引爆虾周期,拥抱小龙虾常红密码!
吉晓松|蒜泥龙虾创始人“小龙虾在竞争激烈的消费市场中演变出了多种创新的口味,比如全国普适性很强的蒜香,四川的麻辣、湖北的油焖等。口味在创新,需求在变化,但是唯一不变的是消费者对好吃的追求。因此,调料与小龙虾的有效结合,将充分激发龙虾肉的鲜美。让消费者产生味觉记忆,像聚慧餐调这样的调料供应企业...
小龙虾怎么做才好吃?简单实用的做法!分享给大家!
龙虾首先是第一种做法香辣小龙虾我们需要准备的是干辣椒,姜片,蒜片,味精,香油,白酒,还有食用油精盐,把小龙虾放入热水锅中加入白酒,然后煮开,煮开之后捞出。锅内加入油,然后放入葱姜片干辣椒,花椒盐一定要边炒出麻辣的味道有点呛鼻,在那时候放入龙虾,然后进行翻炒,翻炒几遍过后加入啤酒焖至几分钟,加入香菜香...
香辣爽口的蒜泥龙虾想做的好吃这两点要注意
配方:洗龙虾,必须提前几个小时泡着,让龙虾吐泥,然后搅拌刷洗,最后戴着手套用牙刷把尾巴依次刷一下。蒜头剥好打泥,如果自认为刀功好的话可以切,差不多,我觉得这样打出来比较省力省时间。锅小火放入菜籽油以后,不要大火,因为菜籽油容易生油烟,所以小火热油。下蒜泥翻炒,继续小火,不要炒焦,炒到蒜泥变色炒...
家里做的蒜蓉酱不好吃?掌握这个方法胜大厨
在这些餐饮店中,很多人常常会点上一盘蒜蓉大虾,蒜泥龙虾,烤生蚝,这些美食往往都需要蒜泥的衬托,要是离开了蒜蓉,味道那就会少了一大截。蒜蓉酱想要好吃,自然离不开大蒜,选用新鲜的大蒜,洗净,切成均匀大小的碎末状,注意不要切的太细,否则下锅很容易炸焦。要是自己刀工不大好,选择一个压蒜器,省事不费力。将切...
夏天不吃虾还等何时?教你在家轻松做蒜泥芙蓉虾,吃大餐罗
蒜泥龙虾材料:小龙虾1.5斤,大蒜2头,花椒葱姜适量,油,糖,盐,生抽。制作:首先是清洗小龙虾把买回来的小龙虾放在水里2个小时吐沙。随后用刷子刷干净小龙虾的身体。1、用剪刀减去小龙虾的腮。2、抽去尾部的筋。3、用剪刀从头尖部剪掉。
大排档的这些美味,夏天吃既解暑又解馋 你吃过几种
龙虾就属蒜泥龙虾、盐水龙虾、十三香龙虾这三种最受欢迎了(www.e993.com)2024年7月30日。好了,要开吃了,首先拿起一只虾,轻轻地将上半身虾壳与下半身肚子拧分开,再巧妙地将龙虾肚子上的青筋连着尾巴拧掉,最后剩下肚子上的肉呢,从肚子中间拧开,注意不要抓着虾肉,只要拧着虾壳就好了,肚子上的虾壳被拧成两半去掉,这样就剩下虾肉了。闻一...
这盘蒜泥龙虾不够一个人吃,龙虾大师展示地道做法,在家就能享受
蒜泥龙虾的做法1.把蒜切泥状,或者用绞肉机搅碎。尽量切碎2.锅内预热倒入大半碗食用油,倒入蒜泥熬制1分钟左右。3.加入3分之1蒜泥那么多的糖(修改:这里糖太多,瓷勺一大勺,糖要多些但要适量)。加适量盐,加少许醋提鲜倒入龙虾。倒入一听雪花啤酒。加少许水。大火烧制.(修改:这里可以尝尝汤水味道,偏...