7月吃一肉,不用开药方!一护阳、二健脾、三祛湿、四排汗排毒

5、锅内留底油,小火放入切好的蒜片充分爆香煸黄,顺锅边倒入适量醋(烹醋)、少许老抽、少许味达美、多点白糖、少许盐、放入刚刚油焯好的羊肉,开大火翻炒,加入少许水继续翻炒,放入适量的蚝油收汁,关火出锅～五、烤羊排食材:羊排、淀粉、蚝油、洋葱、孜然粒、辣椒面、白芝麻做法:1、羊排整块或剁开,浸泡2...

今日三月初五,记得“吃4样,做1事”风调雨顺年景好,了解老传统

1,把五花肉切成方块,放入冷水中,加入葱姜料酒煮开捞出备用,锅里放入少许花生油,放入焯水的五花肉煸炒至微微发黄,油脂析出,放入葱段、姜片、花椒、大料炒出香味。2,倒入红烧酱油炒制上色,然后加入开水,大火烧开,放入红糖,盐改成小火慢慢炖,炖至五花肉软烂,把汤汁收一收,让汤汁变得浓稠,就可以出锅了。二:红...

娘家人来,13个菜同时上桌,个个热乎乎,大家都说比酒店还好吃

啤酒鸭大约需要1小时,所以要先做。锅里下油,加入姜、蒜爆香,再放入焯水后的鸭肉,加盐、生抽、老抽,翻炒均匀。把鸭肉转移到砂锅,加一罐啤酒、3颗“花椒水”,大火煮开后转小火,炖40分钟。过半小时后,另一个砂锅也可以开始炖,大约20多分钟吧。同时,腌制好的羊排放入烤箱内,200度烤40分钟,翻面烤10分钟...

排骨刀削面、红烧肘子、烩粉汤、烤羊排……“猛香哩”!

淳朴而动人的画面里，排骨刀削面、猪肉炒蒜苗、红烧肘子、水晶皮冻、烩粉汤、烤羊排……一道道陕北农家菜让屏幕前的人们不由得心生暖意，跟随霞姐的家人们一起说出“猛香哩”。窑洞前，半亩地里种着一些自家吃的西红柿、小葱和辣椒，院子用自制的木篱笆围着，几个红柳枝编好的筛子和筐篮整齐地摆在墙角，一只温顺...

皮酥肉嫩的家庭版烤羊排,肉食爱好者一定不能错过

土豆胡萝卜削皮切块,白蘑菇、西蓝花切块,焯水过凉备用;2羊排加入烧烤酱、蜂蜜、辣椒粉、色拉油、孜然粉、盐腌制入味;再加入土豆、西蓝花、白蘑菇、大蒜,搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制2小时。3从冰箱取出腌制好的羊排及配菜,放进刷好油的锡纸里;烤箱预热230度烤30分钟后取出;羊排撒上孜然粉、辣椒粉继续烤15分...

没烤箱照样在家吃烧烤,40年老厨分享,地道古法烤羊排详细做法

水热后,下入焯水的羊排,调入料酒30克,大火烧沸(www.e993.com)2024年11月15日。调中火继续卤制20分钟,停火,继续盖盖浸卤2小时,彻底入味。羊排卤制完成后的浸卤是羊排入味的关键,是这道古法烤羊排的重中之重。4、鸡蛋2个,打入碗内,调入淀粉100克,一边搅打一边调入清水,调成稀蛋粉糊。浓稠度控制在:调制好的蛋粉糊呈酸奶状,用小勺盛...

超简单二步做出好吃的嫩烤羊排,老公连吃三块,还抗议没吃够

2、洗净的羊排沥水后斩开成4块,因为要烤羊排,所以要切大块。打开网易新闻查看精彩图片3、锅里放水放入羊排煮开焯水,水里可放入一勺料酒,煮出浮沫后捞出羊排。打开网易新闻查看精彩图片4、焯水后的羊排放入高压锅中,加入清水没过羊排,放入葱姜,盖好盖子大火烧开。

在家自制烤羊排,外焦里嫩满屋香,馋死了!这做法比外面卖的好吃

孜然烤羊肉用料:羊排适量,盐一勺,孜然粉一勺,植物油一勺。步骤:1,新鲜的羊排,洗干净,好的羊排根本不需要除腥除膻味,清水冲洗过后手上留的是淡淡的奶香味,我手上的香味一个下午都没消,很像淡淡的奶香味润肤霜的味道。2,羊排中加入植物油,孜然粉,盐,抓匀,让每一块羊排都均与的裹上调料。