试试这种简单又好吃的上汤苋菜做法,连不爱吃蔬菜的孩子也喜欢!
首先准备好所需要的食材:苋菜300克、皮蛋3个、白蘑菇、火腿肠1根、大蒜3瓣、生姜适量、盐、胡椒粉、食用油。做法步骤:1.处理苋菜:将苋菜放在案板上,用手摘取顶端的嫩叶,摘好后全部收入盘中,加入适量清水将其清洗干净,控水捞出,放在菜篮中备用。2.处理皮蛋:将皮蛋放入蒸锅中,用大火蒸6分钟即可,蒸熟后剥...
分享五道特色美食,不仅做法详细,而且口感丰富,让你在家也能轻松...
5、加入盐、鸡精调味后关火,撒上枸杞和葱花搅拌均匀。将汤汁淋在焯好的苋菜上即可享用。上汤苋菜汤鲜味美又营养,是夏季清爽解暑的好选择。四、丝瓜蒸牛肉准备食材:丝瓜、牛肉、姜丝、胡椒粉、生抽、蚝油、水淀粉、食用油做法步骤:1、将牛肉切成薄片放入碗中,加入姜丝、胡椒粉、生抽、蚝油和水淀粉抓拌均匀...
正宗成都豆瓣鱼做法,教程详细,口感细腻,做出来好吃到停不下来
烹入适量料酒,少量生抽。约300ml清水(高汤更佳)。用中火煮沸后,鱼再次进入锅中。6将加热后的鱼夹出,装盘,重新拼出鱼的完整形状。这样一道美味的豆瓣鱼就做出来了,非常的好吃,做法步骤非常的详细,你学会了吗?
最正宗的鲁菜做法,史上最详细教程,吃完还想吃!
白糖少许盐适量白胡椒粉少许生抽1茶匙淀粉适量料酒少许葱若干姜若干做法步骤1杏仁用温水浸泡3个小时,不锈钢或铝锅放水,放入杏仁,水煮沸后3分钟捞出,放凉水里,挤出杏仁;2芹菜去叶,洗净,切成滚刀块,入锅焯水后备用;3鲜虾去虾线,剥出虾仁,加入少许白胡椒粉、淀粉、盐、料酒淹渍,留虾头备用;4...
大厨教你做意大利名菜|血橙烤鸡佐玉米粥 视频图文详细教程
大厨教你做意大利名菜|血橙烤鸡佐玉米粥视频图文详细教程难度中45分钟准备60分钟烘焙时间0分钟静置时间食材份数:-4+1整鸡3血橙2瓣大蒜10片鼠尾草(分次使用)30克蔓越莓干150克黄油(分次使用)500毫升蔬菜高汤200毫升牛奶180克波伦塔玉米粥60克帕马森芝士6汤...
卤猪头肉技术配方和做法,这样配料,味道不会差
二、高汤制作1、老鸡半只(2斤左右)、鸡骨架2-3个(2斤左右)、猪筒骨1500克、大豆油250克制作高汤制作高汤:把猪大骨和鸡架子,老鸡,洗净,放入30斤的清水中,大火烧开之后,打掉沫子,下入50克拍破的老姜,转为小火慢慢的炖,3—4小时,以汤白为宜!
章鱼烧的做法,日本传统美食简单易学,很好吃,收藏级详细教程
做法:1,我们先将低筋面粉过筛,保证面粉的细腻2,在碗中打3个鸡蛋,均匀搅拌,不用打发,蛋白和蛋黄混合均匀就好,将高汤倒入鸡蛋液中和鸡蛋液搅拌均匀,3,预防结块,先倒入大约1/4混合高汤的鸡蛋液,均匀搅拌,搅成面糊状,并确认没有结块后,在倒入剩余的鸡蛋液,均匀搅拌,章鱼的面糊要很稀,用模具做外壳才能酥脆,里...
湖南口味虾、白灼小龙虾、酱爆小龙虾做法教程
做法:1、先热锅倒油,倒入小龙虾过油爆炒至变红色2、另起锅倒油,倒下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香3、然后将步骤1中的小龙虾倒入翻炒1分钟左右4、倒下辣妹子、香辣牛肉酱、味素、辣椒红油,翻炒均匀5、加高汤,大火煮沸,下紫苏、盐、五香粉,转小火,焖煮15分钟...
山西有看头|《面食篇》之太原打卤面
打卤教程新鲜出炉1、把香菇、黄花菜、木耳、口蘑、炸豆腐、腐竹、虾皮等食材泡发切片。2、起锅烧水(如果有高汤可以放高汤)放入生抽调味。3、加入虾皮,再来一点老抽调色。4、加入香菇、口蘑、炸豆腐、腐竹、黄花菜和木耳5、白胡椒用水化开加入锅中...