28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝
材料:白萝卜600克、粘米粉300克、澄粉30克、香菇、芹菜、素鸡适量、水900毫升、酱油3大匙、盐1大匙、白胡椒粉1/2大匙做法:1、将白萝卜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;香菇洗净泡软后切丝;芹菜洗净切末;素鸡切末备用。2、粘米粉与澄粉一起放入大碗中,加入400毫升水调匀成米浆备用。3、热锅倒入3大匙...
秋季,正是萝卜上市期,多买点回家洗一洗泡一泡,清脆爽口又解腻
操作步骤第一步萝卜洗净,把萝卜洗净,多冲洗几遍,因为我浸泡萝卜不去皮。很多人在做菜时会选择把萝卜皮削掉,只因为不喜欢萝卜皮的味道。殊不知,萝卜皮中的很多营养物质都具有很好的保健功能,所以我不去皮的,把它切块,加入少许食盐腌制一下,杀出里面的水分。第二步母水花开,我买的是四川泡菜底料,口味...
今日辟谣
1.自制泡菜可以直接购买纯乳酸菌粉来发酵。通过避免杂菌的存在而降低产生亚硝酸盐的可能性。2.延长发酵时间:尽量在腌制20天到1个月以后再开始吃。3.做好密封:无论是腌制期间还是开吃之后,都应该注意密封,避免杂菌进入。4.低温冷藏:开吃后,可以利用低温冷藏来延缓亚硝酸盐的产生速度。5.不购买小摊小贩的散...
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收|韭菜|酸菜|...
把提前准备好的苹果、梨、洋葱切成块;白萝卜切成丝;姜蒜、韭菜切碎。用料理机把苹果、梨、洋葱、姜蒜榨成泥。把加水的糯米粉倒入锅中煮成浓稠的浆糊后,倒入盆里。再把榨好的调料泥倒入糯米糊中,加适量的盐、白糖、辣椒粉、萝卜丝和韭菜碎搅拌均匀。朱阿姨说,腌酱的做法很有讲究,连辣椒粉都得准备至少三种,...
开胃泡菜这样做、隔天就能吃,方法简单、酸辣爽脆下饭香
快速做泡菜的方法,成本便宜、做法简单,放一夜就能吃,爽口开胃、百分之百成功。一品泡菜1.用料是胡萝卜、白萝卜、青笋这三样,白萝卜一定要用...
“泡菜是我们的”,李子柒在视频里做了次泡菜,结果被韩国网友围攻...
再经过脱水等程序,制成萝卜泡菜;之后,她又分别采用两种方式处理了白菜,一种是仅用盐浸泡白菜,另一种是给白菜上涂抹了辣椒;两种方式处理过后都要进行密闭封存;制作完泡菜后,李子柒开始做饭,视频全程她基本没有说过话;这段视频在YouTube受到欢迎,目前已经近300万次观看,然而,韩国网友看到这条视频却炸了,...
李子柒做了次泡菜介绍“萝卜的一生”,韩国网友又生气了
再经过脱水等程序,制成萝卜泡菜;之后,她又分别采用两种方式处理了白菜,一种是仅用盐浸泡白菜,另一种是给白菜上涂抹了辣椒;两种方式处理过后都要进行密闭封存;制作完泡菜后,李子柒开始做饭,视频全程她基本没有说过话;这段视频在YouTube受到欢迎,目前已经近300万次观看,然而,韩国网友看到这条视频却炸了,因为李...
自制韩国泡菜方法很简单,轻松掌握这四步,人人都能做,特别下饭
1.大葱切斜片。白萝卜和胡萝卜刨成粗丝。2.辣椒粉加入虾油、蒜、姜拌成膏状,再拌入两种萝卜丝抓匀。3.萝卜丝中加盐、白糖调味,最后加入大葱片和小葱段制成酱料。4.白菜取菜叶,一片片地抹上酱料,放入大的容器中。5.再将剩余的萝卜丝倒在白菜上面,盖好盖子,室温中腌48小时后就做好啦。
白萝卜这么泡一天就能吃,又酸又辣还又脆,比四川泡菜省事多了!
1首先准备好所有食材,为了颜色好看一定要用白醋,最好用酿造的别用勾兑的,我用了一袋买的现成的泡椒藕带一起泡,如果你没有的话用泡椒做也可以的。2先把白萝卜洗净刮去外皮,选白萝卜时一定要仔细观察萝卜上有没有黑点,一般外表看有黑点的往往内心也有黑心了,如果黑心的或是萝卜内部有黑点了就别吃了。
泡菜师傅:管你什么菜,用上这“水”太霸道!怎么做都爽脆不生花
烹饪步骤:1.玻璃瓶洗净,用开水烫一下,沥干水分备用(一定要无油无生水)2.大蒜剥皮,生姜去皮洗净,晾晒一天3.白萝卜洗净,晾干。切块加入少许的盐腌制一会,沥干水份,晾晒一天4.无油的锅里倒入适量的清水煮沸后,关火。水温到60度左右放入花椒,八角和桂皮...