世卫组织:每天两片培根 患结直肠癌几率增加18%

中新网10月26日电据外媒报道,世界卫生组织(WHO)在26日发表的最新报告中说,吃加工肉例如培根、香肠以及火腿的确可能增加患癌的风险。一天吃50克的加工肉,即两片培根,可以增加患结直肠癌18%的几率。世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(AgencyforResearchonCancer,IARC)26日发布的最新报告中,把热狗、火腿...

不想被癌症“盯上”,这4种食物再喜欢也要少吃,尤其是第3种!

有一种肉,已经被世界卫生组织列为1类致癌物,那就是加工肉制品!像什么火腿、热狗、培根、腊肉、熏肉、肉罐头等等,这些可都是加工肉制品家族的成员!它们味道是挺不错,吃起来也方便,所以老是在老百姓的餐桌上“晃悠”,可受欢迎!那为啥这些香喷喷的肉会是1类致癌物?你去翻翻它们的配料表,一般都会看到“亚...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?提醒:真正要少吃的是这3种肉

第一类是加工肉制品,如火腿、香肠、培根等。据悉这些肉制品在加工过程中,常常添加大量的盐、防腐剂添加剂。从而延长保质期和增强风味。但是,过量摄入这些物质,可能会增加患上高血压、心脏病等慢性疾病的风险。世界卫生组织的研究显示。经常食用加工肉制品的人,患结直肠癌的风险要比一般人高出18%。所以,再...

皮脆肉鲜、能爆汁的纯肉肠,大人、孩子都爱吃

在制成肉肠的时候,本味鲜物只选用猪前腿、后腿、里脊三大精华部位,辅以口感微脆的猪脊膘,摒弃一切碎肉杂肉,打造出1.5:8.5的「完美」肥瘦比,最终成就了烤肠的至臻口感——清爽不腻,肉感十足。当香喷喷的烤肠碰到热腾腾的煎锅,「滋啦」一声响,就像打响了美食的开场鼓!整个厨房都被这股诱人的香味给包围了...

“我对抗世界的方式,是下班回家自己做饭”

煮猪肉时,最好是将肉和全熟蛋一起红烧,卤肉时也同样烹调。全熟蛋的名菜,有茶叶蛋。做法是这样的:蛋煮了6分钟后全熟,用汤匙在蛋壳上轻轻地敲,千万别打得太碎,只要有裂痕即停,切记裂痕要均匀分布于蛋面。放茶叶——铁观音和普洱。前者取其香,后者取其色。再加八角、桂皮、甘草、酱油、胡椒粒去煮,当然得...

常吃这种肉更易患老年痴呆症 很多人不知道还在经常吃!

加工肉制品是指经过腌渍、烟熏、发酵及其他用于增强口味或防腐处理方式制成的肉制品，如火腿、咸鱼、咸肉、培根、午餐肉、香肠、熏肉、牛肉干等(www.e993.com)2024年11月17日。加工肉制品为何伤脑子？加工肉类往往要经过腌渍、烟熏、烘烤等处理，在这些过程中常常会产生促炎、促癌的有害物质。比如有些传统方法制作的熏鱼、熏鸡、熏肉、熏火腿等食品...

癌细胞最喜欢什么食物?发物能否入口?肿瘤患者必看

翻开香肠、培根、火腿等肉制品的配料表,一般都会有“亚硝酸钠”四个字。亚硝酸盐与肉类蛋白质反应后,会生成致癌物质亚硝基化合物。◎隔夜饭大家经常图方便,把前一天剩的饭菜热一下当早饭。但并不是所有的菜都适合这样吃。叶类及绿色蔬菜隔夜吃,有可能产生致癌物亚硝酸盐。如果要这样吃,建议选择土豆、胡萝卜等...

在挪威吃什么?这份挪威终极美食指南一定要看!

拉普斯考斯(Lapskaus)是一种浓稠的挪威炖菜,由各种肉类、蔬菜和土豆制成。拉普斯考斯可以用新鲜或剩余的肉制作,通常是牛肉或羊肉,但也可以使用鸡肉或猪肉。常见的蔬菜包括胡萝卜、洋葱、芜菁、芹菜根和韭菜。只需用盐和胡椒调味,搭配挪威大饼食用。

做个聪明的吃货,不给心脏“添堵”

红肉(如猪肉、牛肉、羊肉),尤其是加工肉制品类(如香肠、培根和热狗),含有较高的饱和脂肪和胆固醇,吃多了可能增加血脂异常和动脉粥样硬化的风险。研究还发现,不良饮食习惯导致的心血管疾病负担在年龄较大的人群和男性中更为突出。2019年,≥85岁的人群和男性归因于不良饮食危险因素的心血管疾病负担最大。这可能与...

瑙鲁人都吃些什么?探索瑙鲁的岛国美食!

在瑙鲁,咖喱鸡是一种很受欢迎的菜肴,由印度香料和当地食材烹制而成。披萨岛上到处都有披萨,可以看到很多当地的食材,比如椰子和芋头。汉堡瑙鲁人最喜欢的快餐就是汉堡,当然也会加入当地的食材,比如鱼或椰子。培根牛油果煎蛋火腿三明治这是一种很西式的三明治,由牛油果、猪肉、培根、煎蛋加上面包制成,通常被...