视频丨广东多地仍有人卖野味:半公开卖蛇,眼镜蛇85元/斤

2号楼64-66档,篷布印着娃娃鱼、水鱼、龟、蛇,但店门口的水箱空置,不见动物。当记者询问时,档主回复店内有水律蛇。三家档口均表示可以当场帮忙屠宰、处理蛇,称“杀蛇很快的。”“没人来查吗?”面对记者的提问,64-66档主说:“偷偷地卖咯。说实在,有些不熟悉的人也不敢卖,怕别人举报,那就麻烦了。”...

顺德太太太好吃了之7家餐厅攻略

真的是新鲜的大蕉刚采摘下来,连皮切段和骨头、蚌肉一起煲汤,非常的地道和怀旧,充满水上人家风格。花椒油泡靓水鱼广东人喜欢称“甲鱼”为“水鱼”,这一煲甲鱼可不简单,新鲜生猛的甲鱼宰杀后切块,扔进秘制的花椒油,就靠着滚烫的油温浸熟,水鱼肉嫩而滑,尤其是裙边,Q弹的胶质感里还能品尝到独特的花椒香气,简直...

甲鱼你真的会宰杀吗?直接放血是不对的,先后顺序一定不能错

正确的宰杀方法应该是,先把甲鱼用开水烫几分钟,然后快速剥去沙皮(也就是表面的一层膜),然后再从裙边和盖子链接出切开,如果您要是怕甲鱼太腥,可以把肚子里面的苦胆弄破涂抹在甲鱼上面,这样可以去腥。不用担心这个苦胆会把甲鱼的肉质变苦,因为甲鱼是两栖动物,不和草鱼一样。小提示:甲鱼里面有很多油,一定要在砍...

放生与其他的功德不一样,是救命在旦夕,随时将被宰杀的生命救下...

一、放生就是救命放生就是救那些被擒被抓,将被宰杀,命在垂危的众生的命,而众生最宝贵的就是自己的生命,救他们的命,他们感激最深,所以功德至大!二、放生就是还债我们今生累劫以来所造的杀业早已无量无边,放生就是出钱出力来救赎众生的性命,以偿还以我们所积欠的无数杀债。三、放生就是救急放生与其...

美食家食谱:干葱小黄姜爆炒水鱼

做法:水鱼洗净宰杀后斩件,以盐、糖、生抽、胡椒粉、花生油拌匀腌制片刻;陈皮以温水泡软备用。开锅下油,下干葱碎、拍蒜、姜片和葱段,下水鱼大火翻炒片刻,溅入少许绍酒,下蚝油和生抽,加陈皮,以少许盐、糖、胡椒粉调味,继续中火翻炒至水鱼熟透,淋上麻油即成。

养阴清肺 推荐沙参麦冬炖水鱼

材料:沙参20克、麦冬10克、枸杞5克、水鱼1只、生姜、黄酒适量(4人量)(www.e993.com)2024年11月5日。制作方法:将宰杀后的水鱼用开水烫后刮去背及裙边黑膜、脚上白衣,剁去爪、尾,开腹除内脏,洗净,放入清水中煮沸,撕去黄油,剔除背壳、腹甲及四肢粗骨,切成2厘米的小方块,置入炖盅内,再将沙参、麦冬、枸杞、生姜等食材一同放入炖盅,加入清...

荷叶蒸水鱼

水鱼1只,杞子10多粒,云耳几朵,冬菇几只。紅枣5粒开半去切片。姜、葱适量。荷叶1大片。生粉、味精、盐、胡椒粉适量。做法:(1)水鱼可叫小贩代为宰杀。(要用热水放尿和去外衣,去鳞、除鳃并去掉白色的脂肪,以便去除那股腥味,再斩件。)(3)水鱼用白酒、生抽、生粉、砂糖醃一会儿。

肝癌患者怎样吃的更有营养?请看这份国医大师推荐药膳食谱

做法：半枝莲洗净切段，用纱布包扎。水鱼宰杀后去肠脏切细，猪骨斩细，皆与半枝莲一起加水适量炖熟烂，去半枝莲渣，和油盐调味，饮汤食肉。功效：散瘀清热，滋阴补虚。半枝莲为唇形科黄芩属植物半枝莲的全草，味辛、苦，性寒，入肺、肝、肾经，有清热解毒、散瘀止血、利尿消肿的功效。水鱼即鳖，为鳖科动物中华鳖的...

超震撼!楚雄"一分钟"大片首发(视频)

将仔鸡宰杀后,去净鸡毛,放开鸡膛洗。凉鸡肉质鲜嫩而甜,辅以适度的酸、甜、麻、辣香料,余味无穷。是元谋宴席和佳肴中的上品,深为群众喜爱。▼清汤蘸水鱼选用地道的水库优质花鲢鱼,清汤煮熟,汤色洁白,清香扑鼻,鱼肉鲜嫩可口,不腥不腻,辅以特别调制的蘸水,香辣爽口,百吃不厌。▼火腿炒干巴菌干巴菌宜炒、...

广东佛山2家餐饮店被查!这些东西不要吃

近日,佛山市顺德区北滘市场监管所执法人员根据上级线索,对辖区内一家餐饮店进行现场检查,发现该店内的销售记录有“椒盐蛇”等字样,并在厨房查获了已被宰杀的疑似“水蛇”8条,共1.523千克。执法人员现场对该餐饮店进行立案处理,并将上述涉案疑似“水蛇”扣押后送往华南野生动物物种鉴定中心。经鉴定,上述均为爬行纲-...