甭管什么馅,用这个面皮配方,用这个方法来做的发面包子,都好吃
做法:1、如果用500克的面粉来示例的话,材料就是:面粉500克,牛奶350克,酵母5克,糖5克,油7克,用这个比例来和面,饧发,绝对好吃。2、温暖处大约1小时,发面发好3、可以用泥自己喜欢的任何馅来做,擀薄皮,包馅做包子4、我也喜欢包这样的大饺子的形状的包子,吃起来很过瘾5、做好的包子放入平底锅,锅里...
蒸包子,为什么早餐店里发面只要10分钟,自己做就得一个小时?
蒸包子,为什么早餐店里发面只要10分钟,自己做就得一个小时?2024-08-2021:17:04小怪吃美食北京举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败小怪吃美食7934粉丝听听故事一同进步01:28清真小馆牛肉饼03:43“姐姐,我认识你,你跟我哥哥在...
菜卷的懒人做法,不揉面不发面,皮薄馅鲜,比包子馅饼都好吃_手机...
4评论菜卷的懒人做法,不揉面不发面,皮薄馅鲜,比包子馅饼都好吃发现更多热门视频乌军有了大靠山,俄28艘战舰被摧毁,99国逼普京撤军,俄准备好谈判!顾不上说3.6万次播放佩德里:尼科威廉姆斯将是巴萨一笔伟大的签约巴萨成熟的拉玛西亚6529次播放印度,距离中国为何又远了?观察者网独家视频2万次播放...
天冷要多吃这菜,10块钱一斤,比韭菜鲜,比荠菜香,包包子特香
5、肉馅儿腌好后面团儿也发好了,我们先给它揉搓排气,然后取出来搓长条后分小剂子,每个小剂子都用手掌压一下,接着我们就可以开始擀面了,擀成中间厚边缘薄的包子皮;6、包上一大勺腌好的肉馅儿后就可以开始包了,今天来做柳叶包,第一步先捏往里推一下,然后左边捏一下右边捏一下,全部捏完后整理一下就可以...
我国癌症高发,都是包子惹得祸?提醒:这4种食品才是最差的早餐
那么买早餐的时候怎么才能避免买到“铝馒头”“铝包子”呢?3个技细节教你辨别:1、观察外形传统酵母发面的面团做的包子、馒头,颜色不会特别白亮,反而会偏黄,表面还会有一些细小的斑点。而铝包子、馒头卖相非常白净松软。所以购买早餐尽量少买太白的,外观好的。
买来的包子又大又白?当心是“铝包子”伤肝又伤肾!这样分辨→
怎么才能避免买到“铝馒头”“铝包子”呢?3个技细节教你辨别↓1.观察外形传统酵母发面的面团做的包子、馒头,颜色不会特别白亮,反而会偏黄,表面还会有一些细小的斑点(www.e993.com)2024年9月7日。而铝包子、馒头卖相非常白净松软。所以购买早餐尽量少买太白的,外观好的。2.气孔不均匀...
天冷蒸包子时,怎样发面才更快?教你一招,菜包子暄软又好吃
冬天蒸包子发面过程:①首先把500克面粉里面倒入五克酵母粉,然后再加入一勺白糖,沿着一个方向搅拌均匀,这时再拿30度的温水倒入面粉中,边倒边去搅拌,把所有的面粉都搅拌成面絮,直到没有干面粉为止。②我们用来包大菜包的面要和得软一些,所以要多倒一点水,全部成面疙瘩之后就下手和成一个光滑的面团,要用手按压...
做包子、馒头怎样发面?教你3个小技巧,一看就会,个个暄软好吃
6、等到一个小时的时候,可以打开看一看,面团已经鼓起来了,中间全是蜂窝状的气孔,这表示发面很成功,这样的面团可以包包子、蒸馒头、做花卷、打烧饼,发面的口感好吃,消化速度也快,很多人总说发面失败,大家可以对比一下,到底是哪一步出了问题,找到关键点,其实很简单。7、案板上撒些干面粉,把面团倒出来,...
包子怎么做才好吃?五馅包分享做包子的小技巧~
要想在家做包子达到店铺里边的口感,一定要学会这些小技巧:一、发面需要注意什么?蒸包子的第一步是发面,下面分享包子和面的标准比例:500克面粉,5克酵母,3克泡打粉,10克白糖,10克猪油,250克水发面时不能记固定时间,因为不同的环境温度,发面的速度不同,醒发好的标准:面团有两倍大,闻着没酸味,扒开有密集小孔,...
做包子、馒头、花卷怎样发面好吃?学会这几招,家人都夸你
想要将包子做得好吃,发面非常重要,而在发面过程中,酵母粉占绝大比例。因为一些人在化酵母水时,会选择用凉水,所以包子皮会发硬。事实上,在制作这种酵母水时,我们要选择温水,这样才能保证包子皮柔软。馒头发面小技巧这种发面算是最为特殊的,因为馒头需要口感较硬,所以大家在发面过程中,要少加入一些清水。这样不仅...