十五道霸气招牌菜,学一道能当厨师长,学两道能开店
1、青杭椒和红美人椒各2斤切成圈,放入盆内,加鸡粉250克、鸡汁200克、白糖100克、蚝油250克,再放一炒勺生菜籽油拌匀。2、鲜小米辣2斤、泡椒、泡姜、泡蒜各1斤入搅拌机打成蓉,锅内放混合油1斤(猪油和色拉油按1∶1混合)烧热,下入打成蓉的原料炒香,一起倒入步骤1中的鲜椒圈内,拌和均匀即成。此料需当...
15种拌饭酱教程奉上,简单好学还美味,保证分分钟空碗
首先我们先将花生炒熟以后去掉花生皮然后掰成两半,然后再将干辣椒干花椒以及泡椒使用机器打碎放入食用盐搅拌均匀。第二步将菜籽油丶花椒油以及香油下锅,等到锅中冒烟以后立即关掉火源,等到温度稍微下降一些直到不冒烟的时候为止,然后在将我们做好的油倒入到我们事先准备好的调料中,在倒的时候最好是一边搅拌着一边倒...
土豆谁还炒丝呀!教你压箱底方子,香到藏不住!
1.土豆削皮,切成滚刀块,浸泡清水去除表面多余淀粉2.五花肉切小块,用搅拌机搅打成肉糜没有搅拌机可以选择手剁,或者入手一个3.紫苏去枝,卷起后切成丝,再稍稍切碎4.煮一锅沸水,加入1小勺盐,加入土豆煮5-8分钟,煮至能用筷子戳入土豆,但质感仍然偏硬时,便可以捞出沥干水分5.起锅加入1大勺食用油、1小...
在这降温的日子里,是时候吃一顿热辣辣的牛油火锅啦
打开网易新闻查看精彩图片4.泡好后全部倒进搅拌机里磨成碎末,盛出备用。打开网易新闻查看精彩图片5.锅里放入500g牛油,小火煮至融化,继续加入500g食用油,搅拌均匀后等油温晾至五成热。打开网易新闻查看精彩图片6.倒入大葱、姜片、大蒜、香菜炸出香味,炸到金黄就可以捞出扔掉啦。打开网易新闻查看...
辣椒酱怎么做才好吃?这11种制作方法你可能用得到
1.先将辣椒洗净,控干水分,用绞肉机绞碎;2.依次放入白糖、食醋、芝麻、食盐和营口酱,搅拌均匀;3.上锅蒸至开锅后15分钟;4.出锅凉晾后,放入味精和姜蒜,搅拌均匀即可。十一、正宗四川辣椒酱1、准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子。注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的...
适合上班族 不超过400大卡的营养午餐
鹰咀豆2茶匙(将鹰咀豆放入搅拌机,揽拌至顺滑即可)青瓜3片蕃茄2片牛油果3片苜蓿芽(AlfalfaSprouts)1/4杯切丝萝卜1/4杯做法:1、将麦包烘至香脆2、将鹰咀豆酱涂在麦包上3、将蔬果放上麦包即成3、健康版鸡肉沙律(359大卡)...
排骨最好吃的做法不是红烧也不是糖醋!而是这样!
1.盛有小排的碗中倒入郫县豆瓣酱,五香粉,花椒粉,生抽和食用油,用筷子搅拌均匀,腌制1小时左右排骨最好是挑肥瘦相间的,这样蒸出来不会太干太柴,口感才比较好2.锅中倒入大米,开中小火,炒至大米微微焦黄同款电陶炉开5档3.炒好的大米倒入搅拌机中,打成粉末状盛出...