烘焙入门教程之—烘焙模具如何选?烘焙模具的选购、清洗注意事项
2018年6月19日 - 网易
四、模具的清洗烘焙用的模具不可以像洗碗一样使用钢丝球清洗,这样会损坏模具表面和不沾涂层,如果模具表面的保护膜被破坏,还可能释放出有毒物质。正确的清洗方式是在模具使用完之后,用温水冲洗,使用柔软的清洁布把污迹擦洗干净,然后擦干或烘干。如果是比较难清洗的模具,可以放在热水中多浸泡一段时间之后再清理。五...
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烘焙必备的超好用模具套装、小工具看这篇就够了!重点是不仅超好用...
2018年10月20日 - 网易
钢化玻璃材质有分量的同时易清洗更有去皮功能最大承重5kg,精确到1g牛轧糖套装更是可爱到心碎一个粉粉的牛轧糖烤盘两根榉木切割棍连木头上都有Kitty的刻字哦还附赠一包Kitty牛轧糖包装纸很可爱很贴心了还有面粉筛、不锈钢盆、揉面垫、蛋抽甚至是蛋糕盒是不是想要立刻拥有它们呢詹姆士的厨房精...
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太有用了!拯救你的烤箱料理,就靠这50条血泪经验!
2018年1月10日 - 网易
可以在烤箱内放入几块橘子皮,调至低温,烘烤约3分钟后取出橘子皮即可。Q48:为什么烤箱的内壁总会溅上油渍?就像在有水的热锅中倒油会炸锅一样,在烤箱中高温加热的食材,如果表面有较多水分,也会造成油渍飞溅。因此,需要高温烘烤的食材,进烤箱前最好先擦干。Q49:烤盘和烤架怎么清洗?先使用热水浸泡,然后用湿布...
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拯救你的烤箱料理,就靠这50条血泪经验!
2017年10月7日 - 网易
在熟度、味道都不错的情况下,在酱油中加一点儿麦芽糖或者蜂蜜,刷在肉的表面,把烤盘移到离上面的热源2~3厘米的位置,最大火热2~3分钟,表面就会立刻焦化,颜色漂亮且脆。但是一定要小心,这个步骤一不小心就会烤焦。”Q20:想要让烤肉香嫩多汁,应该怎么做?不同的切割部位和大小的肉,有不同的对应烹调温度和...
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