15款家常菜肴详细做法分享来了,营养价值高,口味多样家人的最爱
做法:1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4.放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时虾仁白菜用料白菜;青虾若干;葱;姜...
羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!
1.将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。2.甘蔗去皮,切成小段;马蹄去皮,洗净备用;胡萝卜去皮,切成小块;玉米切成小段。3.生姜切片,红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、陈皮、桂圆肉洗净备用。4.锅中加入适量清水,放入羊肉、甘蔗、马蹄、胡萝卜、玉米、姜片、红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、...
精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?
家常做法可不需要这么多材料,熬点奶白色的鱼骨汤即可。2.新鲜的黄河鲤鱼处理干净,改一下刀,加入食用盐、黄酒抹匀,先放一边腌制入味。3.冬菇、冬笋分别处理干净,改刀切片。火腿切片,取适量虾米待用。4.菠菜洗净切段。豆腐切片或者条。粉丝泡软改刀。胡萝卜去皮洗净切丝,分别装盘备用。5.紫铜火锅洗净,倒入熬...
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,而是这种必吃家常菜,别遗漏
-白萝卜-姜片-葱-料酒-盐-香菜具体做法:1、将羊棒骨剁成两段,用清水浸泡后洗去血水。可以想象洗去血水的过程中,鲜美的羊肉逐渐露出原本的颜色,充满诱人的食欲。2.锅中加适量清水,将羊棒骨放入水中,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开,撇去浮沫,焯水,使熬出的汤品汤白味鲜。当锅中的水烧开时...
今天进入数九寒天了 有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒
推荐做法:羊肉胡萝卜汤准备食材:羊肉、胡萝卜、姜、小茴香。1、羊肉切块洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出控水后,倒入加有少量油的炒锅中,翻炒至羊肉变色出油脂。2、羊肉转入砂锅中,倒入较多的热水,敞开煮20分钟,加入姜片和小茴香煮10分钟。3、胡萝卜洗净切块,放入砂锅中继续煮20分钟,加入盐和胡椒粉即可出锅...
今天进入“数九天”,有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒
推荐做法:羊肉胡萝卜汤准备食材:羊肉、胡萝卜、姜、小茴香(www.e993.com)2024年9月18日。1、羊肉切块洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出控水后,倒入加有少量油的炒锅中,翻炒至羊肉变色出油脂。2、羊肉转入砂锅中,倒入较多的热水,敞开煮20分钟,加入姜片和小茴香煮10分钟。3、胡萝卜洗净切块,放入砂锅中继续煮20分钟,加入盐和胡椒粉即可出锅...
立秋养肺如“养命”,肺脏最爱的4种食物,建议多吃,美味营养高
做法如下:1.马蹄去皮,洗净切块。胡萝卜洗净切片,黑木耳泡发好后,撕成小块。2.热锅倒油,加入蒜末爆香,放入胡萝卜片和黑木耳翻炒均匀,加入马蹄,继续翻炒2-3分钟,待马蹄断生后,加盐、生抽调味即可。这道菜清淡爽口,马蹄的甜脆与胡萝卜的清香、黑木耳的滑嫩完美融合,既能润肺生津,又能补充膳食纤维,是...
“青年厨神”梅安利的年夜饭菜谱来了!款款经典,再现老广的味道
做法:1.大块羊腩清洗干净备用;冬菇、冬笋、竹蔗、马蹄、红萝卜切滚刀块,备用。2.冷锅,放入羊腩、冬菇、冬笋、竹蔗、马蹄、红萝卜,加入清水,倒入沙茶酱、腐乳、海鲜酱、柱侯酱少许,焖煮40分钟捞起备用。3.煮好的羊腩放凉后改刀切成小块,把冬菇、冬笋、竹蔗、马蹄、红萝卜放入砂锅底部,上面铺入羊腩,倒入...
...都没吃过!|洋葱|麻椒|花椒粒|红辣椒|辣皮子|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1、把羊腿或者排骨切块,下凉水的汤锅里煮开捞起,青红辣椒洗净切块,洋葱切块2、热锅凉油,菜籽油烧到7成,下羊肉翻炒出水分,加姜、草果、花椒粒翻炒出香味3、加辣椒酱、老抽翻炒均匀上色,一直把羊肉翻炒成金黄色,水分炒干4、加水大火烧开,转中小火炖40分钟...
霜降将至,俗话说“补冬不如补霜降”,这5种食材,可是进补的首选
制作方法:步骤1:把荸荠去皮洗净后切成片、荷兰豆择好洗净后掰二瓣、小胡萝卜削皮洗净后切成片、木耳泡发后撕成小朵,姜、葱洗净切成片和末备用。步骤2:火上坐锅,锅热后倒入食用油,油热后下入葱姜末炒香,然后下入胡萝卜片,煸炒至变软后,倒入荷兰豆继续煸炒。