豆沙馅怎么做好吃?找到2个关键点,就能做出甜而不腻的完美豆沙
第二点就是糖,市面上卖的一般用的都是白糖,价格更便宜,甜度更高,但我用的是红糖,红糖不仅能让豆沙颜色更好看,吃起来也更香,红糖用量的多少要根据自己的喜好决定,一般500g干红豆我用150g红糖,这样炒出来的比例是不那么甜的,甜度更低一些,喜欢吃甜的可以适当增加红糖的用量;注意上面这2个技巧,就能做出甜而不腻...
快过年了东北粘豆包少不了,1步做对了圆溜溜不塌陷,软糯又好吃
第一步:红豆泡发,放大电饭煲中,加入适量的清水,煮熟,用手捻一下红豆熟透,关火。第二步:把红豆中放入适量的红糖和少许白糖,用铲子压碎拌匀,团成圆球,这样红豆馅就做好了。第三步:要想粘豆包圆溜溜的,黄米面很关键,如果是自己磨的黄米面那么里面一定要掺入适量的玉米面,这样可以中和黄米的粘度,蒸出的红豆...
非常好吃的五道特美食,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做...
二、粘豆包准备食材:红豆300克、紫米200克、大枣、糯米粉、水做法步骤:1、将300克红豆和200克紫米加水浸泡一晚上。2、泡好的红豆、紫米倒入锅中,加足够的清水煮至红豆一搓就扁的状态。3、加入两勺白糖搅拌均匀,再加入切碎的大枣和糯米粉搅拌均匀,直至表面都沾满糯米粉。4、取一小块揉成窝头状,全部做...
今冬爆火出圈的“尔滨”,究竟有多好吃?
豆腐包也很好吃,还有粉丝包、蘑菇包儿等等,每一个你都可以买来尝一尝!/春饼/老昌春饼地址:哈尔滨中央大街180号一张薄薄的春饼包上各种菜,有些人最爱就是这一口,不油腻清清爽爽,喜欢吃什么卷什么,超好吃!还有用豆皮卷上各种蔬菜蘸酱吃也很绝,满满的豆皮清香~~甜甜的哈尔滨,是东北糙汉的铁汉柔情...
粘豆包这样做太好吃了,口感软糯香甜,又香又好吃,做法超简单
11.然后把团好的豆馅包进去,稍微整理一下。12.包好后整齐地摆放在铺有笼布的蒸屉里面,锅里水烧开后,蒸屉直接上锅蒸,盖上锅盖,大火蒸20分钟。13.时间到关火,咱们这个粘豆包就蒸熟了,掰开给大家看一下,口感软糯香甜,营养又好吃,喜欢的朋友不妨自己在家试试。
自制粘豆包,家里有糯米粉就能做,黏糯适口又好吃,放半年都不坏
1.500g的糯米粉,我们直接用350g的开水烫面,烫面不仅使它的粘性会更大,而且包起来也会非常的光滑,粘豆包的这个面,一定要用双手揣到非常匀称的状态,然后再密封好饧上两个小时(www.e993.com)2024年11月8日。2.这个是我自己做的豆沙馅,揪一小团,反复抓到匀称的状态,团成小圆球。
粘豆包是东北及内蒙的地方特色美食,用红花芸豆做馅,超级好吃
第1步、冰柜刚取出来的冻豆包6个第2步、无需解冻,直接上屉蒸软蒸透,时间大概得20分钟左右第3步、电饼铛多刷一些油,上下盘提前预热第4步、手蘸凉水,趁热取出粘豆包第5步、豆包很黏,还是要蘸水揭掉豆包上的玉米叶,并把豆包按扁第6步、按扁的豆包留空隙码在电饼铛上,上面再刷一层植物油...
入秋后多吃红枣,学会这种做法,比粘豆包还好吃,软糯Q弹
今天这道糯米糕,不需要加糖,依靠红枣和蜜豆的甜味,也不需要发面醒面,所有食材揉匀就可以上锅蒸,做好的糯米糕软糯Q弹,放凉之后口感更佳,我觉得比粘豆包都要好吃。红枣糯米糕主要食材:糯米粉150克,红枣150克,豆奶或者牛奶150克,蜜豆200克。
花饽饽、炸麻叶……春节面食好吃也好看
蒸包子是个技术活儿,蒸的同时,还要为下一锅做准备,在这个过程中,要随时注意面的状态、锅的状态,保证蒸出来的包子亮白鲜软,不仅好吃,更要好看,寓意来年吉祥如意。黏豆包整整齐齐又筋道东北春节期间,常见的一种面食是黏豆包。一锅黏豆包蒸熟,在锅里排得整整齐齐,一个紧挨着另一个,吃起来黏糊劲道。要想分开...
紧邻两大美食之都,藏着一个便宜又好吃的小城
此刻,一切人间美味都比不过口中嚼着的这份清爽。推荐店铺:者者居:迎春东路老街北门停车场旁东园小馆:济州东路88号74室/秧草包/@逛吃火车所谓秧草,就是江浙一带日常爱吃草头,又叫金花菜,泰州称为秧草。秧草可以鲜吃,也可以晒干腌起来,做成菜色泽青翠好看。