喜欢吃豆腐又不会做,教你一个简单的做法,味道好吃又开胃

1.烧一锅热水,水开后将切好的豆腐放入锅中焯水,大约1-2分钟即可。这样可以去除豆腐的豆腥味,同时使豆腐更加嫩滑。2.焯好水的豆腐捞出,放入盘中。3.在豆腐上撒上葱姜蒜末,然后倒入调料汁,搅拌均匀。让豆腐充分吸收调料的味道。4.最后,撒上花椒油,再次搅拌均匀。这样一道美味可口的豆腐就制作完成了。第...

普洱茶菜怎么烧才好吃?详细做法视频教程!

1.绿叶蔬菜:如菠菜、油麦菜、小白菜等,这类蔬菜口感嫩,与普洱茶的清香相互融合,可以增加菜品的味。2.排骨:普洱茶具有消脂、降脂的作用,将排骨与普洱茶一起煮,可以使排骨更加嫩可口。3.肉类:如鸡块、鸭块等,与普洱茶的搭配可以去腥增香,使肉质更加美。4.海类:如虾仁、鱼块等,普洱茶的红烧肉独特...

你想要的做豆腐的详细教程,这不就来了吗

11、上脑压榨:将豆腐脑上到模具中,进行压榨以去除多余的水分,使豆腐成型。压榨时要控制好力度和时间,以免影响豆腐的口感和形状。12、划块:将压制成型的整板豆腐坯取下,揭去布,可按需求大小情况切块。13、深加工:通过对切好的豆腐进行卤制、油炸、发酵、烟熏、烘烤、炸卤等工艺又会制作出多种多样的深加工豆...

超级好吃的五道特色食谱,做法简单易学,懒人必备的美食教程

1、豆腐切块,放入加有少许老抽的沸水中焯烫1分钟,去除豆腥味并使其更加紧实。捞出豆腐块,沥干水分备用。2、锅中加热适量油,下肉末中小火煸炒出油脂。加入蒜末、辣椒碎和豆瓣酱,继续煸炒出香味和红油。3、加入适量清水或高汤,放入豆腐块。调味时加入盐、胡椒粉、蚝油和老抽上色。大火烧开后转小火焖煮几分钟...

买2块鸡胸肉,教你做好吃的宫保鸡丁,0基础教程,鲜辣又解馋

1:鸡丁不宜切得过大,以免炒制时外熟内生。2:花生米炸制时注意火候,避免过焦。3:炒制鸡丁时油温不宜过高,以免肉质变老。世界各国中的相仿美食泰国的绿咖喱鸡:泰国绿咖喱鸡以其独特的绿色咖喱酱和椰奶为基础,搭配鸡肉和各种香料,风味浓郁,辣中带甜,是泰国菜中的代表。

新手学做菜视频教程:初学者炒菜视频教学,教你制作皮蛋豆腐!

新手学做菜视频教程:初学者炒菜视频教学,教你制作皮蛋豆腐!2019-08-0320:45:3802:400来自山东省烹餂下做花样家庭美食,品人生百味!

虾仁蒸蛋详细教程,只要注意这几点,蛋羹比豆腐还滑嫩,巨好吃

今天我就来分享虾仁蒸蛋的详细教程,其实只要注意几点,掌握细节,厨房新手也能做出平滑细嫩的蛋羹,比豆腐还要滑嫩哦。巨好吃。孩子都会抢着吃。下面我们就来看看具体的制作过程吧。食材:鸡蛋4个,虾仁12个,生抽1勺,食盐少许,和鸡蛋等量的清水烹饪步骤:

教你“豆腐脑”的配方和做法,比例教程详细,学会了可以开早餐店

自制豆腐脑食材:干黄豆150克、清水1200克、葡萄糖内酯3克。(黄豆、清水和葡萄糖内酯的比例一定要掌握好,内酯少了不易成型,内酯多了会发酸。)做法步骤:1、150克干黄豆提前用清水浸泡6小时以上,把黄豆完全泡发、泡大。(一般早餐吃的话,前一天晚上泡。)...