长岛人的钓鱼“绝技”|鱼钩|鱼饵|大鱼|鲅鱼_网易订阅

先是一条燕鱼从江头那边向我们这边飞过来,就好像是为大队人马开路的先头部队,在它后面,就是成群结队的燕鱼群。那么多的燕鱼一条一条密密麻麻地向我们的小舢板急飞而来,像飞蛾投火一样地扑向灯光,飞进船舱。借着强光手电,可以清晰地看见灰白的肚皮、青黛色的背脊,用长岛老百姓话说长得黑不溜秋,透着光亮的翅...

农家大酱炖燕鱼、菜花炒肉

燕鱼做的好吃不好吃,味道如何,全靠这个酱了。小岛家家户户都做酱,做一缸酱能吃一年。而且家家做的酱味道都不同。我习惯了吃妈妈做的酱,别人家的酱都是吃不惯的。妈妈每年都是在正月底,二月初的时候,挑选优质新鲜大豆,特别说明一下,一定要用新鲜大豆,如果用陈豆的话,制作出来的酱就不会好吃。味道不香。

码头岸钓一盆鲅鱼,鱼味“酱焖马鲛鱼”做法,肉质新鲜又好吃

烹调原料,切记一定要新鲜,才能达到鱼鲜的效果。燕鱼出水即死,容易腐烂,粉丝钓友如出钓,最好用钓箱保存鱼类。市场所售的燕鱼,多数为船网捕获,需要防腐的措施才可以保持鱼的新鲜。其味道和垂钓的马鲛鱼新鲜程度有所不同,只有钓鱼人所钓获的才有纯正的味道。近日,码头试钓,早出晚归,收获一盆鲅鱼。清除内脏,去头尾...

建议中年人:别舍不得花钱!开春多吃下面这几样,营养丰富还好吃

从味道上来讲,个头齐整,通常都非常鲜美,但真的好美味啊,试试这些下酒菜,每条长3-5厘米左右,纯正野生海燕鱼,高蛋白低脂肪,自然晾晒制成鲜美鱼干,果天果然燕鱼小鱼干,营养却丰富又好吃,口感贼棒,却营养丰富,干度适中。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台...

鲅鱼很好吃,但是它体内有2个地方有毒素多数人可能不知道!

我们最最常见的做法就是红烧鲅鱼。下面让我教你怎么做吧将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。锅中油烧热,放入鲅鱼炸至两面金黄。备葱切段,姜切片,八角一个。锅中另放油,放葱段、姜、八角翻炒。倒入料汁(酱油、醋、糖、蚝油、加水调成)。放入鲅鱼。加水,大火烧开,转小火闷10分钟,汤汁...