老城老味 | 泗水豆腐皮

视频简介济宁新闻网讯(记者孔纯)豆腐皮有多种吃法:凉拌、清炒、油泼……各种方式,堪称包容万物的食材。在泗水县星村,有一家老字号的邢氏豆腐皮就备受当地食客的喜爱。我来说两句109人参与,270条评论发表最新评论139***2822024年10月17日14:54有底气、有信心的济宁!举报回复广电大洋...

42款家常菜精选,真心推荐,味道太好了,家人都爱吃

锅中倒入少许油,烧约9成热,见冒白烟起锅,泼在干辣椒和花椒上,迅速拌匀,撒上少许黑芝麻装饰即可。莴笋炒鸡肉做法:1、鸡胸肉切成薄片,加入姜,葱末,少许料酒,一点盐,一小勺胡椒粉,一个蛋清,一小勺淀粉,用筷子拌匀腌制半小时;2、胡萝卜切片,莴笋切成片,木耳提前泡发备用;3、锅放水,水开了放入一小勺盐...

香yong了!品甘肃麻辣烫,看油区好味多

豆腐皮卷将红萝卜、菠菜洗净切碎煮熟后凉水浸泡,等待鸡蛋炒熟后切碎,和蔬菜馅料放在一起加入盐、鸡精、味精、耗油等调味料搅拌均匀。把蔬菜馅料放在铺好的豆腐皮上卷好,放入蒸箱15分钟后即可出锅。通过精心制作和蒸制后,豆腐皮卷呈现出最完美的形态和诱人的色泽。莜面窝窝环县地区盛产荞面,莜面窝窝就是用荞面制作...

泼天的富贵轮到甘肃天水了?一碗麻辣烫火出圈,别说还真是独一份

一盘被刷满油泼辣子的烫菜,细看起来那交错重叠的洋芋片、豆泡、丸子、面筋等,无不在彰显着“美味”二字,旁边再配上一碗爽滑红亮浸在浓汤里的宽粉,仅是一张甘肃天水麻辣烫的图片就馋的人口水直流,也确实吸引了无数美食狂热者们纷纷跑去打卡。于是乎越来越多关于天水麻辣烫的照片、视频在网路上散播开来,诱人...

一吃一个不吱声!河南胡辣汤和烩面,到外地总被嫌弃的原因找到了

可魔改后的胡辣汤里出现了鸡蛋、金针菇、豆腐、豆腐皮、香菇、裙带菜、豆芽、虾皮等等食材反正该放的都没放,不该放的都放了,看得直令河南人端碗的双手都是颤抖的。更有胡辣汤直接脱去了棕褐色外衣摇身一变成了白色版、透明版胡辣汤味道更是改的千奇百怪,把辛香美味的胡辣汤变成了酸辣汤不说...

十碗面,尝尽中国味道,喜欢吃面条的必看!

5.陕西油泼面陕西油泼面甄选高筋小麦粉,还原最劲道的干扯面,搭配超大块腊汁肉,土豆块、红萝卜、豆角,优质醇香的菜籽油烧热后浇到青椒蒜末和各种香料上,滋啦一声,碰撞出浓郁香味,多种香味飘散开来,加上肉夹馍和酸梅汤满足感达到极致(www.e993.com)2024年11月9日。6.四川担担面...

5分钟就能搞定的“油泼豆腐皮”做法,比吃肉都过瘾

1、准备好豆腐皮,蒜,辣椒粉;2、将干豆腐皮切成丝;3、锅中加水烧开,下入干豆腐丝焯水,水开后煮1-2分钟;4、将豆腐丝捞出,过凉水捞出;5、接着将豆腐丝放在大碗中,放上蒜末,将辣椒粉放在蒜末上;6、锅中加油烧开,下入花椒小火炸至爆香;...

难怪饭店的凉拌豆腐皮那么好吃,原来做法如此简单,看一遍就学会

准备食材:豆腐皮、西芹、胡萝卜、盐、蒜泥、红辣椒面、花椒油、香醋、生抽、盐、白糖、香油、味精具体做法:1.准备几张洗干净的豆腐皮,然后全部切成细丝。2.洗干净的西芹切长段,胡萝卜也切成丝。3.锅里水烧开后把豆腐皮倒进去焯下水,加入一勺盐,这样可以让豆腐皮更加筋道,而且可以先让豆腐皮入一下底味...

蒸了一盘豆腐皮包子,皮滑馅香超好吃,做法特别简单

材料:油豆皮两张,猪肉馅200克,胡萝卜一段,香菇几个,海米一把,葱,姜,盐,酱油,蚝油,料酒,胡椒粉,芝麻油。豆腐皮包子做法:准备各种材料,猪肉馅要带一点肥油的比较好,根据自己的喜欢选择,纯瘦肉做出来没有带油的香。油豆皮提前整张泡软,切成大小合适的块,放在锅中煮一滚捞出备用。煮的步骤不能少,煮过之...

凉拌豆腐皮,教你这样做,味道和饭店里一样好吃,做法超简单

下来调味,往里面加入盐、加一小勺白糖、鸡精,再加入生抽和陈醋,加少量的香油,最后加入2勺油泼辣子搅拌均匀。好了,咱们这道凉拌豆腐皮就做好了,这样做的豆腐皮特别的入味好吃,吃着没有一点的豆腥味。做法简单,营养丰富,喜欢的朋友赶快试试吧。今天的家常美食“凉拌豆腐皮”就分享到这里了,如果你喜欢美味小舍的...