入夏后,吃鸡鸭不如多吃它!高钙高蛋白,5块钱做一盘,营养好吃
1、豆腐皮对半切开,再将它卷起来,然后改刀切成宽条,宽度大概1厘米差不多,切好后装入盘中备用。2、准备配菜,半根红辣椒改刀切成块,半根青辣椒同样切成块,搭配颜色更好看,再准备一把提前泡发好的木耳。3、锅中水烧开,把豆腐皮倒入锅中,去除豆腥味,焯烫2分钟就可以,这样口感更加劲道好吃,再控水捞出来,装入...
80后妈妈晒九宫格午餐,营养低脂,天天不重样,花费少搭配好!
热锅冷油,倒入切好的肉片翻炒出油脂,加入葱姜蒜继续翻炒出香味。倒入菜花、青椒翻炒均匀,加入一勺生抽,一茶匙盐,一茶匙米醋,围着锅边倒入少量热水,继续翻炒两分钟。添加少许鸡精或者小半勺蚝油翻炒均匀出锅。话梅白芸豆白芸豆提前泡发,泡好的白芸豆,加入四颗话梅,加入一块黄冰糖,加入没过豆子5厘米的清...
入秋后女人补气血,别总盯着红枣花生,多吃这5道菜,滋补强免疫
1、锅中烧水,水开倒入一茶匙盐,少量多次倒入菠菜焯水,捞出过凉水,挤干水分,豆腐皮切丝。2、锅中倒油,油热放入葱姜蒜爆香,倒入菠菜和豆腐皮翻炒。3、加入一勺生抽,围着锅边淋入少量开水,根据口味添加适量盐调味即可。第二道、洋葱炒猪肝主要食材:猪肝300克,洋葱1个,青椒1个,胡萝卜半个,生姜1小块...
豆筋是豆腐皮吗
1.炒豆筋炒豆筋其实就跟平时大家做炒菜一样,把干的豆筋的泡开,然后切成片或者切成块放入到锅中去炒,也可以加入一些其他的配菜,比如红辣椒,青辣椒,或者加入一些肉丝等等。这样的话荤素搭配非常的美味有营养。2.豆筋煮汤豆筋煮汤其实就像平时大家用豆腐来煮汤是差不多的,不过如果是干豆筋的话,需要提前把豆筋泡...
豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法
准备食材:豆腐皮切成小块,青椒和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。焯水:将豆腐皮放入沸水中焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。炒制:锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。调味:加入生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。加入豆腐皮:将焯好水的豆腐皮加入锅...
...葱花|香菜|香油|味精|白糖|豆腐|香葱|辣椒油|冷食品|烹调方法|...
1.拉皮洗净切条木耳撕朵,焯熟(www.e993.com)2024年9月7日。2.调碗汁:盐,鸡精,白砂糖,醋,酱油,辣椒油,芝麻酱,调匀备用。3.锅放油烧热,下猪肉,葱姜,酱油,炒熟盛出,取一盘,放入切好的丝,调味汁,放上肉丝,撒香菜,蒜片即可。姜汁豇豆姜汁味属于川菜二十四味型中比较独立的一种味型,凉菜热菜均有,姜汁味的菜品主要突出姜的味...
凉拌豆腐皮最好吃的做法,软嫩入味又下饭,一次做一大盘不够吃
1.先把豆腐皮洗净叠起来,然后用刀切成均匀的长条。2.再切点需要的配菜,青椒切丝,蒜切末,再切点胡萝卜丝。3.锅中加水,煮沸后加入一勺盐,把切好的豆腐皮放进锅里,焯两分钟左右,去掉豆腥味,然后捞出过一下凉水装盘备用。4.把胡萝卜丝和青椒丝也放进去焯一下水,过凉水备用。
澎湃好物·非遗系列 | 非遗传承人做的清流豆腐皮,软、嫩、滑、香!
2根泡软以后可做一盘青椒木耳豆腐皮黄豆腐皮日常销售价:??49起凉拌木耳豆腐皮火锅麻辣腐竹把黄豆腐皮整根放入火锅煮,待汤味进入,吃上一根,肉质厚实,汤汁四溢,浑身冒汗。食用建议:为了方便保存,黑豆腐皮通常会被晾晒得很干。烹煮之前用清水浸泡柔软,如果急着煮,直接放进锅里用水一煮,马上也能煮软。
吃豆腐皮要不要焯水?做错的人不少,难怪豆腐皮嚼不动腥味重
1、豆腐皮切成丝,不能太粗也不能太细2、调料需要根据个人口感调制,不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒面3、豆腐皮焯水时要放入适量的食用碱,放食用碱使豆腐皮口感滑嫩,味道非常的好吃大家对于凉拌豆腐皮的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
豆腐皮别炒着吃了,这样简单一做,我家一周吃6次,比吃肉还香
1、豆腐皮切成细丝,不能太宽,如果是家里吃的话建议将豆腐皮从中间切一下,这样更方便2、先将切好的豆腐皮焯一下水,这样可以有效去除细菌和杂质,吃起来口感更好3、凉拌的时候可以根据自己的口感添加,喜欢吃辣的朋友还可以加入适量的辣椒油大家对于凉拌豆腐皮的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言...