每天为吃什么而发愁,推荐8道家常菜,荤素搭配,网友:开胃下饭

食材准备:鸡肉、板栗、山药、红枣、党参、黄芪、当归、姜片、葱段、葱花。做法流程:1.鸡肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.板栗剥好,然后和去核红枣、党参、黄芪和当归一起清洗干净,然后倒入炖锅中。3.接着往里加入...

10月1日国庆家宴,分享8道下酒家常菜做法,简单易学又好吃!

做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,煮开后撇掉上边的浮沫,再捞起来,冲洗干净浮沫。2、板栗剥掉外壳,清洗干净沥干水分。干香菇和莲子清洗干净,红枣清洗干净去核备用。3、将鸡肉、板栗、干香菇、莲子、红枣和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、在出锅前十分钟,加入...

孩子睡眠差,身体不长个,推荐八道营养家常菜,孩子睡得香长得好

1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净浮沫。2、板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。3、将鸡肉、板栗、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即...

...排骨|鸡肉|莲藕|山药|香菇|牛肉|南瓜|胡萝卜|十大硬菜_网易订阅

准备食材:鸡肉,香菇,姜丝,葱花。做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,放入姜丝、酱油、蚝油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。2、鲜香菇放入水中,加入食盐和淀粉,抓洗干净后切成小块,再放入鸡肉中抓拌均匀。3、香菇鸡肉腌制好了之后,铺在蒸盘中,冷水上锅蒸二十分钟。4、蒸熟后打开锅盖,取出来撒上葱...

三伏天,煲这七道汤就够了,清热下火防中暑,营养健康家人爱喝

三、香菇板栗炖鸡汤准备食材:鸡腿,香菇,板栗,姜片,葱花。做法步骤:1、鸡腿清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡腿捞起来清洗干净。2、干香菇提前浸泡,泡发后清洗干净沥干水分。板栗剥掉外壳,洗净备用。3、将鸡腿、板栗、干香菇和姜丝都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖...

夏末秋初,建议女人要多吃八道补血菜,补血养颜,调养气色入秋天

一、香菇炒肉片准备食材:瘦肉、香菇、青红椒、蒜末(www.e993.com)2024年11月2日。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、清洗干净香菇切薄片,接着把青红椒和蒜末切好,再热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。

炖鸡时,有人焯水有人直接炖?都不对,教你正确做法,好吃又入味

烹饪难度:鸡肉需要处理干净,烹饪难度不高。烹饪步骤1:先将买回来的板栗去壳,将锅中加上清水,加上食盐融合,将板栗煮10分钟以上,捞出来沥干水分备用。烹饪步骤2:将土鸡剁成块,将土鸡用清水洗干净(主要是表面有血水和血沫),很多人只知道焯水,其实这种方法是错误的。烹饪步骤3:将鸡块用盐水浸泡半个小时,然后放...

蘑菇配什么菜最好吃?分享5种家常做法,鲜甜又滑嫩,一盘不够吃

5、砂锅烧热,刷少许油,把腌制好的鸡肉、香菇、板栗,倒入少许泡香菇的水(水不要太多)搅拌均匀。焖30分钟左右,加入少许盐调味即可。Lily美食谈碎碎念:以上就是5种家常蘑菇的做法,搭配不同食材不同做法,做出来的菌菇鲜甜嫩滑,营养又好吃,秋天正好是吃菌菇的季节,不知道怎么做的可以收藏试试看,做给家人吃哦...

怎样炖鸡汤好喝又营养? 4种鸡汤的做法, 简单实用又美味

做法1、鸡腿和鸡翅洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。2、将玉米切断,板栗去壳。放入煲中,继续小火炖1个小时放盐即可。香甜的黄油鸡汤,诱人咯~小诀窍此汤味道鲜甜,所以只需要放很少的盐调味。3、山药煲鸡汤...

北方吃鸡,谁是第一?

黄焖栗子鸡也经常搭配栗子烹制,制成黄焖栗子鸡,这道菜有很多铁律:一是要用山鸡,越烹越香,能配栗子一起酥透;板栗要用泰安的,营养肉甜;还要两次炖制,鸡与栗子间隔摆齐——炒鸡论炒鸡,山东全国第一。临沂炒鸡临沂炒鸡与枣庄辣子鸡两者相似,味道做法接近。鸡肉不汆水,直接大火生炒,大开大阖,鸡皮焦香,...