超级好吃的五经典家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的...

1、将新鲜的鸭子剁成大小适中的小块,放入盆中,加入少许盐和料酒,再倒入足量的清水,让鸭子块在清水中浸泡一段时间,这样既能避免营养流失,又可以有效地泡出血水。浸泡完成后,捞出鸭子块,用清水冲洗干净,沥干水分。2、锅中倒入适量的油,油热后倒入鸭子块进行煸炒,用中小火慢慢炒干肉中的水分,注意要不断翻炒,...

十道用啤酒做的美食,大部分都是家常菜,你都吃过吗?

七、啤酒卤蛋:简单美味,酒香四溢啤酒卤蛋是一道简单易做的家常菜肴。将鸡蛋煮熟后剥壳,与啤酒和各种调料一起炖煮,直至鸡蛋充分吸收啤酒的香气和味道。这道菜口感丰富,既有鸡蛋的鲜嫩,又有啤酒的醇厚,是许多人早餐或夜宵的首选。八、啤酒烧茄子:软糯可口,酒香浓郁啤酒烧茄子是一道创意十足的素菜。将茄子切块后...

超级下饭的五道家常菜,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快...

1、将新鲜的鸭肉,剁成小块,用清水浸泡5分钟,再清洗干净,捞出控干水分备用。。2、冷锅热油,放入鸭肉块,中火煸炒至表皮金黄,炒至水分收干。3、加入八角、桂皮、姜蒜末、干辣椒段,继续翻炒出香味。4、调入一勺盐、一勺鸡精、一勺蚝油、少许老抽,翻炒均匀至上色。5、倒入一瓶啤酒,大火烧开后转小火...

鸭肉的家常菜做法,鲜香美味又好吃,想吃自己做,营养又下饭

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:3702:37鸭肉的家常菜做法,鲜香美味又好吃,想吃自己做,营养又下饭小帅二次元说说你的看法0打开APP

做烤鸭时,不要直接烤,多加2步,色泽鲜亮,鸭肉鲜嫩又好吃

做北京烤鸭的时候,需要大家掌握几个技巧,第一,调点蜂蜜水,只有把蜂蜜水调入味了,反复刷在鸭肉上面,这样做出来的烤鸭,外皮焦香好吃,第二调蘸料的时候,要记得放在锅里熬一下,熬成浓稠的状态,这样蘸料又香又好吃,第三把烤鸭放在烤箱中,两面各烤30分钟,这样烤肉入味又好吃,好了不多说了,下面我就把北京烤鸭详细...

鸭肉别炒着吃了,教你一个广东家常菜做法,简单美味,吃完还想吃

1.准备半只鸭肉,不用斩件,也可以用整只鸭来做,清洗干净后,放入一勺盐,把鸭子身上全涂抹上盐,然后稍微腌制10-20分钟左右(www.e993.com)2024年10月31日。取一个深一点的锅,放水烧开,然后放入生姜、葱结还有一小把的胡椒粒,最后倒入一点料酒。胡椒粒主要是可以去腥增香,胡椒粉的味道太淡了,不适合放。

解馋下饭的一道家常菜,好吃得停不下来,做一遍让你百吃不厌

这道菜的主要食材和调料有:M梅说美食为大家分享这道菜的做法:第一步、准备好原材料;第二步、鸭肉放入冷水锅中焯水,加入几片姜和高度白酒帮助去腥;第四步、将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净;第五步、再加入适量的水,注意煲汤一定要一次性将水加足;...

鸭肉又香又好吃的4种做法,咸香美味滋阴养胃,简单做法2分钟学会

1.鸭胸切丁，取葱花、青江菜切小丁，将泰国米与白米拌匀。2.鸭肉放入热锅煎炒后取出。3.起油锅下米饭翻炒，倒入蛋液后调味，再加入鸭肉、青江菜丁及葱花翻炒即完成。大厨以中菜西吃为发想，推出创意「墨西哥鸭肉卷饼佐芒果优格酱」，芒果优格酱选用新鲜芒果制作，与优格酱完美混合，可尝到果肉与酸甜滋味，以...

8道家常菜,比饭店好吃很多,全家都吃不腻!

1、香菇提前泡发,猪腿肉洗净去皮。香菇和猪肉体积比大约1:1,我没有丧心病狂地把肥肉剔干净,觉得稍稍有点油水挺香,香菇和猪腿肉都切成小块,放入搅拌机中打成泥,加1汤匙料酒,加盐调味,加一点点糖和白胡椒粉提鲜。向一个方向搅匀;2、把拌好的肉馅铺在豆腐皮上(我买的那种叫干豆腐,还比较厚的,各地叫法可...

秋季吃鸭肉 滋补又去秋燥 该如何优雅地吃一只鸭?

各种做法不一,但鸭子首要的就是去腥味,这样食客才能吃得更满意。除了整只鸭子的吃法,还有只包含鸭血、鸭头、鸭架的美味。陈师傅介绍到,“现在很多人都会做的家常菜——鸭血豆腐,就是将鸭血冷却凝固,水煮熟如豆腐状,加上水煮酸菜就是一道鸭血汤,它有开胃暖中、促进食欲之作用。”鸭血性味咸寒,有补血、解毒效益...