推荐五道特色食谱,做法简单易学,懒人必备的美食教程,自己在家就能...

做法步骤:1、将切好的里脊肉放入碗中,加入葱姜水、盐和胡椒粉,用手抓匀,腌制10分钟,使其充分吸收调料的味道。2、腌制好后,在碗中加入一个蛋黄,再放入一勺面粉、两勺淀粉和少许清水,搅拌均匀,直至肉条表面均匀裹上面糊。最后加入适量食用油,再次搅拌均匀,这样可以锁住肉条中的水分,使炸制后的口感更加酥脆。

这种暴利的小吃,低价进货高价卖,很多人都知道却不愿意做这东西

而去这个脏器味最简单的方法就是用碱水泡发,碱有很强的去异味作用,所以用碱水泡内脏能很好的去异味。其次就是在家里烹饪的时候,记住6味料:草果15克,白扣20克,八角10克,花椒30克,胡椒20克,小茴香25克我做牛杂,羊杂只用这6味料,我是煮一锅羊杂就用这些料,大家可以根据自己煮杂碎的量,适当缩小比例用即可...

做老酵母,关键在于2点,祖传的方法教给你,6岁小孩也能做出来

老酵母做法实际上非常简单,就是用水和面粉和成含水量较大的面团,这个面团叫做“水面团”,所以我们做老酵母来自:aawwq.jshggx的时候,水的用量很关键,一般150克面粉,需要用125克水左右和面,或者是按照1:0.7这个比例和面也可以。虽然老酵母的和面方法很简单,但是细节如果做不好,那么老酵母也会出现很多问题,例...

普洱茶怎么煮菜才好吃?详细步骤视频教程!

1.先将普洱茶叶用水冲洗,使茶叶醒醒茶香,然后放入容器中备用。2.将菜品清洗干净后放入另一个锅中,加入适量的做法水,煮开。3.煮开后将茶叶倒入煮菜的捞出锅中,根据菜品的火上种类和口味,可以适量增加普洱茶叶的放油数量。4.继续煮菜,直至菜品变熟,并且香味充分融入菜品中。5.关火前可以适量加入...

面粉的最新玩法!6款零失败的教程,新手也可以做好,上桌抢着吃

具体做法:把120克红糖加入240克热开水中拌匀,等红糖水的温度降到30度左右,再加入5克耐高糖酵母粉拌匀,加入360克面粉,再打入两个鸡蛋拌匀。准备一个8寸活底蛋糕模具或者一个不锈钢大碗也可以,抹上一层薄薄的食用油防粘,倒入拌好的面糊,用刮刀抹平一点,放在温暖处发酵至两倍大。蒸锅烧开水,再放入面糊,大火蒸30分钟...

不去全聚德自己在家也能做北京烤鸭! 烤鸭全套教程来喽!

面粉|400克黄瓜|1根葱白|1节·配料·甜面酱|3茶匙豆瓣酱|1茶匙白糖|2茶匙蜂蜜|3茶匙白醋|1茶匙料酒|1茶匙温水|半茶匙·做法·1.鸭子清洗干净(www.e993.com)2024年11月5日。2.用刚烧开的水烫三遍,注意要把每个地方都烫到。3.用饮料瓶把鸭子从腹部支撑起来。

疫情期间,闲出一群“美食家”:有人花一天时间做凉皮,两分钟吃完

麻叶制作比较简单,只需要面粉、芝麻、盐三种材料。“面也不用发,跟芝麻和一起,揉面,然后把它擀成薄片,切成馄饨皮那么大的片儿,面片儿中间可以划拉几刀,让它等下下油锅可以更均匀受热。”“虾皮”找到了新的乐趣,当听到面片儿“呲啦”入锅的声音时,做面食的成就感油然而生。

鸡米花的美味吃法,制作简单方便,教程详细

可以选择自己放心的鸡肉,一般来说我喜欢选择正大的鸡大胸肉,第二、可以选择放心的食用油,第三、可以按照自己的口味来自己调制自己喜欢的口味,第四、自己做的鸡米花方法并不难,只需要把鸡胸肉切成小块,用料酒、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、花椒粉腌制半个小时左右,然后用面包糠和低筋面粉拌一下,炸至金黄色就可以...

被儿孙推上B站的老年美食UP主

老乔年轻时曾是下乡的知青，当过厂长，跑过业务。直到2000年，下岗的老乔在老家咸阳淳化县开起了熟食店，卖些地方特色的肉类熟食：卤猪蹄，烧鸡，腊汁肉，酱肘子等。2016年，小乔才开始将父亲做的美食上传到网络上，并把做菜的过程拍成一分钟左右的短视频。“走红”后，小乔觉得父亲“比以前年轻了”，“现在...

将玉米简单一和一蒸,就搞定1道美味又管饱的早餐!90%的人没尝过

做法其实很简单,就是在玉米碎中加入面粉和成泥,然后放在叶子里蒸熟。玉米在变成玉米碎后,不仅能散发出更浓郁的香味,而且口感更好~如果用传统的方法,玉米是用石磨磨碎的。这样的颗粒均匀而又细腻,香味也非常浓。而在家里做呢,我们只需要用平时擦丝的擦板来擦就行,这样也能做出比较均匀的颗粒。