教你自己动手制作西瓜酒,三种不同的酿酒技术献上
2017年5月19日 - 网易
4.发酵将调配好的西瓜汁充分搅拌均匀后,置于25℃~28℃的环境中进行酒精发酵,15天后,用虹吸管吸入另一缸或坛内,并按西瓜汁量的10%加入蔗糖,待蔗糖溶解后,倒入锅内煮沸,冷却后用纱布过滤,盛入缸内。这时西瓜酒的度数不高,可按要求加入白酒进行调整,然后封缸,在常温下陈酿60天后即可装瓶饮用。陈酿的时间越长,...
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这不比茶颜悦色好喝——6款夏日清凉饮品、甜品DIY制作指南
2021年4月21日 - 网易
将西瓜和冰块一起放到搅拌机里,加入一小勺蜜糖,炼奶和一点点盐,这些添加物能显著增加成品的口感准备一个长饮杯,往杯子里加入1盎司的伏特加~用滤网将西瓜汁倒入杯中,大宇这台破壁机打得很碎,基本没太多渣渣,过滤只是为了减少气泡。最后插上吸管,做一点装饰。清爽的西瓜汁和酒精的碰撞,加上一点点蜂蜜的点缀...
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蔬果采摘,制作软糕,吃烤全羊…沪郊这个采摘农场,刚开张就火了
2021年6月1日 - 新浪
在彩虹农村的体验接待中心,小番茄糖葫芦、小番茄、鲜榨小番茄汁、小番茄五彩色拉、小番茄梅汁等一系列以小番茄为原材料的新品惹人注意。原料是从番茄棚新鲜采来的,像金童、玉女和绿宝石等品种,橙色、红色、绿色放在一起,做拼盘、沙拉,色泽鲜亮的;西瓜也被做成了冰激凌,还有西瓜酒。“要给游客丰富的体验,就得脑...
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清凉一夏,唐三镜西瓜酒的制作方法与功效
2017年8月21日 - 网易
1、把西瓜洗净后削去外皮,西瓜瓤捣烂成汁,加入白糖,把糖度调整到20%~22%。如果有手持糖度计就自已换算吧,没有糖度计的就只能估计了。2、把西瓜汁倒入不锈钢锅里加热至70~75度,并保持这个温度20分钟左右。此处应避免使用铁锅,否则就会影响西瓜酒的品质。3、把加热好的西瓜汁静置冷却,用消过毒的吸管吸出...
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吃不完的西瓜?西瓜还可以这样发酵保存
2018年6月21日 - 网易
六、西瓜酒制作方法(二)酿制西瓜酒首先要选用充分成熟,而且含糖量比较高的新鲜西瓜。把西瓜选好以后,就可以用采用不同的方法来酿制西瓜酒了。注意,所有使用到的工具都要经过消毒处理,并保证无生水和油脂存在,以下的介绍中不再另加说明了。西瓜黄酒(混合糯米发酵法)...
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