19款好吃佳肴推荐,有饭有菜营养又美味,给家人们做起来吧
3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香。5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分。6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香。7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下。8.加入一汤匙生抽。9.再加入一些白糖,转...
为什么路边摊的烤五花肉那么好吃,学会这5个腌制配方,在家也能做
1.五花肉的薄厚会影响烤制时间,如果切得比较厚,需要适当延长烤制时间。2.烤制过程中可以根据个人口味适量调整烤箱温度和时间。3.烤制过程中不要频繁翻动五花肉,以免影响口感。翻动时可以轻轻用筷子夹起肉片的一端,让它自然翻转过来。4.如果想要更丰富的口感,可以在烤制前用刀在五花肉表面划几道口子,这样在...
空气炸锅别闲置了,做这5种菜比用炒锅、烤箱都好吃,更简单省事
1、一条五花肉放在热锅中,皮朝下将猪毛烧掉,冲洗干净放入冷锅冷水中,加入一勺料酒、姜片、葱段、两颗八角和花椒,煮20分钟捞出,将五花肉表面的水分擦干净,改刀切块但是不要切断。2、五花肉放入碗中,加入一勺蚝油、3勺生抽、3勺干辣椒粉,适量的盐和鸡精,均匀的涂抹在五花肉的表面,腌制1个小时入味。3、腌制好...
五花肉别只会红烧,放到烤箱里,口口香脆,好吃一点不油腻
准备一个小碗,倒入适量的蚝油、生抽、老抽、鸡精、白糖、食盐,全部搅拌均匀成碗汁,晾凉的五花肉切一切,但是都不要切断哦,要保证都是连在一起的。拿牙签在五花肉的肉皮上扎多个小孔洞,然后把调拌好的碗汁均匀地涂抹在五花肉上面,放在一旁腌制30分钟左右。然后烤箱预热,在烤盘上面铺锡纸,然后摆入腌制好的五花肉,稍...
不用烤箱也能做叉烧肉,口感丰富甜而不腻,比买的还好吃
1.买回来的五花肉洗净后沥干水分,放入大盆里准备腌制,倒入半勺老抽,2勺生抽,2勺蚝油,2勺白酒,2勺蜂蜜,2块南乳,适量的白砂糖和胡椒粉,葱蒜。用手抓匀,盖上保鲜膜放入冷藏腌制。小编是提前一晚腌制的,白天的话3个小时左右,保证入味就行。2.取出腌好的五花肉,汤汁先不要倒掉,平底锅放油,把腌好的五花肉煎到...
五花肉怎么做好吃?学着加点“料”,一个人都能吃一大盘!
1.五花肉一块(www.e993.com)2024年9月25日。2.切成厚片。3.放入所有调料拌匀。4.腌制30分钟。5.烤盘铺一层铝箔纸,表面刷油后将肉片平摆入烤盘表面。6.烤盘表面盖上一层铝箔纸,防止表面烤焦。200度烤15分钟。7.时间到,掀去铝箔纸。8.重新再入烤箱180度烤15分钟。
五花肉最好吃的做法,比红烧肉好吃,简单易做,家里人都爱吃
香烤五花肉,只需要很常见的生抽,蚝油,辣椒粉,拌匀腌制到位,没有烤箱的用平底锅煎熟,有烤箱的用烤箱,油滋滋的光看看就开始流口水;轻轻咬一口,肉香味四溢,肉也不发柴,太棒太棒了。想要好吃的小秘诀就是腌制时间要足够,最好是冷藏过夜。五花肉最好吃的做法,比红烧肉好吃,简单易做,家里人都爱吃;香烤五花肉,只...
脆皮五花肉怎么做好吃?原来这么简单,学会这招,皮脆肉嫩真过瘾
5,用锡纸包裹起来猪皮朝上,抹上一层食用盐,放入烤箱上下火200度烤40分钟。6,时间到把上面的盐块去掉,在放入烤箱上下火200度烤20分钟,烤到表面金黄酥脆就可以了。7.,烤好之后切成小块,在沾上一点白糖太美味了,酥脆爽口,香而不腻。如果您吃腻了红烧肉,梅菜扣肉,就做上一盘脆皮五花肉好吃到停不下来...
原来在家做脆皮五花肉这么简单,简单不油腻,又香又脆又好吃
先把五花肉切成大约3cm的长条,然后直接把切好的五花肉放入冷水锅里煮一下。煮的时候加入葱段和生姜片,加点白酒去腥味。开大火煮开,煮开后再煮10分钟左右关火,把肉捞出来再次清洗干净。找些牙签在肉皮上面多扎些小孔,扎得越细密越好。肉每隔1cm用刀切一下,不要把肉皮切断,这样做是为了方便入味。