29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋

做法:1.孜然入锅小火慢慢炒香;跟辣椒一起入料理机,打成粉;牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉;2.拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜;锅中放适量油,烧热;下腌制好的牛肉;快炒至表面变色,立即盛出沥汁;3.等锅里的油温再度升高,重新将牛肉回锅,大火爆炒到表面金黄;下孜然辣椒粉、...

40余款美味菜肴分享,家常味道好吃不腻,抽空做给家人品尝吧

2、热锅凉油油热7成下肉片翻炒变色捞起,锅底留底油,加姜末、青红辣椒翻炒出香味;加青芒果翻炒均匀,加肉片、盐、酱油翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀即可。桑葚米粥食材:粥米30克,桑葚干25克做法:1、粥米淘洗干净;2、汤锅中放入粥米,加入适量的清水。大火煮开后,转成小火;3、米粥快煮熟后,放入桑葚干...

32款地道家常菜肴分享,鲜香好滋味,每天做几道让生活有滋有味

做法:1、猪脆骨切成薄片,辣椒切短段,姜切碎,蒜切片备用;锅中放稍多的油,先下姜煎出香味;倒入脆骨敏捷翻炒;脆骨上带肥肉的此刻也会煸出些油脂,喜欢洋葱味的能够加少量洋葱一同翻炒;2、脆骨变色断生后参加料酒继续翻炒;之后再参加蒜片,炒匀后加糖和少量五香粉;调入酱油和蚝油;杏鲍菇炒牛肉食材:杏鲍菇200...

夏季美食食谱:腌辣椒、味噌嫩鸡胸、彩椒炒菌菇、莲藕木耳炒肉片

1.香菇切片,蟹味菇和白玉菇切根洗净,焯水30秒,捞出控水。2.坐锅倒油,油热加葱姜蒜,先加入香菇炒香。再将控水结束的白玉菇蟹味菇倒入锅中翻炒。适量加入一点点水,免得粘锅。3.最后加入的食材是彩椒。彩椒脆着吃最好,所以不用炒太久,临近出锅,再加盐巴和蚝油调味,翻炒均匀即可。莲藕木耳炒肉片食材...

做法简单的6道家常菜,营养美味可口,大人孩子都喜欢

家常肉片炒菜花,虽简单,却美味。菜花焯烫的时间短一些,让菜花保持脆嫩的口感,即使很少的配菜也能吃出“干锅菜花”的味道来。材料菜花半棵、带皮肥瘦猪肉1块,红辣椒1个,小葱1棵,油少许,盐适量,生抽适量,料酒少许1.猪肉、红辣椒、小葱准备好;...

10道家常菜做法,适合夏天吃,每一道都让你食欲大开,超简单!

做法:1、芦笋、胡萝卜洗净切好,白玉菇洗净2、调碗汁:生抽、蚝油搅匀3、锅煮水,水开了放入芦笋、胡萝卜、白玉菇焯烫1分钟,捞出过凉水沥干备用4、锅加热倒油煸香蒜和葱花,倒入焯好的菜翻炒均匀,加入碗汁快速翻炒均匀出锅豆芽炒鸡胸肉食材:鸡胸肉一块、豆芽一块钱、红萝卜适量、黄瓜适量、香菜一根、...

丝瓜汤的做法大全,做法简单!(建议收藏)

做法:1.全部材料洗干净,蟹味菇和白玉菇去掉老根切成小段;2.丝瓜去皮切成滚刀块;3.锅内加水烧开,倒入菌菇焯水后捞出沥干水;4.鸡蛋2个打入碗中,用筷子打散备用,锅加油烧热倒入蛋液炒成大块;5.迅速倒入开水,大火煮开成奶白汤,倒入菌菇和丝瓜大火煮开转中火煮至熟;...

蘑菇配什么菜最好吃?分享4种不同做法,鲜香滑嫩,顿顿吃光盘

蚝油菌菇1.准备适量的蘑菇,把根部切掉,掰成小朵放入清水中,抓洗干净浸泡10分钟,这样更容易去除里面的灰尘和杂质。2.准备一块肥膘肉,切成小块,一会儿煸点猪油,这样炒出来的菜更香。再切点青红椒片,为菜品增色,生姜切成丝,大蒜切成片,大葱切成马蹄片备用。

家常菜谱大全,35道美食分享,香气扑鼻,口感绵密,记忆中味道

6.开大火将锅烧热,锅热后放入少许油,油还没热时放入五花肉,将五花肉煸炒出来一部分油,肉片微卷。7.倒出多余的油,放入葱姜蒜,豆瓣酱,十三香煸炒出香味。8.放入胡萝卜,青椒,盐,继续煸炒,煸炒的过程中稍稍放点儿水。麻食1.盆内放入一个鸡蛋,用凉水和一个光滑的面团。