家常菜肴做法,好吃下饭,简单实用

作法:1、将一整块的连皮腱子肉放入开水中,走红汆3min,捞起来沥干水分,放入垫有软垫的锅中,倒进冷水1kg,放入香辛料、盐、生抽、老抽王烧沸,煮开后改小火卤30min,熄火,焖制30min,捞起来切6×5×0.3cm的片。2、白萝卜片入热水中,走红汆透,捞起来放入麻辣干锅内铺底。3、锅中放入卤腱子肉的原汤250克,...

这个酱卤牛腱子真的太好吃啦!精选黄牛后腿腱子肉,6道工序自然发酵...

这个酱卤牛腱子真的太好吃啦!精选黄牛后腿腱子肉,6道工序自然发酵入味!肉质鲜嫩,肉丝纹理可见,口感软...2024-09-1016:50:27资讯正当午山东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败资讯正当午1.2万粉丝宣传正能量,传播社会热点01:04萌娃...

夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便

1、冷藏要到位,否则滋生细菌现做现吃:因为捞汁是在食材预处理后浇上汁,后续没有再次加热的步骤,所以最好现做现吃。如果做多了要提前拨出并密封冷藏:如果制作较多一顿吃不完,可以提前拨出一些放到干净且密闭性好的保鲜盒进行冷藏,在24小时内食用。食用前,检查食材的颜色和气味,如有变质,需要倒掉。如果可以,最...

今日大雪节气,少不了要滋补一下,分享您6道简单的养生好汤

1、老姜一块拍扁用于去腥,当归、枸杞、桂枝充当香料2、白萝卜一个去皮切滚刀块3、牛腱子肉煲后口感比较好,如果用其他部位更换也是可以4、锅烧水倒入切好的牛腱子肉汆水捞出5、汆水的时候不需要煮太久,杀青去血水污渍就行了。6、把牛肉块倒入煲锅之中加入白萝卜,倒入适量的水及老姜、香料大火烧开小火...

夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!

很多视频教程会建议在食物制作后放冰箱冷藏1小时再食用,这样可以让食材充分入味。不过,如果您平时对凉的食物比较敏感,生冷食物可能刺激肠胃,建议省略这个步骤,以免刺激肠胃。当然,如果想入味,也可以从冰箱拿出后,在室温下放置会,不那么凉了再吃。捞汁是一种简单、健康、美味的夏日懒人菜,它不仅能带给你清凉的口...

在家怎么才能把酱牛肉做的好吃?详细教程来了,附带步骤图!

烹饪食材:牛腱子肉一千五百五十克,干黄酱或者黄豆酱适量(个人更加喜欢干黄酱的味道,当然黄豆酱也是完全没有问题的),卤肉包(超市买的,毕竟我们不能保证一定能调好卤肉料,如果你们可以,自己调制就行),花椒适量,八角两个,干辣椒适量,葱姜蒜适量,盐适量,糖少许,酱油适量,料酒适量(www.e993.com)2024年11月8日。

牛肉怎么做好吃?试试这5种特色做法吧,简单美味,好吃极了

准备食材如下:牛腱子500克,甜面酱3汤匙,茴香适量,料酒1汤匙,冰糖2块,黄豆酱3汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,番茄酱1汤匙,蒜5瓣,香叶2片,肉桂1根,生姜3片具体做法如下:准备调料牛肉泡去血水后捞出放入冷水锅焯水,水开后去除杂质,再捞出洗净,甜面酱和黄豆酱放入电饭锅内,用水和开,把牛肉放进酱汁儿锅内,放入生姜、花...

信我!这道菜一定要这么做,才好吃!以为土豆够好吃了,没想到它才是...

信我,这道菜这么做好吃到爆炸!!500g牛肉(牛腩、牛腱子也都可)、1根胡萝卜、2个土豆、大葱、姜、香菜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、花椒、大料土豆、胡萝卜切滚刀块,姜、葱切片、牛肉切块备用~锅里放水焯牛肉,记得要冷水下锅,放适量料酒,焯出沫子,水沸后,继续煮3-5分钟。