视频|邵家刀“快马轻刀”淬火新生

“白”指的就是白菜刀，由铬钢制作，俗称不锈钢刀。为跟上消费者的需求变化，邵泽忠不断推出新刀具，制作工艺也“鸟枪换炮”，步入了机械化生产阶段。如今制刀只需要两个人锻造，而且一天就能制造400~600把菜刀。现在刀具厂每天可生产菜刀1500把，年销量可达40万把，热销省内外。大众报业·农村大众见习记者周凡婷...

香港陈枝记小片刀真假 辨别方法分享交流

2、看激光logo,假的打印不整齐,正品的都是居中,当然也不能排除正品有时候人为原因造成的不整齐,这个不能百分百确定;3、木柄不锈钢的在木柄前端都会有胶水痕迹,因为在安装木柄的时候会先在刀跟涂上特殊材料(当然是无毒的),作用是防止木头热胀冷缩而导致手柄松动,假货没这个工艺,所以自然也就没这个胶水痕迹了;4...

揭示真相:440不锈钢做刀有多好?

440C不锈钢只要做好热处理淬火工作,就能百分之百榨出钢材理想的硬度和耐磨性。通过加热再淬火后使440C不锈钢刀坯变硬,但同时变脆。为了降低刀坯的脆性,又将淬火后的刀坯在某一适当温度进行长时间的保温,再进行回火冷却。回火与淬火常常配合使用,相得益彰。440C不锈钢只能经过合适的热处理才能做出理想的好刀,否则是一...

菜刀铁的好还是不锈钢的好 菜刀用不锈钢还是铁的好

使用不锈钢刀的缺点：不锈钢刀刚刚买回来使用时非常锋利好用，但是使用时间长以后，刀口变钝就非常难用了，而且怎么磨都磨不动磨不锋利。比较差一点的3个月不到就不能用了，比较费刀。最有一个就是不锈钢刀一般切菜切片比较适合点，如果需要斩骨的话不锈钢刀不是很够力。仔细去看不惯超市菜市场还是一些需要斩...

揭开宝刀削铁如泥的秘密,淬火时,钢铁内部究竟发生了什么?

淬火还可以改善某些特殊钢的材料性能或化学性能,如提高不锈钢的耐蚀性,增加磁钢的永磁性等。热处理背后的科学原理碳钢在讨论钢之前,我们还需要先说说纯铁(Fe),纯铁在912℃以下,呈体心立方晶格,叫作α-Fe,在912~1394℃之间,为面心立方晶格,叫作γ-Fe;在1394℃以上,熔点1535℃以下,又成了体心立方晶格,叫作...

古代刀匠给刀剑淬火,为什么都在月黑风高夜?

由于刀体有厚薄长短,加热时,暗影不断移动着,然后,刀体达到了临界温度的上限,暗影就会消失,此时的钢体已经带着亮红色,刀匠稍稍等了一下,将刀胚取出,然后放入冷水中淬火……大功告成!(后面当然还要回一下火(www.e993.com)2024年11月13日。)打开网易新闻查看精彩图片↙↙↙别操机了,快来学UG软件吧...

想买到一把无惧大蒜的刀 听听专家支的招儿

首先，选择有质量保证的厂家。其次，要了解刀具的材质，目前菜刀的主要材质大多都是马氏体不锈钢，但是钢也分“三六九等”。“据报道，因拍蒜导致断裂的菜刀材质标识为50Cr15MoV。”上述不愿具名的业内专家解释道，50代表含碳量0.5％左右；Cr15则代表铬含量15%左右，铬含量越高，厨刀越不易生锈；而MoV则代表...

菜刀拍蒜,蒜没事,刀断了!网友直播间刷屏,知名品牌回应

7月13日,记者以消费者身份通过第三方平台联系上张小泉自营店的客服,工作人员告诉记者:“我们的刀具都不建议横拍食物,力度掌握不好的话容易断柄。如要拍蒜,建议用刀面轻压(大蒜)。”至于刀面上的“50Cr15Mov”字样,客服表示:“这是马氏体不锈钢的材质标号,50Cr15意味着硬度是HRC56-58度。相比30Cr13不锈钢、...

好钢用在刀刃上!北科大新材料助力“中国第一刀”

(1)刀剪材料用不锈钢电渣重熔过程中一次碳化物控制技术。调控电渣重熔工艺参数,减少一次碳化物的析出量和尺寸,并改善其分布;动态控制电渣重熔过程中的熔速和冷却制度,基本实现浅平熔池熔炼,降低了电渣锭中一次碳化物体积分数,显著减小一次碳化物尺寸,且分布更加均匀,电渣锭凝固组织细化。

反曲刀多了 但主打切削的战斗刀见过没?光外形设计就堪称独一份

这把刀采用的制造材料为D2钢,这种钢材的含碳量高达1.5%,含铬量高达11.5%,其本身具有高耐磨、微变形等优点,打造成为刀身再经过淬火回火等热处理之后自身的硬度可达60HRC以上,这种数据完全可以满足丛林求生甚至特种作战对于刀具的严苛要求。这把刀采用了更为稳固的一体式龙骨设计,刀身的持握处采用的柄材为高质量的实...