荞麦面不健康?
如果买不到100%的纯荞麦面,那就看荞麦粉在配料表的位置,排在第一位的说明含量比较高。同时也要注意营养成分表中的钠含量,选择钠含量低的一款,避免摄入过多的钠,对血压不利。至于荞麦面的吃法,建议搭配好蔬菜和富含蛋白质的食物一起吃,比如可以做蔬菜肉丝荞麦面、西红柿鸡蛋荞麦面、凉拌荞麦面等。相比于我们...
这种食物能「撑死人」,却几乎没热量,夏天减脂期,超推荐!
纯魔芋制品,不含蛋白质和脂肪,如果想作为主食食用,可以替代1/3~1/2左右的主食,再用荞麦面或其他面条补足主食缺口,做成「鸳鸯凉面」,作为一餐主食,减热量不减营养。????虽然魔芋凉皮本身的热量不高,但是它所搭配的酱料包还是有热量的,请酌量减用,也可以自己调配低油低盐调料汁替代料包。4.神探伍伍...
榆林美食之陕北荞麦顶级吃法——碗托
糁子粉放入羊杂粉条汤中,再加入猪肉丸子,榆林人叫糁子粉汤,有机会你来榆林一定要品尝一下。荞麦最顶级的吃法我认为是“碗托”。简单一点说就是把荞麦面调成比糁子粉略稠一点的糊糊,放碗里蒸熟,冷却后切最薄的片,外地人没有那个技术,然后加入麻辣猪肝和麻辣卤汁,美名其曰“碗托”。这个“碗托”的要害之...
天热了教你面条做法,比凉面简单,比螺蛳粉好吃,天天吃也不腻
1,荞麦粉是很不错的一种食材,做面条吃很不错,家里可以常备。2,这款面有点重庆小面的做法,味道超级棒,而且做法也很简单,值得注意的是煮面和煮挂面是不一样的,自己做的面条下锅以后别用筷子搅,盖上盖子开锅浮起以后,用筷子打散即可。可千万别煮时间长了,因为是新鲜面条,所以煮时间长了面会断汤会糊。发布...
铅山清补凉、烫粉、灯盏粿……一文带你吃遍铅山
吃法也方便、简洁可以凉拌米粉、炒煮米粉放入姜沫、蒜沫、麻油酱油、猪油、葱花、咸菜沫最不可少的是铅山人喜欢的辣椒和胡椒粉如拌粉之于南昌热干面之于武汉在铅山人心中那碗热气腾腾的烫粉就是天底下最好吃的美食无烫粉不铅山铅山灯盏粿...
荞麦面条怎么和面?面条筋道不断条,窍门在这里,0脂肪越吃越瘦
低卡荞麦面条的做法和面碗中放入150克荞麦粉、300克全麦粉,加入2克食盐、1克小苏打、1颗鸡蛋搅匀,准备200克白开水,少量多次的加入到面粉中,边倒边搅拌,搅拌成面絮状后揉成面团(www.e993.com)2024年10月18日。高兴的小窍门1:如果此时的面团干粉比较多,不容易成团儿,可以稍微揉成团儿后盖上盖子醒制10分钟再揉。
山西特色小吃荞麦碗团做法,清凉劲道爽滑,比凉粉好吃太多
具体做法:1.先做个调料水,锅里倒入水,再加入几片生姜片和八角进去,开大火煮开,大火煮开后再煮5分钟左右,往锅里加入一勺盐搅拌均匀关火,然后把这个调料水倒入碗里备用。2.接下来开始和面,盆里加入荞麦面粉,这个荞麦面粉里面不含糖,营养价值极高,然后分次往盆里加入温的调料水来和面,这个调料水不要完全倒...
土豆换个吃法,既是主食又是菜,做一锅不够吃
土豆一个、荔浦芋头200克、胡萝卜一根、香肠两段、鸡蛋两个、青蒜苗叶子适量、荞麦粉30克、大米粉30克、盐适量、黑胡椒粉少许、生抽适量、芝麻香油适量、油适量制作步骤1、准备好原材料。2、香肠切成碎丁,青蒜苗叶切碎。3、土豆、胡萝卜、荔浦芋头,都分别用刨丝器刨成丝。
几种家常粗粮的养人吃法 小米熬粥养胃补血
十谷粥:配料有糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏米等。一般需要用沙锅熬煮两小时。那么,吃粗粮还需要注意什么呢?吃粗粮的注意事项别油炸或油煎。油炸或油煎会破坏粗粮的营养价值,比如做玉米饼,传统做法多用油脂来煎;在制作薯类的时候,不少人喜欢把它打成泥状,做成饼等,然后油炸...