石灰缸能否存茶叶?视频详解教程
2024年4月27日 - 中国邮箱网
首先,石灰缸需要定期清洗和消,以防止细菌和霉菌的龙井茶滋生。其次,茶叶贮存在石灰缸中时,需要注意控制湿度,并定期检查茶叶的比较状态,防止湿度过高导致茶叶发霉。最后,石灰缸不适合长时间存茶叶,在短期使用,以确保茶叶的冷藏品质。所以,石灰缸作为茶叶存工具,在茶行业中有着重要的叶绿素作用。它可以保持茶叶的防潮新...
详情
高档干货法制教程,鲨鱼皮、螺嘴、驼掌、雪蛤的发制方法
2017年11月30日 - 网易
驼掌用冷水浸至内外回软洗净,剪去臭肉后再用冷水浸泡1小时后取出,放入热碱水中浸泡4-8个小时,促使原料进一步吸水膨胀,每隔1小时,用竹筷翻动一次至驼掌发亮柔软时,捞出用冷水冲漂即可。(热碱水是用50克生石灰、100克碱、250克沸水混合搅匀,溶解后用250克冷水调开,取水去渣。)4、雪蛤雪蛤用冷水浸泡半小时后...
详情