10款家常下饭菜,做法超简单,香味浓郁好吃!
2.土豆去皮洗干净,然后切成小条备用,接着热锅烧油,油热倒入蒜末爆香,再倒入土豆条一起翻炒均匀,炒至土豆金黄断生,再倒入四季豆一起翻炒,加入适量的盐、生抽、蚝油,继续翻炒均匀,炒至入味,再撒入适量辣椒面,继续翻炒均匀,即可出锅装盘享用。芹菜炒腐竹芹菜脆嫩,腐竹嫩滑,用来小炒,简单快捷,好吃下饭,不需...
炒猪肉嫩的技巧,瘦肉发柴嚼不动,教你几个诀窍,肉嫩又美味
八、适量添水,增加嫩度:在炒制过程中,适量加入水分或高汤,能让肉片在翻炒中吸收水分,进一步增加其嫩度。但切记不可过多,以免影响成品的口感和风味。九、油封防脱,锁住鲜美:炒制前,用油将肉片轻轻封住,不仅能防止肉片直接接触热源而失去水分,还能让肉片在炒制过程中保持鲜美和嫩滑。十、掌握火候,适时出锅:炒...
菜心炒瘦肉片的做法~既简单又好吃
步骤1.把瘦肉洗干净切成片,用碗装起起来,注意:切的时候按瘦肉的纹理横切,这样煮好吃起来就不会这么渣。步骤2.放进食用盐、花生油、蒜蓉、生抽、生粉调味。步骤3.腌制10分钟。步骤4.把菜心洗干净,锅里烧水焯水到熟,用碟子盛起来。步骤5.再次把锅烧热,放进花生油、瘦肉片翻炒4到5遍,再次倒入纯净水500...
超级好吃的五道特色食谱,做法简单易学,懒人必备的美食教程,感兴趣...
根据个人口味加入适量盐调味并翻炒均匀即可出锅装盘备用(如果喜欢更加鲜美的口感可以加入少量鸡精提鲜)。3、锅中留底油下腌制好的苦瓜片大火快速翻炒至断生为止(注意控制火候避免炒焦)。最后加入之前炒好的瘦肉片和适量莲花味精继续翻炒均匀即可出锅装盘享用美味佳肴了!大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道...
炒猪瘦肉,切记不要直接下锅炒!掌握好2个难点,出锅又嫩又香
6、锅内加入一勺豆瓣酱,炒出红油,再倒入木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝翻炒,大约两分钟。7、接着倒入肉丝翻炒均匀,再倒入鱼香汁翻炒,至浓稠。8、最后放入少许葱段快速翻炒几下,就可以出锅了。鱼香味十足,太下饭了,肉丝软嫩不柴,好吃得很。炒好猪瘦肉,切记不要直接下锅炒,并且要掌握好两个难点:...
明天是冬至,推荐八道家常菜,有菜有汤老少皆宜,做法简单又好吃
1、瘦肉清洗干净切成片,加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年9月19日。豌豆尖清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入小米辣和蒜末炒香,再放入腌制好的瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入大葱翻炒均匀。3、大葱炒软后,放入豌豆尖翻炒均匀,炒熟即可出锅装盘开吃。
夏天给孩子补营养,别老是番茄炒蛋,分享八道荤素菜,好吃又健康
1、瘦肉清洗干净切成片,加入料酒、老抽、淀粉和胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。2、黄瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切成薄片。3、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣翻炒出香味,再放入黄瓜翻炒一会儿,炒至断生。
打工人带饭首选,五款营养健康又美味的快手菜,哪一款是您的菜呢?
1、蒜苔炒肉丝:猪肉切丝、蒜薹切段、姜蒜切末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、色拉油。做法:在热锅中加入适量的油,加入姜蒜末炒香,然后加入肉丝炒至变色。加入蒜薹段翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒调味。最后用淀粉勾芡,撒上鸡精即可。2、瘦肉炒木耳:瘦肉切丝、黑木耳泡软切丝、姜蒜切末、盐、生抽、料酒、淀粉...
冬季干燥,常吃这5种降火菜,润燥养肺,简单家常,好吃不上火
锅内留底油,放入胡萝卜丝翻炒,再倒入芹菜、木耳翻炒,至食材断生。最后倒入肉丝,加少许生抽、盐、鸡精,快速翻炒半分钟,就可以出锅了。三、绿豆芽——瘦肉绿豆芽汤做法:绿豆芽冲洗干净,沥干水分。木耳泡发洗净,也可以换成香菇、海带等食材。瘦肉切成薄片,加水清洗几遍,去掉血水,沥干水分。
简简单单的一道瘦肉炒青瓜,好吃又脆口
简简单单的一道瘦肉炒青瓜,好吃又脆口2021年08月11日19:35新浪网作者叶少的梅老板举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...