家常菜芹菜炒粉条,黑龙江土豆粉条真劲道,老丈人腌的酸菜炖排骨
视频加载失败豁牙子大军16粉丝记录老百姓的生活美食,这里没有山珍海味,只有老百姓的一日三餐01:11胖子故意挤兑老实人-最后为啥老实人却把火锅汤浇在了他头上03:08手下只是出去买个酒就被鬼子全灭了-队长直接带人包围宪兵队03:34女人家下水道常常被堵-竟和楼下诡异男人有关01:06女孩去参...
19款精品菜肴分享,味道独特鲜香怡人,每一口都是享受,值得尝试
做法:1、五花肉洗净切片,用料酒、盐、生抽、淀粉拌匀,腌至20分钟,冬瓜切片,葱切末、姜切丝,粉条泡软;2、锅热油,下葱、姜炒出香味,下五花肉炒至变色,放冬瓜,把冬瓜炒软,加热水,放粉条,炖20分钟,至冬瓜软烂,汤汁浓稠;3、出锅,装盘,撒葱花,就可以开饭了。小鸡炖蘑菇材料:鸡肉、香菇、老抽、料酒、生抽...
酸菜白肉就这样做,酸爽开胃、肥而不腻,记住3个窍门是关键
[窍门3:酸菜垫底防止糊锅,中间放粉丝可以吸收白肉的油脂又能带有酸菜的酸香。]二、制作酸菜白肉的“窍门”与技巧总结:1:在煮五花肉时,最好不要一大块下锅煮,而是切成2、3个大块,这样肉熟得快且熟得均匀;块太大,里面的肉熟得慢。另外,五花肉最好选择肥一点的,或者用后臀尖肉也可以,太瘦的话,汤中油脂过...
九款农家大烩菜,做法简单,各具特色,哪款才是你的菜?
2.起锅烧水,下入处理干净的五花肉,汆煮断生,撇去浮沫,五花肉捞出来改刀切成均匀的薄片。3.酸菜下入煮肉的原汤中,上面摆放五花肉片、肥肠段、猪肝片、血肠,调入盐、鸡精、味精、胡椒粉,煮制入味,再边加热边吃,汤汁喝着也非常开胃,酸菜吃着非常解腻。火锅烩菜,火锅烩菜是由火锅演变而来,用麻辣火锅底料来...
36款佳肴分享,意想不到的味道,家人吃得蛮开心的,有空试试吧
做法1.鲜贝洗净控干水份、干粉丝泡软,蒜拍扁切碎末。2.锅烧热放底油,加入蒜末,小火炒香;3.放入鲜贝,改大火翻炒;加入蒸鱼豉油继续炒;4.鲜贝会有汤汁渗出,放入粉丝吸附汤汁;出锅。5.也可以加一些豌豆点缀。小贴士:豌豆预先焯水,与粉丝同时入锅。
北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:不重样,姐夫真好
做鸡肉粉条炖蘑菇,首先需要把鸡肉剁成块泡去血水(www.e993.com)2024年9月28日。然后捞出来控净水。炒锅里加植物油烧热,放肉块煸炒至菜汁清亮不浑,放葱姜炒香,加料酒去腥,放酱油调色,倒入没过食材的热水,放入洗净的蘑菇,一起炖18分钟。然后放入土豆块和粉条,加盐调味,再炖12分钟,加入蒜末拌匀,关火出锅。
猪肉酸菜炖粉条的做法大全
做法:1、锅中加水,约9杯,五花肉切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。2.粉条温水泡软备用。如用粉丝,把粉丝剪断。3.取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,酌加麻油拌匀,洒上葱花即可....
东北的五花肉炖酸菜,热乎乎的一大锅,酸香开胃,五花肉肥而不腻
做法:1.我们东北的酸菜基本都是家里自己腌渍的,吃之前捞出来用水浸泡半小时,然后捏干切丝,再把五花肉切大片,准备点姜片、葱花等。2.起锅下猪油融化成液态,这里的猪油是家里自己炼制存放的,没有可以准备肥肉现炼一点,酸菜用猪油比较香哟。3.下五花肉,大火炒香。
第359期:猪肉炖粉条居然没营养?听听营养师怎么说
首先是猪肉,咱们主要用的是五花肉,而且是越肥的五花肉越好,这种食材本身提供的营养素其实就是脂肪,也就是能量,蛋白质极少。其次是粉条,它是由高糊化的淀粉制成的,其成分就是淀粉本身,谷类中的膳食纤维、维生素、矿物质,在粉条身上几乎找不到,可以说就是一些纯能量食物。
中国十大五花肉
酸菜炖白肉的做法,最讲究的是食材“两功”。一是刀功,二是火功。“刀功”体现在酸菜和猪五花肉的切法上。酸菜的切法是:一掰,二去,三片,四切。就是将酸菜帮逐一掰下,去掉边缘的杂叶,用刀纵向割成薄片,越薄越好,然后将薄片摞起切成细丝。“火功”就是火候要足,时间要够。讲究一点的,白肉可先用炭火烤微...