秋天腌菜季,用这5种食材做腌菜特好吃,一次做几斤,囤着冬天吃
1、今天腌豆角主要用到的是淘米水,淘米水中含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质,用来发酵豆角做泡菜,发酵速度会更快更好,3天左右就可完成,而且用洗米水泡出来的酸豆角是属于自然发酵而成,不会伤胃;2、现在来洗豆角,清洗干净后放晾架上控一控水分;3、今天不用泡菜坛子,就用这些水瓶来腌豆角,先把豆角都装进...
普洱茶式鸡爪-普洱茶式鸡爪怎么做
4.将煮好的普洱茶倒入高压锅中,放入焯水后的鸡爪,加入料酒、生抽和糖,上锅,大火加压煮20分。5.煮好后,先将高压锅里的压力放掉,然后打开锅,将茶和鸡爪一同倒入一个大碗中,将普洱茶袋、片和大葱捞出,不要倒入碗中。6.另取一个炒锅,加热后放入适量的食用油,将豆瓣酱和黄豆酱放入炒锅中炒香。7....
贴秋膘少吃羊肉和猪肉,多吃这4肉低脂高蛋白,补而不腻润而不燥|...
原料:鸭腿2个姜1小块黄豆酱1勺香叶1片花椒少许干辣椒3个桂皮1小块八角1个老抽1勺高度白酒勺油盐适量制作:1.陶瓷炖锅中烧热后放入少许凉油,加入姜片和桂皮、香叶等大料放入锅中煸炒;2.加入1勺黄豆酱进锅煸炒;3一次性加入适量的冷水,将鸭腿放进锅中去煮,大火煮开...
...卷心菜|山药|抗衰老|瘦肉|营养价值|香菇|鸡蛋|黄瓜|黄豆|黑...
1、200克黄豆提前一夜浸泡,次日清洗干净后,放入电饭煲中,加八角、花椒、香叶,没过黄豆的清水,按煮饭键煮40分钟,捞出沥干水分2、准备香菜段、洋葱、姜片、葱段、八角、花椒、香叶,锅中加宽油烧热,加入香料炸,炸出香味后捞出残渣,放入黄豆炸出水分,加2勺豆瓣酱、2勺甜面酱、2勺生抽、1勺白糖、依照个人口味加适...
最下饭的黄豆酱的腌制方法,有了这个我一口气能吃三碗!
最下饭的黄豆酱的腌制方法,有了这个我一口气能吃三碗!回眸曾经写下记忆03-2410:11回眸曾经写下记忆最近更新:03-2410:11简介:古藤阴下,荒芜的岁月也有西元前的苏格拉相关文章长租公寓市场新变化:25岁成主力25平方米成主流新华社新媒体03-23北京赏花新玩法文创好礼带回家新京报03-23坚决打赢五大...
黄豆酱炒牛肉,最简单的做法,比购买的还好吃,下酒菜走起
第1步、牛肉切薄片,放黄豆酱,胡椒粉,姜丝,香油,糖,生粉水,搅拌均匀后再加适量的花生油拌匀,这样牛肉更能保持原汁滑嫩(www.e993.com)2024年9月7日。第2步、热锅直接把牛肉下锅均匀摊开(因为放了适量的油腌制所以不用再放油)。第3步、牛肉下锅不要急着翻炒,看到牛肉稍微变色再翻另一面大概一分钟左右,放入葱段炒均匀。
2斤辣椒1斤黄豆,教你做好吃的黄豆酱,比吃海鲜过瘾,咋放都不坏
之后往里面加入40克盐,抓均匀腌制40分钟。然后将黄豆捞出来,放凉之后把黄豆倒入辣椒碗里面,然后均匀搅拌,搅拌均匀之后呢,倒入模具里面,然后盖上蜂蜜盖,放在冰箱里面保存下来就可以了,你们看,这个就是我要跟你们分享的黄豆酱了,比吃海鲜还要过瘾呢,怎么放都是不会坏的。好了,以上就是我要跟你们分享的内容了,对此...
好吃美味的黄豆酱蒸排骨的做法
黄豆酱蒸排骨的做法1、2根排骨备好待用2、用水洗干净,然后砍成块3、把姜、蒜头放入排骨块里4、再把蚝油、料酒、酱油、白糖和2勺黄豆酱放进去,搅拌匀5、把蘑菇倒进去6、再把青菇倒进去,搅拌匀,腌制1个小时7、蒸锅里倒入适量的水,把排骨放入蒸锅的蒸架上,然后盖上一个碟子,防止排骨里滴入太多的...
致美斋推荐广式新配搭吃法:黄豆酱煎焗红三鱼(配冰镇山楂醋)
2、红三鱼(2条)内外洗净,用少许盐抹匀鱼的全身,腌约15分钟。3、把煎锅烧红后,放油,用小火把鱼的两面煎至金黄色,然后盛起。4、把锅洗净后,再次烧热放油,爆香蒜末和黄豆酱。5、把鱼再次入锅,然后攒少少水,盖好锅盖焗约1~2分钟待收水。6、开盖攒料酒,即可撒上葱花上碟,如想鲜上...
奶奶用“土”方法,教我黄豆酱的做法,这个时候做,1星期就能吃
黄豆酱的制作方法食材:黄豆,香叶,花椒,桂皮,八角,姜,面粉,食用盐首先第1步我们把黄豆清洗干净,然后给放到清水里面浸泡5,6个小时,如果我没有手一捏就碎的程度就可以了,接下来把黄豆摊开在蒸笼中,上锅蒸熟,然后取出来晾晾,不是特别干的时候在上面撒上一些面粉,让每一颗黄豆都均匀的包裹上面粉。