真正的滋养好汤就是它,秋天,建议经常煲煮食用,做法简单且养人
食材:老鸭半只、茶树菇1把、虫草菇1小把、鹿耳菇1把、当归1片、枸杞1撮、桂枝3根、川穹1片、黄芪1小撮、老姜1小块、味精半小匙、细盐半小匙烹饪步骤:1、今天的这一道美食所用的搭配材料是“三菇”,它们分别是茶树菇、虫草菇以及鹿耳菇。这三种材料在市场上很常见,并且价格很便宜。此三种菌菇不管是味道还是...
秋天补血,建议大家别节省,八道汤使劲喝,健脾补血,营养好吸收
二、板栗羊肚菌老鸭汤准备食材:老鸭、板栗、羊肚菌、去核红枣、姜片、葱段。做法步骤:1、老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、板栗去壳,然后和羊肚菌、去核红枣一起清洗干净,倒入炖锅中。3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清...
“夏天一碗汤,不用医生帮”,常喝5道汤,清暑气化湿热,乐过夏
做法:1新鲜西兰花掰成小朵,放进淡盐水里浸泡20分钟,冲洗几遍,沥干水分2蟹味菇洗干净,切掉根部后切段,备用。3新鲜虾仁腌制一下,加入料酒,盐。鸡蛋打进碗里,拌均匀4锅里放油,倒进鸡蛋液,炒成鸡蛋碎,捞起5锅里留底油,放入虾仁煎至发红,捞起,备用6锅里再放入西兰花,蟹味菇翻炒一会儿,倒入适量开水煮...
冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身|...
4、出锅前十分钟,加入食盐调味,煮好即可出锅开吃。六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干水分。2、菌菇清洗干净,提前浸泡,泡发后沥干水分。红枣清洗干净,去核备用。3、起锅烧...
1月多吃点它!蛋白质比鸡蛋还多,补钾稳三高,常吃助长寿~
茶树菇老鸭汤材料:茶树菇20克,干蘑菇10克,老鸭1只,火腿20克,精盐2小匙,味精1小匙,葱花适量。做法:1.茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。2.将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。3.锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。大葱洗净切段。姜洗净用...
凛冬来临,建议多喝八道暖身汤,暖身滋补营养足,滋养气血过冬天
做法流程:1.老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用(www.e993.com)2024年9月18日。2.准备好板栗、虫草花、去核红枣和香菇,然后热锅烧油,油热以后,放入焯好的老鸭煸炒油煎,煸炒鸭肉两面金黄后,再加入一勺食盐和半瓶花雕酒调味提鲜,接着加入没过鸭肉的清水大火...
年纪大了,要多喝八道营养汤,营养均衡好吸收,比牛奶营养价值高
一、蛤蜊老鸭汤食材准备:蛤蜊、老鸭、姜片、葱段、枸杞子。做法流程:1.蛤蜊清洗干净,然后冷水下锅焯煮,接着加入料酒、姜葱去腥,焯煮至蛤蜊开口后,再捞出清洗干净备用。2.老鸭剁成大块清洗好,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。
40道简单又营养的煲汤做法大全拿走不谢!过幸福的小日子!
做法:1.将老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用2.锅中倒水,放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒,用中火闷烧20分钟3.大火烧沸10分钟后加盐调味即可7、黄豆猪蹄汤用料:猪蹄、大豆、黄酒、大葱、姜、盐做法:1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
很多人炖老鸭汤第一步就做错了,难怪汤腥不鲜美,正确方法在这里
[做法]:1.笋干提前浸泡,泡软后搓洗干净,切小块备用。2.老鸭处理好洗干净,斩块,可以让卖家给剁好。生姜切片备用。3.煲老鸭汤关键一步:切记鸭肉不要焯水,直接上锅炒。炒锅放少许油,倒入姜片爆香,放入鸭肉煸炒,炒出油脂和水分,加少许料酒可以去除鸭子腥味。
湿气重人变丑!佛山阿婆爆出木棉花30种煲法!祛湿劲简单!
1.花胶椰肉银耳炖乌鸡汤打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片木棉花30克,薏米50克,红萝卜1条,瘦肉半斤打开网易新闻查看精彩图片1、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料。2、等水再滚起,改用中火继续煲一小时左右,即可以饮用。