羊肉怎么做好吃,偏肥的羊肉除了涮还能怎么吃?吃货必看!

一、炖煮大法,温暖你的胃说到炖煮,那绝对是处理肥羊肉的绝佳方式之一。可以试试清炖羊肉,把羊肉切块,焯水后放入砂锅,加点花椒、葱、姜,再倒入适量的水,大火烧开后转小火慢炖。炖个一两个小时,那羊肉就炖得烂烂的,汤也浓得不得了。喝一口汤,吃一块肉,暖胃又暖心!如果你觉得清炖太单调了,还可以试试...

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

1、将酸笋洗净,切成丝,牛肉洗净切成和酸笋相同的丝,红辣椒切小段备用;2、锅中不放油在火上烧热,放入酸笋,用热锅把腌酸笋时里面的一股腥的味道去掉后盛出;3、在切好的牛肉丝中放入一只蛋清和干淀粉,搅匀,腌五分钟;4、大火烧热炒锅中的油,放入姜丝,放入牛肉丝,先不要翻动,稍等两分钟,再翻炒牛肉...

推荐一道清汤牛肉面,做法简单,营养又健康,自己在家完美复刻,感...

需要注意的是,经过这样的处理,牛肉无需再次清洗,以最大程度地保留其原汁原味和营养成分。2、随后,将初步处理好的牛肉转入砂锅或者高压锅。加入两根大葱,为牛肉增添独特的香气。在香料的选择上,我们秉持简洁纯粹的原则,仅放入10克小茴香和5克红花椒,舍弃八角、桂皮、香叶等香料,以突出汤的清新和牛肉的本味。接着,...

20余道简单菜谱分享,地道家常味,好吃不难做,家人最喜欢

做法:1、准备好小土豆,准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒;2、葱白切段,姜切片,小土豆用刷子,刷洗干净;3、锅中注入植物油,将沥干水分的小土豆煎制;4、煎至土豆表面起皱微黄捞出,放入砂锅中;5、锅中留底油,下入八角、桂皮、香叶、辣椒、葱、姜炒香;6、倒入酱油、糖和适量的清水,烧开;7、将炒...

原来这5道菜这么好吃,做法超级简单,厨房小白秒变大厨

仔南瓜、牛肉、胡椒粉、盐、蒜末、小米辣、酱油、食用油做法步骤:1、将仔南瓜洗净,先切成片,再切成丝备用。2、将切好的牛肉丝加入一勺胡椒粉,一勺盐,一勺酱油,抓拌均匀。3、放入一勺食用油抓匀,锁住肉丝的水分,保持嫩滑。4、热锅冷油,放入肉丝大火炒至变色,盛出备用。

冷冷的天气,需要一只砂锅!“咕嘟 咕嘟”杭州人又吃出了新花样

简单的几样食材，放在一起“咕嘟咕嘟”一煮就可以享受美味，每个惧怕严寒的人，都不会拒绝一只冒着热烟的砂锅，用它煨出来的美食，拂去了身上的寒意，是冬日最好的慰藉(www.e993.com)2024年11月8日。砂锅鸡杂饭、砂锅米线、砂锅粥、砂锅馄饨……吃着各种砂锅，才发现杭州餐饮界早已将砂锅玩出了新花样。砂锅米线要说杭州哪里有好吃的砂锅？“...

一碗一碗又一碗!碗碗让人流口水!

本地人都会去的一家店,乐山经典砂锅店铺,一到饭点人超多。强烈推荐酥肉砂锅、泡椒蹄花、粉蒸肥肠、红汤牛肉等等。酥肉又脆又香,肥瘦相间,连吃一碗不会觉得油腻!红汤牛肉量大质量好,看似红汤实则不辣,偏爱辣椒的可以配上蘸水;蹄花绵而不腻,香浓软糯。

砂锅焗牛肉,自己动手做,卫生又好吃

69㎡北欧风格装修设计,麻雀虽小五脏俱全,漂亮又温馨的小家!财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜54岁“打工女皇”程雪接棒海天味业,身家较高点缩水近500亿雷达财经果子熟了“激怒”统一,会成为下一个元气森林吗?整点消费微信要在搜索框里复制出一个“知乎”?唐辰在思考数据解读|8月汽车...

牛肉好吃有诀窍,教你一道广东砂锅牛肉,做法简单又实用

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好吃不胖的6道菜,每天换着吃,简单又好做,一周不重样

5.炒锅烧热添入两大勺食用油,油温3成热时,下入牛肉,用勺子连续滑动,15秒后倒出控油。6.锅内添入少许食用油,放入姜蒜末和泡椒炒香,倒入青红辣椒快速翻炒,加入味极鲜5克,蚝油3克,白糖1克提鲜,胡椒粉1克,倒入牛肉,淋入料酒5克,快速翻炒15秒,勾入少许薄芡翻炒均匀,再放入葱段和香菜,简单翻炒即可关火...