不骗你!米饭这样吃,热量更低,还能帮你减肥瘦肚子

????小提示:冷冻不能产生抗淀粉。当然如果米饭蒸多了,一顿或一天吃不完,还是建议分成每餐份量放入冷冻室保存,更符合食品安全需要。吃不惯凉米饭?别急!复热后的米饭仍然有抗性淀粉这么说来,吃冷米饭居然还真有减肥作用,实在是减脂期米饭星人的福音了。不过……咱们从小喝开水、吃热食养出的中国胃,...

玉米面这样做不但营养更加丰富,口感又松又软,而且颜色鲜艳亮丽

第一、就是每次做窝窝头的时候需要把玉米面用开水烫一下;第二、就是做窝窝头的时候像蒸馒头那样把面发酵一下;第三、可以给窝窝头一些辅料:比如小白菜、胡萝卜、鸡蛋、奶粉等。掌握了这几个小窍门,再来蒸窝窝头,你就会蒸出蓬松暄软、营养丰富,口感细腻的窝窝头了。下面就给大家详细介绍一下我的具体做法。所...

冷冻食品会产生致死毒素吗?

冷冻状态是不会产生毒素的。也有人可能会抬杠:但是人家去年就吃了酸汤子,怎么去年没中毒,今年拿出来冷冻一年的发酵玉米面做成酸汤子,才发生中毒的?第一种可能,是玉米加水磨成糊,再挤成团,发酵的过程太长,没有及时冷冻,在室温放了很长时间,而这个过程中出现了致病菌污染问题。就这次的案例来说,由于冰箱比较满...

推荐30种食物,糖尿病病友加餐吃,既营养又不影响血糖,看看有你喜欢...

制作时掌握好燕麦和荞麦面的量,计算出每片的能量,然后根据自己的情况,选择每次加餐可以吃多少即可。24自制炒荞麦粒荞麦营养价值居所有粮食作物之首,荞麦中所含的食物纤维是白面和大米的8~10倍,还含有丰富的矿物质和微量元素及多种维生素等,其中维生素P(芦丁)、叶绿素是其他谷类作物所不含有的。荞麦中的铬对...

食用发酵食品安全吗?记者采访营养专家为你揭秘

在兰州，人们爱吃的食物中，有哪些食物有可能存在它们的“身影”呢？“在西北地区常见的发酵食物中，像醪糟、甜醅子、凉粉，还有一些用玉米面发酵后做成的汤圆。”王艺臻说。采访中，有商家表示他们在制作甜醅子时，会一次性做好三四天的量，准备好当天需要卖完的量，剩下的一定要冷冻保存。“甜醅子时间长了会有...

冷冻过的食物可能让人中毒

营养专家提醒,蔬菜水果冻了之后千万要小心,因为有些果蔬一旦被冻后不但丧失营养价值,而且还会产生有毒物质(www.e993.com)2024年12月19日。现在这个季节,除了要注意别往冰箱的冷藏柜里放果蔬外,还要注意哪些食物不能防在阳台上,另外,在菜市场上买蔬菜买水果的时候也要留心了,注意别买到冻过的。

年龄大了,补营养建议少吃牛肉,多吃4类食物,更好消化营养足

现在人们生活中吃的基本都是精米精面,虽能满足日常所需营养,但精米精面中所含的膳食纤维少,升糖快,而粗粮中富含膳食纤维、矿物质等,容易饱腹不说,升糖也慢,对老年人很友好。推荐做法:玉米面窝窝头1、取一份白面,两份玉米面放入盆中,酵母粉用温水化开,倒入混合面粉中,加入2勺白糖,揉拌均匀放置一旁,密封...

新鲜玉米,不要直接冷冻!学会这么做,玉米放一年都吃着新鲜

等水分晾干后,用保鲜膜将玉米一个个包裹起来,别怕浪费保鲜膜,一定要包严实,只要密封效果好,才保鲜效果好。最后将包好的玉米放冰箱冷冻,等到想吃的时候,取出玉米放锅里煮个五分钟就可以吃了,吃起来和新鲜玉米的口感一样好,也没有怪味,还是玉米的味道很好吃。

冷冻的馒头不能吃,有毒还会致癌?若你发现馒头有2种现象,别吃

从身体健康的角度来看,更建议大家选择粗粮面粉的馒头,如在精细面粉的基础上,加入玉米面、荞麦面等,可降低整体热量,还能增加主食营养,包括维生素B族、膳食纤维、铁、磷、钾、镁等成分。除了馒头的营养以外,近期还有一种说法:不能吃冷冻过的馒头,不仅有毒还会致癌?

一根玉米让血糖“飙升”,三高患者食用有禁忌

玉米粉通过挤压熟化、切片、焙烤等工艺制成,往往还会加入糖、盐等进行调味,营养损失更大。最好选择原味玉米片,配料表没有糖、盐的。市场上的玉米片、高纤维玉米片均属于高升糖食物,血糖反应比较高,不适合血糖高的人。即食玉米糊糊用玉米或玉米糁为主要原料,经过熟制、干燥、粉碎等工艺加工制成的,其营养损失...