羊肉怎么做好吃,偏肥的羊肉除了涮还能怎么吃?吃货必看!

可以试试清炖羊肉,把羊肉切块,焯水后放入砂锅,加点花椒、葱、姜,再倒入适量的水,大火烧开后转小火慢炖。炖个一两个小时,那羊肉就炖得烂烂的,汤也浓得不得了。喝一口汤,吃一块肉,暖胃又暖心!如果你觉得清炖太单调了,还可以试试白萝卜煲羊肉。把羊肉和猪脊骨一起焯水,放入砂锅,加点白萝卜、大葱、老姜、...

秋天空气干燥,八道好喝的清爽汤可以常喝,清爽补水,润肺又润喉

1、清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净口蘑和豆苗,然后把口蘑切薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入口蘑煸炒。3、炒软以后,再加入适量的清水大火煮开,接着加入豆苗煮两分钟,然后加入牛肉滑熟。4、最后往里加入少许的食盐和鸡精调味提鲜,即...

秋天补充蛋白质,推荐这八道家常菜,营养又美味,增强体质少生病

1、牛肉清洗干净切成条,加入生抽、蚝油、黑胡椒粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、芦笋削掉老的外皮,清洗干净切成小段。锅中水开,放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒几下,炒至变色后放入芦笋翻炒均匀。4、然后加入蚝油和黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入...

谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城

01.淮南牛肉汤淮南牛肉汤可追溯到汉朝,只选用江淮一带黄牛为原料。汤底是灵魂,用的是牛棒骨熬的汤,将骨头下锅后加入多种滋补药材及卤料,慢火熬制12个小时而成。上桌前,将切成薄片的牛肉混着当地的千张、豆饼和淮芋粉放在笊篱上入锅一烫就可以了。店铺推荐:吴氏牛肉汤、北菜市马家牛肉汤02.淮南羊肉汤...

冬日食补,营养好吃又暖身

冬日食补,这八道美味菜别错过,滋阴补肾暖身御寒,营养好吃又暖身,让你健康温暖过寒冬。一、南瓜牛肉汤准备食材:南瓜,牛肉,姜片,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入食盐和红薯淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。南瓜削掉外皮,清洗干净切成片。2、起锅烧油,油热后放入南瓜翻炒均匀,炒至稍微变色后放入足量的...

寒冬已至,建议仙女们多喝八道靓汤,低卡低脂高蛋白,美容又养颜

六、生菜牛肉汤食材准备:生菜、牛肉、姜丝、葱花(www.e993.com)2024年11月8日。做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、食盐、花生油和姜丝,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净生菜,然后热锅烧油,油热以后,放入葱姜爆香,接着加入适量的清水,大火煮开。

小雪节气前后,适合喝这八碗汤,补水润燥又暖身,健康暖和过冬天

1、白菜清洗干净切成小块,嫩豆腐切成小块备用。2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,再放入适量开水煮开。3、然后放入嫩豆腐煮三分钟,煮熟后放入白菜继续煮两分钟。全部食材煮熟,再放入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。四、豌豆尖鸡蛋汤...

舌尖上海 | 盘点52款,阿拉的美食实在太多了

轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。2.小笼皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的上海小笼,嗲到哭,上海人每天必吃!吃小笼的口诀请记住:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”3.锅贴焦香脆的锅贴,上海人的最爱!

为什么家里烧的牛腩又老又柴?教你4个诀窍,保证鲜嫩软烂又好吃

1)牛腩浸泡后,整块汆烫热水冲洗,水烧热,将牛腩放进锅里,加入八角,豆蔻、姜片、酒和整个莲藕先煮40分钟,然后捞出牛肉和莲藕分切成小快。2)红枣泡软、海带节洗净焯水备用,蒜切段,用两大匙的油,将老姜、牛腩和莲藕炒香,加入酱油、蚝油、酒及牛肉汤一杯,烧开后转小火慢炖,放入红枣和海带结,待所有食材煮至...

人在乌鲁木齐,吃遍全国

他家牛肉汤分量很足,青菜、豆皮、粉条、大片牛肉汇入一碗,因为原汤是牛骨汤,看似清淡实则吃起来足够有味。江西|江西瓦罐汤地址:经开区凤凰山街377号12幢109号人均:15元在乌鲁木齐不找不知道,一找才发现:江西菜确实不多。我们去的这家瓦罐汤店铺,也并不是专营售卖瓦罐汤,沙县小吃、炒米粉都卖,更融合多...