秋分后,4菜一汤做晚餐,暖和又营养,顺利迎接寒露!

首先,准备食材:冬瓜、猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋、淀粉等。将猪肉剁成肉末,加入葱姜蒜末,盐、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀,搓成肉丸子备用。冬瓜去皮和籽,切成块状。热锅冷油,加姜末炒出香味,然后在锅中放入适量的水,加入冬瓜块,大火煮沸后转小火煮熟至冬瓜变透明。最后加入肉丸子,再煮一会儿让肉丸子充分入...

推荐五道滋补食谱,做法简单,味道鲜美可口,而且好吃又健康,厨房...

做法步骤:1、先把冬瓜去皮,然后切成滚刀块,肉馅中打入一个鸡蛋,再加入适量的盐和胡椒粉,一大勺淀粉,半勺清水,搅拌至上劲。2、锅中烧油,放入葱段、姜片炒香,下入冬瓜翻炒出水汽,加入适量的清水大火烧开,转小火,将肉馅挤成丸子下入锅中。3、调味加入盐和鸡精,出锅前放入枸杞、香菜、葱花,适量的香油即可。

冬瓜丸子汤的家常做法,解锁冬瓜新吃法,丸子汤鲜美到飞起!

2、准备,冬瓜去皮去瓤,切成薄片,别太厚也别太薄,太厚了不容易入味,太薄了又容易煮烂。肉馅里加点葱姜末去腥增香,再打入一个鸡蛋,加点盐、胡椒粉、蚝油、淀粉,顺着一个方向使劲搅打,直到肉馅上劲,这样丸子吃起来才Q弹有劲道。3、烹饪,锅里烧开水,先下冬瓜片煮个几分钟,让它的清甜味道慢慢释放出来。转小...

三伏天给娃这样吃!好吃营养不上火,补水又长肉,健康过夏天

食材:猪肉馅、冬瓜、粉丝、香菜、姜、葱、盐做法:1、把猪肉馅放进一个大碗里。切点葱花和姜末加进去,再撒点盐。提前泡点葱姜水,就是切点葱和姜放在水里泡泡,然后把这个水加到肉馅里,这样丸子会更鲜嫩哦。用手或者筷子搅拌肉馅,直到它变得很粘稠,感觉搅起来有点阻力就对了。2、冬瓜去皮去籽,切成薄片或者...

“蛋白吃得好,健康不会跑”,推荐4种鸡胸肉做法,常吃增强免疫

1、鸡胸肉洗净切块,用绞肉机打成肉泥,加入蚝油、料酒、白胡椒粉和生粉,朝着一个方向,搅拌至上劲。2、锅里倒入足够的清水,加入冬瓜片煮至透明状。3、转中小火,用虎口挤出肉丸子,放入锅中,丸子全部下锅后,转中火煮两三分钟。4、放入紫菜再次煮开,加入花生油、盐和葱花拌匀即可。

燥热的七月,可以多吃八道应季蔬菜,清热润燥补营养,健康过夏天

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入姜丝、淀粉,搅拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年11月16日。冬瓜削掉外皮,清洗干净切成薄片。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入冬瓜翻炒片刻,炒至变色后放入适量清水煮五分钟煮熟。3、冬瓜煮熟后,放入肉丸子煮五分钟煮熟。最后加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。

过年时这玩意儿的威力,仅次于砂糖橘→

炸丸子要做小,否则要么炸不透要么过火。先炸七八成熟,晾一会,再炸一次,就能收获一锅外酥里嫩的小丸子。趁着刚出锅,拎一袋回家蘸花椒盐吃。炸素丸子|图片来自豆果美食@小时厨坊鲁菜里的干炸丸子,在华北一带很流行。干炸丸子讲究外焦里嫩和用勺拍,以肥三瘦七的后臀尖肉为原料,加入黄酱调味是独到之处...

冬瓜丸子汤怎么做?有肉、有菜、有汤.夏天清热解暑就靠它了

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:2401:24冬瓜丸子汤怎么做?有肉、有菜、有汤.夏天清热解暑就靠它了??Ms郭小白2020说说你的看法0打开APP

天热没胃口,教你在家做冬瓜丸子汤,汤汁奶白,好吃又解馋

第一:先把猪肉、葱姜放在料理机中,打成肉馅(如果家里没有料理机的话,就用刀剁成肉馅)。第二:在肉馅中加上调味品、淀粉抓拌均匀,把肉馅抓拌上劲,最后挤成丸子,放在锅里炸熟。第三:在锅里加上清水、丸子、葱姜、花椒煮30分钟,这样汤汁鲜美又入味,再把葱姜捡出来,放上冬瓜煮15分钟,最后加上点食盐调味...

冬瓜别炒着吃,教你一新吃法,冬瓜加肉炸丸子,好吃又好看

1、先把里脊肉切成肉馅,放入碗中备用2、在碗中加入冬瓜碎和姜末,冬瓜切得越碎越好,姜末如果能弄成姜蓉口感也会更好3、将肉馅搅拌均匀4、加入少许的盐给肉馅一个底味5、加入2勺的淀粉,继续搅拌(淀粉可以吃掉冬瓜里的水份,让丸子不容易散)...