22款精选下饭菜推荐,营养健康美味,喜欢就做几道尝尝吧
做法1、首先准备猪排500克,剁成均匀的大块,把剁好的排骨放到装有清水的盆中,加入少许食盐,抓洗出排骨中的血水,洗净后捞出备用。2、接着我们把排骨腌制一下,盆中加入食盐,胡椒粉,白糖,蚝油,老抽提底色,料酒去腥提鲜,生抽,抓拌均匀腌制15分钟给排骨上色入味,然后再准备辅料。3、鲜玉米一根,切成大小均匀的长条...
寻找最美笑脸|榨菜腌出“幸福味”
身体恢复后,他和妻子将家里的几亩荒地种上榨菜,重新摆起了榨菜摊。在这个高度发展的工业化时代,制作榨菜早已可以用更先进的加工工艺,但顾成宝却坚持用传统手法腌制榨菜。他说,榨菜爽脆的口感和传统腌制工艺密不可分。“腌榨菜要经过‘三起三落’,每次腌10天后,把水沥干,再放到腌制池里。所有水压干了,再放辣...
榨菜又咸又没营养?好不好关键看你会不会用
而且榨菜除了盐高以外,它别的营养成分也并不高,所以用榨菜来下饭,别的食物摄入的少还可能导致营养不良。因此建议大家榨菜最好还是要少吃。腌制过榨菜是不是有亚硝酸盐?致癌吗?正规厂家生产的榨菜都符合国家标准,因此亚硝酸盐不会超标。因为榨菜在制作的过程中,它的周期是比较长的,一般发酵超过20天以上,亚硝酸...
政府补助涪陵榨菜 榨菜有什么营养价值
1、榨菜采用特殊的配料腌制而成,榨菜里含有蛋白质和多种矿物质,这些营养是人们身体需要的。2、榨菜含有丰富的氨基酸,比如谷氨酸等,这些都是游离的氨基酸,榨菜中的游离氨基酸多达17种,人体很需要这种氨基酸。3、健脾开胃、促进食欲。榨菜具有增加食欲的功效,不愿意进食、没有胃口的时候,吃一点榨菜就会感觉比较开胃。
2013年的问题榨菜作坊视频 为何每年这时都被旧事重提
视频中,采访者明确说,这是余姚的一家榨菜作坊,榨菜用泥质腌制池腌制,池水中漂浮起白色的塑料薄膜,腌制过程中使用了苯甲酸钠,池边还放着标有明矾的编织袋。前天,谢桂灿告诉钱江晚报记者,这段视频是对余姚榨菜行业信心的严重打击,也是对余姚榨菜品牌形象的严重伤害。
浙江海宁特产“斜桥榨菜”,脆嫩可口,你吃过吗?
斜桥榨菜的腌制采用秋种春收,用食盐脱水加工的方法,这种方法不受天气影响,能保持鲜榨菜的叶绿素,不管是生吃、煮汤、热炒都别具风味(www.e993.com)2024年10月19日。榨菜分川式和浙式。川式可以想象;浙式的代表就是“斜桥”。除了“老字号”外,斜桥榨菜究竟还有什么特色让江南一带的家庭主妇情有独钟?大致说来,它有一种其他派别的榨菜少有的酸...
4种"糊弄式早餐"经久不衰,家长以为营养天然,却不知很伤孩子
4、馒头配榨菜南方人喝粥,北方人吃馒头,所以,馒头也是很多地区的主食之一。馒头馒头的营养,比粥要好上一旦,含有碳水化合物、淀粉、蛋白质、维生素等,而且如果是全麦馒头,还含有膳食纤维。但是,这些营养还是比较少的,对孩子身体需求来说,根本不够看。
腌菜泡菜吃多了,会亚硝酸盐超标致癌?营养师:注意这3点放心吃
营养师:注意这3点放心吃到了冬天,又到了人们吃腌菜泡菜的时候,在全国可以并列为三大腌菜的就有我国的榨菜、德国的酸菜、欧洲的酱黄瓜。可这样的腌菜,现在却成了人们害怕的美食。其中最常说的就是泡菜腌菜里含有较多的亚硝酸盐,会因为食用较多的亚硝酸盐,出现超标甚至是致癌的危险,那我们还能不能吃这样的腌菜...
盘点四道夏季做解馋又好吃的美食,营养均衡又补恼,简单健康
料酒的营养价值:1.料酒可以增加食物的香味,去腥解腻2.改善睡眠,有助于人体脂肪酸的合成详细步骤:1.准备食材:猪梅头肉、榨菜、盐、料酒、生姜、生抽2.将梅头肉用刀剁成肉末备用3.把剁好的肉末放深碗中,加入盐、料酒、生抽、剁碎的姜末搅拌均匀...
余姚榨菜被曝腌制过程“令人作呕” 当地辟谣:合格率达98%
央广网余姚5月25日消息(记者曹美丽)据中国之声《新闻纵横》报道,到了夏天,天气炎热,榨菜因为爽口、方便,成为很多人餐桌上的“宠儿”,但是前两天,网上流传了一则余姚榨菜腌制加工过程的视频,让很多人心生忌惮,这榨菜还能吃吗?这段视频中,把榨菜腌制过程,形容成跟处理死尸一样“令人作呕”,并且反复提及明矾、漂白剂...