教你在家自制凉粉,比例和做法都告诉你,比买的安全卫生,收藏了

具体做法:1.朋友们大家好,今天我们来做非常适合秋天吃的凉粉,做法简单,安全卫生,味道也非常好。首先准备一袋豌豆淀粉,再取一个大碗,然后取100克豌豆淀粉倒入碗中,再向碗中加300克清水,也可以按照1比3的比例进行调配,然后搅拌均匀至无颗粒。2.处理好之后,向锅中加入600克清水,大火把水烧开,然后一边搅拌,一边...

夏天吃凉粉爽透了!教你1个小教程,不用买在家做口感清爽超解腻

1、向豌豆粉里倒清水,一定不要一股脑地全部倒进去,需要缓慢的向里面加水,一边加水,一边要用勺子将它们充分拌均匀。2、搅拌好的豌豆淀粉浆不要立马熬煮,最好用过滤工具过滤下,这样就能将里面小颗粒等过滤出来,熬制出的凉粉才更细腻,顺滑。3、要想晾凉的凉粉更好脱模,可以倒入豌豆淀粉浆之前,将盛放的容器用热...

做凉粉到底用哪种淀粉?家里现有的淀粉能做吗?看完视频一目了然

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0004:1504:15做凉粉到底用哪种淀粉?家里现有的淀粉能做吗?看完视频一目了然成长树说说你的看法0打开APP

白凉粉怎么做水果果冻?百凉粉做水果果冻的步骤

做法步骤1、将水果处理好,去核切小块2、将水烧至沸腾3、倒入白砂糖和白凉粉,边倒边搅拌4、搅拌至全部溶解5、将白凉粉溶液倒入模具容器,先倒三分之一满6、溶液有点凝固时放入水果7、再倒入白凉粉溶液至9成满(如果溶液凝固可加热—小会,会变成液体)8、凝固后就可以吃了小贴士白砂糖的量不是...

夏天大受欢迎的凉粉原来是用这个做的!

夏天大受欢迎的凉粉原来是用这个做的!薜荔果做的凉粉和我们传统意义上吃的凉粉大不相同,你需要把成熟的薜荔果洗干净,去皮之后,切成块,然后装到一个干净的布袋里面,然后侵泡在装有水的容器里,之后不断的抓捏,直到薜荔果中的胶质都出来之后,把布袋拿出来,静止一段时间后容器中的水和胶就会凝固,这凉粉就大功告...

在家自己做的凉粉做法简单好吃又不贵,关键是干净卫生...

要边加热边搅动等淀粉液冒泡就可以了把凉粉冷却定型好后倒出喜欢吃凉粉的可以买一个小工具,没有的用刀切就可以了把凉透的土豆粉用工具拉成丝放入碗中加入辣椒酱、蒜泥、芝麻酱、生抽酱油,香菜和熟的碎花生一碗干净卫生的好吃的凉粉就做成了,想吃几碗吃几碗巴适的很(www.e993.com)2024年12月19日。

教你正宗的红薯凉粉做法,淀粉和水的比例告诉你,劲道爽滑超好吃

2.做凉粉,淀粉和水的比例是1:5,刚才用了一碗水,现在再往锅里倒入剩余的4碗水进去,锅里的水不需要烧开,把水烧到微热的时候转小火,然后把刚才搅好的淀粉液慢慢地倒入锅里面,边缓慢倒入,边用筷子不停地搅拌,如果锅里的水温过高的话,淀粉液刚倒入锅里就会凝固变稠,形成疙瘩,这样做的凉粉就没有那么光滑了,...

山西有看头|《美食篇》之浑源凉粉

山水滋养做凉粉浑源县位于北岳恒山脚下桑干河支流浑河在此发源故名“浑源”北岳恒山恒山的庇佑和浑河水的滋润使这里生长出的土豆产粉率高土豆而且土豆粉的品质也很好做出来的凉粉既软滑又筋道寻常生活中的美好在浑源的每一个凉粉摊前你都会看到水桶里泡着的凉粉...

美味凉粉的做法如此的简单,以后在也不用出去买的吃了

凉粉的做法:第一步:200克左右清水和100克豌豆淀粉(一般市场都有卖的,如果实在买不到就去某个宝)一起均匀调成豌豆粉水,记得充分搅拌均匀。第二步:500克的水放进锅里面大火烧开。第三步:水开了以后可以将做刚才搅拌均匀的豌豆粉慢慢放入锅里,边倒边快速搅拌,全部倒入以后继续搅拌,一直到胶状透明色,并且出...

凉皮、凉面、凉粉的速成做法,夏天就好这口了!

1)凉粉洗净,切条。2)放佐料:将酱油、香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少许醋放大碗调匀,淋在凉粉上,撒上葱花即可。武汉全料凉面材料:碱水面300g,香油、盐、海带、黄瓜、大头咸菜、绿豆芽、酸豆角、蒜末、胡椒粉、生抽、香醋、油泼辣子、陴县豆瓣、剁椒酱、芝麻酱、花椒、麻油各适量...