脏和绒毛都撕掉,最后用流水冲几遍就完全干净了。团子选择是就是冷冻的兰维乐新西兰青口贝,这种一般是将青口贝后捕捞半小...
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